Allan Bentley, Responsabile vendite e tecnico, Stati Uniti
Bene, cosa ne dici del mercato del maiale negli Stati Uniti? Immagino sia meglio che essere un gatto in un negozio di fisarmoniche. Credo che alcuni sosterrebbero persino che i gatti se la passano meglio dei produttori di maiali. Abbiamo perso $20/cwt sui future dai massimi. Sono $ 45 a testa. Qualcuno l'ha visto arrivare? Io per primo no. I futures detenevano un premio rispetto al lean di 2 giorni, ma la storia dice che la liquidità dovrebbe funzionare più in alto in questo periodo dell'anno poiché il lean di 2 giorni e i futures devono unirsi. Bene, sono venuti insieme bene! Dove andiamo da qui?
Ecco cosa so oggi. La domanda dovrà portarci a livelli più alti. Non importa nient'altro. I valori di ritaglio non incoraggiano sicuramente gli imballatori a fare offerte più alte. Direi che faranno tutto il possibile per abbandonare le offerte in contanti. Stiamo uccidendo circa 100,000 capi di maiale in più rispetto a quanto indicato dal rapporto del governo. Mia moglie ha comprato la lonza di maiale per $ 1.48 / lb. Gli hot dog costano di più per gridare forte. Non sono sicuro di come, ma qualcuno deve fare degli hot dog con la lombata. Ci sono tanti modi diversi per vendere i tuoi maiali come i colori dei gatti. Non importa, nessuno vale una diga in questo momento.
I ritagli sono circa $ 81 mentre scrivo questo. L'anno scorso i valori di ritaglio erano di circa $ 100. A meno che tale ritaglio non si sposti a livelli più alti consentendo agli imballatori di fare offerte maggiori, non raggiungeremo mai i prezzi in contanti dell'estate dell'anno scorso. In conclusione, dove stiamo andando? Tieni d'occhio il valore di cut-out in quanto è l'unica cosa che spingerà i mercati più in alto. Ciò significa domanda e in questo momento abbiamo forti venti che soffiano in faccia alla domanda.
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Questo post è stato scritto da Genesus