I pesi dei suini statunitensi riflettono l'attuale inventario dei suini
Gli ultimi pesi dell'Iowa - Minnesota meridionale stanno riflettendo un inventario di suini piuttosto attuale. Nella prima parte di maggio, i pesi erano in media di 289 libbre. L'anno scorso nello stesso periodo avevano una media di 284 libbre. A maggio eravamo 5 libbre. anno dopo anno più pesante. La prima settimana di agosto di quest'anno 275.6 libbre, un anno fa 278.4 libbre. Ora quasi 3 libbre. anno dopo anno più leggero. Dalla prima parte di maggio uno swing di 8 libbre. Un cambiamento significativo può essere in qualche modo attribuibile al caldo, ma non crediamo che possa essere la risposta completa. I prezzi del maiale sono aumentati rispetto al prezzo nazionale da poco più di $ 1.00 lb. nella prima parte di maggio a metà $ 1.20. Questo ci dice che gli imballatori hanno inseguito i maiali con prezzi più alti per mantenere le linee più piene. Questo acquisto aggressivo ha portato avanti i maiali poiché i produttori traggono vantaggio da prezzi più elevati. Nonostante i pesi dei suini più bassi, la macellazione di suini negli Stati Uniti da inizio anno è scesa del 3.6%. La scorsa settimana gli Stati Uniti hanno massacrato 70,000 capi meno di un anno fa. La media attuale del prezzo del maiale nazionale a metà di $ 1.20 lb. confronta con $ 1.05 lb. un anno fa nello stesso periodo. Un riflesso di più domanda e meno offerta. Questo fa ben sperare per il futuro.
Altre osservazioni
La scorsa settimana la CNN ha raccontato senza fiato una storia secondo cui la domanda di carne bovina stava diminuendo mentre i consumatori stavano facendo salire i prezzi del pollo a causa delle pressioni inflazionistiche. Ci chiediamo dove ottengono le loro informazioni?
- Osserviamo che le carcasse di manzo Choice hanno una gamma di $ 2.63 libbre. Non abbiamo visto il prezzo della carcassa di manzo muoversi più di qualche centesimo in entrambi i casi per settimane.
- Se i consumatori stanno facendo aumentare la domanda di pollo come racconta la storia della CNN, i prezzi del pollo non aumenterebbero? Quello che osserviamo è il contrario. Dalla fine di giugno, il prezzo del pollo intero nazionale è diminuito costantemente da $ 1.65 libbre a una settimana fa con una media di $ 1.32 libbre. Non esattamente un segnale clamoroso di aumento della domanda e prezzi più alti come riportava la CNN. Alcuni la chiamerebbero Fake News.
- Se la CNN stesse facendo una storia completa sulla domanda dei consumatori, forse dovrebbe sottolineare che i tagli di carne di maiale negli Stati Uniti sono passati da $ 1.05 a $ 1.25 libbre in poche settimane. Ovviamente, poiché i consumatori sono schiacciati dall'inflazione, non stanno riducendo l'acquisto di carne di maiale se il prezzo è aumentato. Forse meno storie sulla carne finta e più su un'industria da cui i consumatori effettivamente acquistano, ad esempio la carne di maiale. Potrebbe riflettere meglio la realtà dei veri consumatori americani, non quelli su cui fantasticano i vegani. Il consumo americano di carne e pollame è previsto vicino a 220 libbre pro capite quest'anno. Gli americani amano le proteine della carne.
| Aggiornamento dei prezzi in Cina | ||||
| Market Hogs peso vivo | Maiali da alimentazione da 35 libbre | |||
| Aprile 4 | 12.54 RMB | 89¢ libbra USA. | 413 RMB | $65.04 |
| agosto 8 | 21.6 RMB | $ 1.44 libbre USA | 775 RMB | $115.16 |
Non ci vuole un economista ag per osservare il forte aumento dei prezzi dei maiali da mercato e dei maialini da alimentazione in Cina. I produttori sono passati dalla perdita di soldi a fare buoni margini. Tutto a causa della massiccia liquidazione della mandria di scrofe causata dalle perdite del settore per oltre 60 miliardi di dollari USA. Continuiamo a credere che la Cina tornerà nel mercato delle importazioni di carne di maiale nei prossimi mesi. Dare un supporto continuo sui prezzi nei mercati statunitensi ed europei.
- Siamo tutti consapevoli di quanto siano alti i prezzi della carne bovina attualmente. La domanda nella nostra mente è quanto in alto saliranno i prezzi della carne bovina nel 2023 se la proiezione dell'USDA da 1.7 miliardi a 1.9 miliardi di libbre. viene prodotto meno che negli ultimi due anni. Circa un calo del 7%. A nostro avviso, il prezzo significativamente più alto della carne di manzo sarà di grande aiuto per i prezzi di maiale e maiale, poiché notiamo che gli americani pagano e amano consumare carne.
- La Spagna, il più grande paese produttore di suini in Europa, ha stabilito un nuovo prezzo record di suini la scorsa settimana di 1.70 Euro/kg. Il prezzo del maiale è aumentato quasi settimanalmente dalla fine di gennaio, quando era di 1.02 Euro/kg. In Spagna, i numeri di macellazione sono diminuiti in modo significativo e i pesi sono inferiori anno dopo anno. Lo spettro di un numero inferiore di maiali in Europa nel suo insieme continua. La liquidazione delle scrofe iniziata a metà dell'anno scorso non è andata del tutto a buon fine.
In breve
- I prezzi più alti della Cina da un minor numero di maiali.
- La Spagna registra i prezzi del maiale. In Europa arrivano ancora meno maiali.
- Stati Uniti meno maiali – meno manzo.
- Gli elevati prezzi globali dei mangimi scoraggeranno qualsiasi espansione a breve termine.
- Cina, Europa, USA meno maiali ora e nel prossimo anno. Uno scenario che dovrebbe portare a prezzi del maiale molto forti.
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Questo post è stato scritto da Genesus