I prezzi del maiale rimangono forti
- Prezzo nazionale USA: carcassa di $ 1.18 libbre.
- Cina 22.73 RMB/kg = $ 1.52 peso vivo USA a libbra x 280 libbre maiale = $ 425. L'attuale Cina costa $ 98.
- Spagna – prezzo più alto nella loro storia a 1.68 euro/kg di peso vivo rispetto a 1.02 euro/kg di fine gennaio = aumento di oltre $ 120 pro capite.
- Stati Uniti, Cina e Spagna, che hanno tutti raggiunto prezzi elevati contemporaneamente, sono un riflesso del calo globale della produzione di suini.
Altre osservazioni
- I dati ufficiali dell'inventario cinese indicano poca o nessuna liquidazione. Il prezzo che è passato da 85¢ lb. alla fine di marzo a $ 1.52 lb. la scorsa settimana ci dice che c'è stato un enorme crollo della produzione a causa delle perdite finanziarie nell'ordine di miliardi. Nessuno paga più del dovuto.
- I dati dell'UE mostrano che la produzione di carne suina è diminuita del 7% nel rapporto dell'ultimo mese: i funzionari dell'UE hanno previsto il 3%. Riteniamo che l'UE abbia liquidato circa il 10% della loro mandria di scrofe.
- I ritagli di carcasse di maiale negli Stati Uniti hanno chiuso venerdì a $ 125.74 libbre. Un segno di forte domanda di carne di maiale. I ritagli di carcassa di manzo Choice costano $ 2.68 lb. un promemoria che i consumatori pagheranno di più per una migliore esperienza di gusto. Un giorno la nostra industria si renderà conto che il Santo Graal della redditività è un migliore sapore di maiale, non altri miti di produzione.
- Il prezzo nazionale statunitense di $ 1.18 per libbra è paragonabile a $ 1.11 per libbra di un anno fa.
- Il mais di settembre ha chiuso venerdì a $ 5.64 a staio. A metà maggio, settembre ha raggiunto $ 7.78 a staio. Il cash corn avg nazionale degli Stati Uniti ha chiuso venerdì a $ 6.50 a staio. A metà giugno, era di $ 8.00. Certamente, i prezzi più bassi sono positivi per il costo di produzione dei produttori di suini. Da metà maggio, il costo del mangime per finire un maiale del mercato rispetto all'attuale è diminuito di $ 20 a testa. Una cifra significativa.
- Venerdì scorso è stato stipulato un accordo di mediazione turco con Russia e Ucraina per consentire la spedizione di grano (grano, mais, semi oleosi) dai porti del Mar Nero. In caso di successo, ciò metterà milioni di tonnellate di grano nei mercati mondiali. Non solo dall'Ucraina, ma faciliterà le esportazioni russe di grano e fertilizzanti. Il frumento ha perso 47¢ per staio alla notizia dell'accordo. Il grano è diminuito di $ 5.00 a staio da metà maggio. $ 12.68 a $ 7.59 venerdì scorso. Il prezzo più basso del grano aiuta i prezzi dei mangimi per suini in Europa, dove il grano viene utilizzato in modo significativamente maggiore rispetto al Nord America.
- Circa un mese fa le scrofe americane da 500-550 libbre pesavano 50 libbre ¢. la scorsa settimana avevano una media di 70.2 libbre ¢ con massimi di 83 libbre ¢. La macellazione delle scrofe nelle ultime settimane ha registrato una media di oltre 60,000 capi (a parte la settimana delle vacanze di luglio). Il prezzo non è balzato a nostro avviso dalla mancanza di scrofe, ma dalla domanda.
- I dati trimestrali 2022 di PigCHAMP di 273 allevamenti indicano che la mortalità delle scrofe continua ad essere elevata. Media del 14.83%. Il 10% più ricco era del 23.3%.
- Nel 2017 la media era del 10.73%. Il 10% più ricco era del 15.5%.
- Sembra che l'uso continuato di scrofe con problemi alle gambe, sociali e prolasso continui a portare a un maggiore attrito delle scrofe. È un costo reale quando i dati SMS - MetaFarms indicano che una scrofa morta ha oltre $ 1,000 per perdita di testa. Aritmetica degli agricoltori: mortalità delle scrofe in aumento del 4%, 6 milioni di scorte di scrofe. 240,000 scrofe morte in più all'anno nell'industria. Le scrofe morte non producono maiali.
- Il rapporto della scorsa settimana aveva Iowa-S. Il Minnesota pesa 277.5 libbre. rispetto a 278.1 libbre. un anno fa. Per la prima volta in diversi mesi i pesi si abbassano anno dopo anno. Ci dice che le vendite di suini sul mercato sono molto attuali.
Premessa
La nostra previsione è stata allo stesso tempo il calo della produzione di Stati Uniti – Cina ed Europa. Sembra che questo sia corretto. Ciò sosterrà i prezzi dei suini forti.
Il rapporto sull'inventario degli Stati Uniti di giugno indicava un minor numero di suini e scrofe rispetto a un anno fa. Questa è la nostra produzione fino alla prossima estate. Riteniamo che a prezzi minimi i prossimi dodici mesi saranno gli stessi degli ultimi dodici mesi. A nostro avviso, gli attuali futures Lean Hog a $ 1.00 la prossima primavera e l'estate sono sottovalutati. Attualmente abbiamo una media nazionale del prezzo del maiale magro di $ 1.18, perché dovrebbe essere inferiore il prossimo anno con meno maiali in America, meno maiali in Cina, meno maiali in Europa? La sua aritmetica contadina, ma la scommetteremo contro gli algoritmi.
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Questo post è stato scritto da Genesus