Everestus Akanno, PhD, genetista, Genesus Inc.
La selezione dei genitori della prossima generazione di suini nei programmi di allevamento del nucleo richiede una stima accurata dei valori genetici per diversi tratti. Tra i tratti valutati in un tipico schema di miglioramento genetico dei suini vi sono il tasso di crescita e il grasso di ultrasuoni e la profondità dei lombi misurati a un determinato peso o età target.
Questi tratti vengono raccolti attraverso la registrazione delle prestazioni dei singoli maiali su una gamma di pesi ed età. Di conseguenza, sono necessari fattori di aggiustamento per standardizzare le informazioni sulle prestazioni prima di essere utilizzate per la valutazione genetica (Moeller et al., 1998, J. Anim. Sci. 76 (8): 2008-16).
L'ipotesi è che l'accrescimento di grasso e il tasso di crescita siano lineari in un breve periodo di tempo e differiscano tra i suini, pertanto, la regolazione di questi registri delle prestazioni spiegherà le differenze nei modelli di crescita tra i suini (Yun Ho Choy et al., 2015, Asian-Australas J Anim. Sci. 2015 Dec; 28 (12): 1696 – 1702).
Inoltre, dovrebbero essere sviluppati fattori di aggiustamento per i diversi generi e razze ed essere rivisti periodicamente per tenere conto dei cambiamenti derivanti dalla selezione genetica. Alla Genesus Inc., il tratto di interesse commerciale del tasso di crescita è il giorno in cui dalla nascita al raccolto (spedizione) il peso corporeo e il grasso di fondo e la profondità del lombo al momento del raccolto sono componenti importanti della resa magra della carcassa.
I recinti dei maiali vengono testati sulle prestazioni fino a raggiungere un'estremità del peso di prova. L'età e il peso effettivi dei singoli suini alla fine del test delle prestazioni vengono utilizzati per regolare la profondità del grasso dorsale degli ultrasuoni, la profondità del lombo e l'età a un peso di raccolta standard.
Fino ad oggi, Genesus ha accumulato oltre un milione di record individuali di peso corporeo, backfat e profondità del lombo da diverse località di prova e per le tre razze principali (Duroc, Landrace e Yorkshire) coinvolte nel programma di miglioramento genetico Genesus. Questo ci ha offerto l'opportunità di rivedere regolarmente i nostri fattori di aggiustamento e di svilupparne di nuovi. Di recente, abbiamo completato il processo di sviluppo di nuovi fattori di aggiustamento utilizzando tutti i dati disponibili. Qui, sono stati sviluppati fattori di aggiustamento per età, grasso di fondo e profondità del lombo per obiettivi specifici di razza, sesso e fine del test. Questi nuovi fattori di aggiustamento saranno utilizzati nella valutazione genetica:
- Per uniformare il peso corporeo individuale dei suini e il grasso di ultrasuoni e la profondità dei lombi a un obiettivo di peso comune, riducendo così le variazioni dovute a pesi ed età diversi.
- Per consentire una stima accurata della componente genetica delle differenze di prestazione.
- Identificare e selezionare con precisione individui geneticamente superiori per il tasso di crescita.
Raccogliendo continuamente i record delle prestazioni e aggiornando i fattori di aggiustamento del peso con questi dati, Genesus Inc. continua a migliorare e sviluppare il proprio allevamento e fornire la migliore genetica a tutti i clienti Genesus.
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