Settimana difficile per il mercato dei suini negli Stati Uniti

La scorsa settimana non è stata buona per i produttori di suini statunitensi. Lean hog futures, cash hog e pork cut-out sono diminuiti. A nostro avviso, guidato principalmente al ribasso a causa di problemi bancari che sembrano innescare la vendita di fondi in futures. Alcuni di essi potrebbero essere pressioni per generare liquidità a causa di altre questioni relative al settore bancario, ad esempio obbligazioni. Ottieni più venditori che acquirenti, il prezzo diminuisce.

Comprendiamo anche che il declino dei future snelli è stato spinto da una speculazione che gli Stati Uniti stavano ricevendo la peste suina africana, cosa che non ha.

Certamente ci chiediamo il vantaggio dei futures sui maiali magri per l'industria dei suini. Quasi tutta la produzione mondiale di suini non ha un mercato a termine significativo. La maggior parte del mondo ha prezzi di maiale più alti. Come diceva il mio defunto amico Doug Maus, “Chicago Futures – Las Vegas senza regole”. In effetti, la scorsa settimana abbiamo visto un'istruzione di panico "Chicken Little" da parte di un broker che raccomandava di liquidare immediatamente tutte le posizioni lunghe a causa del potenziale ASF. Non c'è da stupirsi che il mercato sia stato martellato. Speculazioni selvagge da parte di persone che non hanno mai posseduto un maiale e mai lo faranno.

Altre osservazioni

  • La scorsa settimana la Spagna ha stabilito un nuovo record per i maiali magri raggiungendo i 2 euro/kg (96¢ lb. di peso vivo). Il prezzo di mercato dei maiali da alimentazione è di 110 euro ciascuno, oltre $ 115. Lo spread tra il prezzo del maiale del mercato statunitense e la Spagna continua a superare i $ 90 pro capite. L'industria suina europea è diminuita innescando questi prezzi elevati in Spagna e in tutta Europa.

La scorsa settimana abbiamo ricevuto quanto segue da un lettore: “Chiedo cortesemente di non continuare a parlare di prezzi record in Spagna o altrove. Siamo stanchi di ascoltare che la Spagna è ai massimi storici. Abbiate un po' di empatia per i produttori nordamericani che stanno perdendo molti soldi".

La nostra risposta. Apprezziamo feedback e pensieri. In effetti, noi come chiunque altro conosciamo la situazione negativa in corso in Nord America. Riteniamo inoltre che sia importante per noi segnalare ciò che vediamo al di là di un solo mercato. È un'industria globale della carne di maiale. Gli Stati Uniti esportano il 27% della loro produzione di carne di maiale, importa cosa sta succedendo in Europa (Spagna) che ha il doppio della produzione statunitense e il principale concorrente dell'esportazione di carne di maiale.

In effetti, l'industria statunitense e nordamericana dovrebbe essere sostenuta dai prezzi elevati in Spagna (Europa). La realtà dell'arbitraggio farà aumentare i prezzi statunitensi poiché gli importatori in Corea, Giappone, Cina ecc. Reagiranno al vantaggio dei prezzi nordamericani. Tutti i produttori nordamericani dovrebbero rallegrarsi dei prezzi europei e non aver paura di ascoltare la realtà.

  • Il rapporto sul bestiame al mangime del 1° marzo indica un calo del 4% su base annua. Ciò dovrebbe continuare a sostenere i prezzi del bestiame. Dall'inizio dell'anno la produzione di carne bovina negli Stati Uniti è diminuita del 4.2% (-251 milioni di libbre). Settimana dopo settimana la minore produzione di carne bovina e i prezzi elevati sosterranno il complesso delle carni suine.
  • Da inizio anno la produzione di carne di maiale negli Stati Uniti è in aumento (9%), in aumento di 53 milioni di libbre. Sfortunatamente, nonostante un piccolo aumento della produzione, i prezzi della scorsa settimana per i maiali magri e le carcasse tagliate sono diminuiti di circa 17 centesimi di libbra (cioè $ 35 a testa). Dire che abbiamo un problema è un eufemismo. Mentre la carne bovina sta spingendo i prezzi sui ritagli quasi 3.5 volte la carne di maiale. La carne bovina richiede bene, la carne di maiale non tanto. Forse un giorno scopriremo che il gusto guida la domanda. Quale altra ragione per cui la domanda del mercato ha 3.5 volte la carne di manzo tagliata di maiale. Inseguiamo i penny nel costo di produzione per fornire carne di maiale che non faccia desiderare il consumatore come potrebbe. Taste, Taste, Taste è il motore principale della domanda. Dobbiamo smettere di pensare come agricoltori e fabbricanti di imballatori e più come venditori.
  • Le esportazioni di carne di maiale negli Stati Uniti da inizio anno sono stabili rispetto a un anno fa (+ 1%). Ci sembra che le vendite di carne suina siano più alte quest'anno fino ad oggi, quindi a un certo punto l'aumento delle vendite dovrebbe portare a maggiori esportazioni a sostegno dei prezzi della carne suina.
  • Sembra che ci siano più chiacchiere nel settore di maggiori interruzioni dell'ASF in Cina a sostegno dei nostri rapporti a partire da poche settimane fa. Da quando ne abbiamo scritto per la prima volta Rabobank, Reuters e Bloomberg hanno raccolto la storia.

Dalla metà del 2021 per un anno, le perdite finanziarie nell'industria suina cinese sono state devastanti, c'è stata una grande liquidazione. I prezzi sono raddoppiati in autunno con il calo dell'offerta, i problemi di Covid a dicembre hanno ridotto la domanda dei consumatori e i prezzi sono diminuiti. Scenario – liquidazione l'anno scorso – PSA quest'anno potrebbe significare 10 milioni di scrofe in meno. Ad un certo punto i prezzi supereranno i 500 dollari USA pro capite (30 RMB/kg). La Cina sarà un importante importatore di carne di maiale per colmare la carenza.

  • Prevediamo che il Rapporto suini e maiali del 1° marzo mostrerà un calo dal 1° dicembre del patrimonio riproduttivo. La macellazione delle scrofe continua forte, la mortalità delle scrofe è la più alta della storia (prolassi per gentile concessione della più grande azienda genetica del mondo che contribuiscono a un significativo logoramento nella mandria di scrofe). L'economia del settore non è buona. I prezzi elevati dei mangimi, i pareggi elevati rispetto ai prezzi bassi dei suini non favoriscono l'ottimismo o i profitti. Riteniamo che sia in corso la liquidazione in corso.

Ci aspettiamo ancora un grande rally della carne di maiale. Meno carne bovina, meno carne di maiale in Europa, meno in Cina, il prezzo della carne suina aumenterà poiché le forniture totali di carne continueranno a diminuire a livello nazionale e internazionale.

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Questo post è stato scritto da Genesus