Mercati in crescita
Il canarino nella miniera di carbone nell'industria dei suini è il prezzo dei suini di piccola taglia e dei suini da alimentazione.
La scorsa settimana il prezzo medio dei suini da pasto da 40 libbre negli Stati Uniti era di $ 57.32. Il livello più alto è stato da metà aprile 2023, 10 mesi fa. Un anno fa, questa stessa settimana costava $ 79.22. Il calcolo DTN – Agdayta di quanto si può pagare per un maiale di 40 libbre venerdì scorso è stato di $ 93.47. Non molto tempo fa, i suini da alimentazione da 40 libbre costavano potenzialmente $ 25. Con un tale margine di profitto in atto non c'è dubbio che il prezzo dei suini da alimentazione aumenterà vertiginosamente poiché gli addetti all'ingrasso cacciano i suini e alcuni produttori scelgono di macellare piuttosto che vendere i loro suini.
I $ 93.47 che puoi pagare riflettono i futures dei suini magri di giugno di 97.50 libbre e i prezzi dei mangimi i più bassi degli ultimi due anni. In Europa un maiale da 50 libbre costa attualmente 74.50 euro (80 dollari).
- La liquidazione delle scrofe continua, abbiamo sentito parlare di 2-2500 scrofe e di 4,000 svuotate la scorsa settimana. Triste testimonianza per il nostro settore poiché sembra che l’unico modo per raggiungere la redditività sia la morte del produttore.
- La provincia del Quebec in Canada ha un programma per incentivare finanziariamente i produttori di suini ad abbandonare il settore. È stato riferito che il 22% dei produttori ha presentato domanda. Solo il 9% sarà accettato. Lo scorso luglio il numero di scrofe del Quebec era di 306,000. Aritmetica dell'agricoltore Calo del 9% = 27,000 scrofe, meno scrofe ad un certo punto. Che dire dello status del restante 13% non accettato? Quanti di questi smettono da soli? La Olymel Packing Company del Quebec ha ridotto la macellazione dei suini. Alcuni maiali vengono ora spediti per oltre 700 miglia al macello. Per quanto tempo i produttori potranno continuare a pagare tale costo? Il nuovo slogan è “sostenibilità”, le oltre 700 miglia di autotrasporto del maiale non lo sono.
- I margini dell'Hog Packer sono eccellenti. Hai solo bisogno di vedere quanto sono aggressivi i numeri dei suini da macello e i grandi sabati. Se continua così, prevediamo che il peso dei suini diminuirà rapidamente.
- Ci è stato detto che gli attuali tagli di carne di maiale negli Stati Uniti nella gamma di 89 ¢ libbre sono quasi record per questo periodo dell'anno. La settimana scorsa gli Stati Uniti hanno commercializzato poco meno di 2.7 milioni di suini. 89 ¢ libbre a 2.7 milioni di maiali. Non c’è dubbio che negli Stati Uniti i macelli di suini saranno in media di circa 2.3 milioni a settimana tra la fine della primavera e l’estate (400,000 a settimana in meno). Cosa possono fare i ritagli? Con così tanti maiali in meno vale 1.20 dollari? $ 1.30? I prezzi dei suini magri saranno a nord di $ 1.00. È tempo che i produttori guadagnino un po' di soldi.
- I ritagli di manzo nella fascia di $ 3.00 libbre continuano a sovrastare il prezzo della carne suina, ma sono essi stessi a guidare il sostegno del prezzo della carne suina.
- La Cina, come gli Stati Uniti, ha subito gravi perdite finanziarie. Le perdite finanziarie portano sempre alla liquidazione. Non è diverso in Cina. Il governo cinese indica le scorte di suini alla fine di dicembre rispetto a un anno fa. Il numero di scrofe è diminuito di 2.48 milioni (5.7%). Le scorte di suini sono diminuite di 18.33 milioni o del 4.1%. La Cina ha seminato la liquidazione di circa la metà di quella statunitense o del totale della Spagna. La settimana scorsa gli Stati Uniti hanno venduto 12,640 tonnellate di carne suina alla Cina. Un gran numero. Quando la Cina sarà a corto di carne di maiale, compreranno da UE, Stati Uniti, Canada, Brasile, ecc. Ci aspettiamo che la liquidazione della Cina sia di almeno 2.48 milioni di scrofe. La Cina è di gran lunga il più grande importatore mondiale di carne di maiale.
- La scorsa settimana il prezzo medio del maiale cinese è stato di 16.33 RMB/kg (1.02 dollari lb), in aumento di 17 ¢ lb rispetto a due settimane fa (40 dollari in più a capo). La settimana scorsa tutti i prezzi dei suini, dei suini da alimentazione, delle scrofe da riforma e dei suini da mercato erano i più alti da metà settembre. Tagliare 2.48 milioni di scrofe. Il risultato sono meno suini e prezzi più alti.
In breve
I prezzi mostrano forza. Prezzi dei suini, suini da alimentazione e futures dei suini magri. C'è un barlume di speranza. Ci aspettiamo che i suini magri raggiungano oltre $ 1.00 lb.
Categorizzato in: Prima pagina, Commento di maiale
Questo post è stato scritto da Genesus