Genesus World Mega Produttori

Ogni anno negli ultimi sei anni Genesus ha pubblicato l'elenco dei mega produttori mondiali. Per essere un Mega Produttore devi avere più di 100,000 scrofe in produzione con una significativa proprietà di suini.

Negli ultimi sei anni l'elenco dei mega produttori mondiali è diventato uno dei principali parametri di misurazione del settore. Il numero di produttori è cresciuto e molti ci contattano per assicurarsi che la loro lista venga inclusa.

Il World Mega Producer di quest'anno è stato organizzato da Spencer Long e dal management di Genesus da tutto il mondo. Ci vuole tempo e impegno e desidero ringraziare tutti. Una testimonianza dell'interesse dell'industria mondiale è il fatto che su alcuni siti web di settore è l'annuncio più letto ogni anno.

2024 Mega produttore mondiale

Altro dal World Pork Expo

  • È bello vedere gli sforzi per aumentare la domanda di carne suina da parte del National Pork Board. La nuova attenzione al gusto e agli attributi nutrizionali è necessaria per aumentare la domanda di carne suina. I giorni in cui si correva fino in fondo alla caccia del pollo "l'altra carne bianca" sembrano essere finiti con la consapevolezza che il manzo e l'altra carne rossa devono essere il nostro obiettivo. I consumatori preferiscono la carne rossa. Ritaglio di carcassa di manzo $ 3.19 lb. con ritagli di maiale $ 1.01 lb. Meglio inseguire il manzo ed essere l'alternativa.
  • Il problema del prolasso nel nostro settore è stato evidenziato dal team suino di Boehringer Ingelheim in occasione dell'Expo. Distribuivano dei maialini di peluche che quando li stringevi il maialino prolassava. Triste testimonianza per il nostro settore che la questione è ormai diventata un piccolo scherzo. Boehringer Ingelheim sta cercando di sviluppare un vaccino per risolvere un problema genetico. Prolasso Is Cin arrivo. Le aziende genetiche che sanno quello che fanno non hanno problemi di prolasso endemico.
  • È stata discussa la discussione riguardante gli OGM – Modificazione genetica nei suini. Molte aziende di genetica suina sono riluttanti a perseguire questo obiettivo per paura di quale potrebbe essere la legislazione e l’accettazione da parte dei consumatori a livello globale. Alcuni confezionatori con cui abbiamo parlato hanno affermato di non sostenere l’OGM – editing genetico per paura di ciò che potrebbe fare alla già debole domanda di carne suina. Paylean (Ractopamina) era ed è legale, non c'è stata alcuna opposizione nazionale al suo utilizzo. La Cina lo ha vietato e il mercato Paylean scompare. Con Paylean quando finiva l'uso sul mercato, finiva subito, era facile fermarsi. Cosa succede con i maiali OGM – Gene Edited? Li hai nel tuo sistema di produzione. Si verifica la resistenza del cliente, cosa fai con questi maiali? Non è come Paylean dove puoi semplicemente smettere di inserire mangime. L’azienda genetica che vende suini OGM – Gene Edited a un prezzo elevato garantirà un mercato e senza sconti sul prezzo? Se l'azienda genetica ritiene che non ci saranno problemi di mercato o di regolamentazione, perché non dovrebbero sostenere il prodotto con garanzie?

Cina

La scorsa settimana Lyle Jones, direttore delle vendite di Genesus China, ha scritto un ottimo aggiornamento sulla Cina nel rapporto sul mercato globale di Genesus. Il rapido aumento dei prezzi in Cina, che ha portato i maiali del mercato a 1.20 dollari più il peso vivo e lo svezzamento precoce superiore a 100 dollari, riflette la conseguenza della liquidazione delle scrofe in Cina. L’aumento dei prezzi in Cina porterà ad un aumento delle importazioni di carne suina dalla Cina, sostenendo i prezzi della carne suina negli Stati Uniti, Canada, Messico, UE, Brasile, ecc.

Genesus Global Market Report - Cina, giugno 2024

In breve

Il mercato dei suini in Nord America continua a essere messo alla prova. Siamo diventati in qualche modo redditizi grazie ai prezzi dei suini nei bassi anni '90 e al calo dei prezzi dei mangimi. La Iowa State University stima che il parto finirà quest'anno.

 Prezzo di vendita stimato (carcassa)Costo di produzione (pareggio) CarcassaProfitto (perdita) pro capite
Gennaio68.93 ¢ lb.89.22 ¢ lb. all'41.08 ottobre
Febbraio76.87 ¢ lb.88.84 ¢ lb. all'24.25 ottobre
Marzo82.95 ¢ lb.87.80 ¢ lb. all'9.82 ottobre
Aprile89.70 ¢ lb.86.78 ¢ lb.+ 5.91
Maggio91.87 ¢ lb.86.38 ¢ lb.+ 11.13

Il parto da portare a termine da inizio anno è negativo. Attualmente i futures Lean Hog ​​da ottobre a giugno sono tutti al di sotto del pareggio di 86.38 ¢ lb. Non esattamente una prospettiva positiva. Ci aspettiamo ancora un calo del numero di suini in seguito alla liquidazione delle scrofe e ai nuovi casi di PRRS. L'aumento dei prezzi dei suini in Cina porterà ad ulteriori importazioni di carne di maiale nel paese. Meno suini e una maggiore domanda globale faranno salire i prezzi dei suini. Non è una soluzione a lungo termine quella di cui abbiamo bisogno per risolvere i nostri problemi di gusto della carne di maiale, il che ci porta a continuare ad avere i prezzi della carne di maiale in ritardo rispetto a quelli della carne bovina a scapito del nostro settore.

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Questo post è stato scritto da Genesus