I prezzi del cash hog continuano ad aumentare Venerdì scorso, Iowa - il prezzo del magro di Minnesota era $ 72.23 per libbra, fino $ 2.25 dalla settimana precedente. I prezzi sono sicuramente più in movimento con i futures legati al mese di giugno che stabiliscono una nuova vita di contratti alti la scorsa settimana prima di stabilire venerdì a $ 81.95. Gli ovini un anno fa erano $ 59 la differenza di peso di $ 13 cento (rispetto a $ 72) ammonta a circa $ 26 per testa maggiore entrate. Non è un miracolo, ma sicuramente è un anno significativo anno di guadagno dei prezzi. Questa differenza di prezzo rispetto all'anno è stata compiuta da una migliore domanda di carni suine e meno hog che vengono a commercializzare ogni settimana. La settimana scorsa gli hog marketing americani sono stati 2.168 milioni di teste, in testa 57,000 rispetto ad un anno fa. Secondo noi il miglioramento dei prezzi di $ 26.00 per capo nei prezzi di anno in anno è principalmente dovuto all'aumento della domanda di maiale a livello nazionale e mondiale. Anche se i numeri di maiale sono giù 3% da un anno fa questo non avrebbe cambiato i prezzi $ 26.00 per testa. È la domanda di maiale. Le economie statunitensi e globali stanno migliorando, mentre l'offerta di carne di maiale è diminuita in alcuni paesi che ha aumentato le esportazioni degli Stati Uniti l'anno su anno. H1N1 (influenza suina) non ha colpito fino alla fine di aprile dello scorso anno. Il fattore non è stato influenzato dai prezzi e dalla domanda di anno su anno. Mentre ci trasferiamo nei mesi di maggio e nei mesi estivi, il fattore di domanda di maiale sarà sorprendente quest'anno rispetto all'anno precedente. Nessun H1N1, una più forte economia interna e mondiale. "Appendiamo sui Cowboys, questo mercato sta andando per un giro selvaggio!" Alimentazione 4 milioni di hogs meno in inventario su gennaio 1st (USA - Canada) rispetto a gennaio 1st 2008. Questo è 4 milioni di vivaio e spazi di finitura. Questo equivale a 4,000 - 1,000. È meraviglioso che i dollari di soldi calcolati USDA siano medi di $ 15.21, mentre i maiali di alimentazione 40 in denaro USDA stanno mediando $ 71.60. Ci sono molti spazi vuoti che inseguono meno maiali. Continuiamo a sentire che non ci sono soldi rimasti nella nostra attività e il credito è stretto, la realtà è $ 71.60 maiuscole da cassa significa che c'è ancora abbastanza denaro e / o credito per spingere i prezzi più alti. I maiali 40 di alimentatori per cassa a $ 71.60 significa che ci sono molti acquirenti ottimisti disposti a rischiare il loro capitale. Richiesta L'estate scorsa eravamo alla conferenza Lake of the Ozarks. L'altoparlante dopo che gli altoparlanti hanno parlato della necessità di tagliare l'alimentazione. Siamo rimasti sconcertati e sgomenti che la nostra industria sembrava essere totalmente focalizzata sul taglio dell'offerta come la panacea per correggere l'immagine finanziaria. Naturalmente i mercati sono di fornitura ma sono anche una domanda. Gli altoparlanti sembravano solo in grado di concentrarsi su un lato dell'equazione della domanda e dell'offerta. H1N1 era infuriata nei media, l'unica soluzione che i diffusori avevano dovuto tagliare le nostre scrofe 500,000. Era semplicistico e una soluzione proposta irrealistica. Hanno perso quello che la domanda migliore potrebbe fare. Ottieni H1N1 (influenza suina) dai media e in un paio di mesi i consumatori lo hanno dimenticato mai esistito. Ottieni il PIL degli Stati Uniti e del Canada che salta 5% in un trimestre (come ha fatto) e la prossima cosa che vedi è aumentare la domanda di maiale domestica. Ottenere l'economia globale di miglioramento e le esportazioni di maiale aumenteranno (dicembre fino 14%). È sia domanda che offerta. Infatti abbiamo tagliato l'offerta - i 4 milioni di maiali negli inventari USA - Canada gennaio 1st rispetto a gennaio 1st 2008 è un rigido ridimensionamento dell'offerta. La realtà è la base di produzione ridotta che ha tagliato l'inventario 4 milioni di teste era già in atto quando l'oratore parlò al lago degli Ozarks. Quello che stavano proponendo era di tagliare la produzione da 9 - 10 milioni di uova al giorno? Era al di sopra e non realistico. Tutto quello che avremmo fatto è per sempre consegnato una maggiore percentuale di consumo di carne al pollame mentre si precipitavano per riempire il foro. Ci si preoccupa che la nostra leadership di settore percepita quando il processo è diventato duro, potrebbe solo ritirarsi. Se fossero in carica a Valley Forge avrebbero ceduto, non avrebbero mai attraversato Delaware. Oggi non ci sarebbero stati Stati Uniti. Come industria, dobbiamo crescere la domanda, lo fai per vendere e promuovere. Non lo farai agendo come una vittima. La carne di maiale ha 44% del consumo globale della carne. È la carne di numero 1 per una grande quantità. La gente acquista il maiale perché vuole. Votano con i loro soldi. USA - Canada hanno un prodotto di maiale di qualità - produttori con esperienza e produttività. Un costo di produzione globale competitivo. Imballatori con capitale, competenza e scala. Questa è una combinazione potente. I futures di Lean Hog ​​continuano ad aumentare. L'approvvigionamento è decisamente in discesa e la domanda di maiale è in su. Gli altoparlanti del Doomsayer erano sbagliati questa scorsa estate. Dimenticarono di calcolare l'aumento della domanda. È qui e noi tutti beneficeremo. Alla fine, i produttori hanno avuto più fiducia nell'industria rispetto agli esperti. Saranno ricompensati!
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Questo post è stato scritto da Genesus