Dinesh Thekkoot PhD, Genetista, Genesus Inc.

Nel prima parte di questa serie, abbiamo discusso gli impatti economici della mortalità pre-svezzamento (PWM) e nel seconda parte le varie cause di PWM.

Nella Figura 1 sono illustrate varie cause predisponenti della PWM e le loro complesse interazioni. Questi fattori possono essere ampiamente classificati in (a) Fattori scrofa (b) Fattori suinetti e (c) Fattori ambientali. Per ridurre il PWM, tutti questi fattori devono essere affrontati simultaneamente e in modo ottimale. In questa terza e ultima parte di questa serie discuteremo le varie strategie di selezione genetica che Genesus ha adottato per affrontare i fattori scrofa e suinetto che causano PWM.


Figura 1: Fattori predisponenti della mortalità prima dello svezzamento dei suinetti (adottato da Edwards e Baxter, 2015)

Negli ultimi decenni, la selezione genetica per la prolificità delle scrofe ha portato a un significativo miglioramento delle dimensioni della cucciolata alla nascita. Poiché questa è una componente importante per migliorare la redditività della produzione di suini, è probabile che le dimensioni della cucciolata alla nascita continuino come un importante tratto dell'obiettivo di allevamento nella maggior parte dei programmi di allevamento. Anche se l'aumento delle dimensioni della lettiera migliora l'efficienza di produzione delle scrofe nel suo complesso, può anche avere effetti sfavorevoli. Le dimensioni della cucciolata o un numero totale di suinetti nati hanno una correlazione genetica sfavorevole con la sopravvivenza e la vitalità dei suinetti prima dello svezzamento, e quindi la selezione per una dimensione della cucciolata più grande avrà un impatto negativo sulla mortalità pre-svezzamento.

Per ridurre il PWM insieme all'aumento delle dimensioni della cucciolata alla nascita, è necessario adattare i criteri di selezione per includere i tratti relativi alla sopravvivenza neonatale all'interno dell'indice di selezione. In Genesus stiamo implementando un nuovo indice della linea diga volto ad aumentare la redditività complessiva delle scrofe. Come parte di questo, una serie di nuovi tratti sono stati aggiunti all'indice di selezione materna. Sulla base dell'effetto sul PWM, questi nuovi tratti possono essere classificati a grandi linee in quattro gruppi.

1. Tratti che mirano a ridurre il PWM:

Questo gruppo include tratti che possono diminuire direttamente il PWM. I tratti inclusi in questo gruppo sono:

a. Conte nato morto, sopravvivenza nelle prime 24 ore e sopravvivenza da 24 ore allo svezzamento: per tutte le cucciolate materne registriamo il numero di suinetti nati morti, il numero di suinetti sopravvissuti nelle prime 24 ore dalla nascita e il numero che è sopravvissuto da 24 ore a svezzamento separatamente e utilizzarli nel processo di selezione. Ciò ridurrà il PWM direttamente diminuendo la morte durante questi periodi e indirettamente aumentando la capacità della scrofa di produrre colostro / latte, che è il fattore principale che determina la sopravvivenza dei suinetti nelle prime 24-48 ore.

b. Peso alla nascita dei suinetti. Gli studi hanno dimostrato che i suinetti con un peso alla nascita inferiore hanno un rischio maggiore di avere un tasso di mortalità pre-svezzamento più elevato. La misurazione del peso alla nascita dei singoli suinetti e l'utilizzo di tali informazioni nel processo di selezione aiuterà ad affrontare sia il basso peso alla nascita che l'elevata variabilità all'interno della cucciolata del peso alla nascita. Un peso maggiore alla nascita ridurrà il PWM affrontando fattori come la diminuzione della letargia, la fame e lo schiacciamento.

c. Conta dei capezzoli funzionali delle scrofe. Un indice di selezione che includa il numero di capezzoli funzionali delle scrofe ridurrà il PWM attraverso una maggiore disponibilità di colostro e latte e mediante una ridotta concorrenza.

2. Tratti che mirano a migliorare altri fattori economici ma riducono il PWM per effetto indiretto.

Questo gruppo include i tratti che vengono utilizzati per selezionare i suini per altri tratti riproduttivi economicamente importanti, ma in questo processo diminuirà indirettamente il PWM. I tratti inclusi sono:

a. Peso totale allo svezzamento della cucciolata. In Genesus pesiamo tutti i suinetti allo svezzamento in tutti gli allevamenti con nucleo genetico materno. La selezione su questo tratto, accompagnata dalla selezione contro la mortalità tra le 24 ore dalla nascita e per conteggi e pesi di svezzamento più elevati, diminuirà il PWM e aumenterà la qualità dei suinetti svezzati. Ciò contribuirà anche ad aumentare la capacità di mungitura e maternità della scrofa. Migliorare la capacità di mungitura e maternità può ridurre indirettamente il PWM a causa dello schiacciamento e della fame.

b. Seminare l'assunzione di mangime durante l'allattamento. L'assunzione di mangime individuale delle scrofe durante l'allattamento viene misurata nelle mandrie del nucleo materno e viene utilizzata come tratto nell'indice di selezione. La selezione per una maggiore assunzione di mangime durante l'allattamento, insieme alle condizioni del corpo della scrofa, aiuterà anche a ridurre indirettamente il PWM migliorando la produzione di latte, le condizioni del corpo della scrofa e la capacità di accudire.

c. Stato del corpo della semina al parto e allo svezzamento. Tutte le scrofe delle nostre mandrie con nucleo genetico materno vengono pesate e scansionate (per il grasso della schiena e la profondità del lombo) appena prima del parto e il giorno dello svezzamento. I dati di questo cambiamento biologico vengono utilizzati nell'indice di selezione. Questo, insieme all'assunzione di mangime durante l'allattamento, aiuta a ridurre indirettamente il PWM, aumentando la produzione di latte, migliorando le condizioni del corpo della scrofa, modificando la cinetica del parto (lunghezza) e diminuendo lo stress sulla scrofa.

3. Tratti che mirano a migliorare altri fattori economici ma hanno un effetto sfavorevole sul PWM.

Questi sono tratti, quando selezionati su avranno un effetto sfavorevole sul PWM. Il tratto incluso nel gruppo è:
a. Dimensione della cucciolata alla nascita. Come discusso in precedenza, questo ha un effetto sfavorevole sul PWM, ma è una componente importante che determina la redditività. L'indice materno è bilanciato in modo tale da identificare le scrofe che hanno un numero maggiore di nate con PWM ridotto.

4. Tratti che mirano a migliorare altri fattori economici ma non hanno effetto sul PWM.

Questi sono altri tratti economicamente importanti ma non hanno alcun impatto sul PWM. Alcuni esempi sono l'età alla pubertà, l'intervallo dallo svezzamento al servizio, i tratti di crescita post-svezzamento, ecc.

Tutti questi tratti discussi sopra nei gruppi 1 e 2 aiuteranno direttamente o indirettamente a diminuire il PWM, affrontando quasi tutti i fattori scrofe e suinetti rappresentati nella figura 1. In Genesus il nostro obiettivo è selezionare per aumentare la redditività delle scrofe attraverso un approccio di selezione equilibrato .

Riferimenti:
Edwards et al. (2015). Mortalità dei suinetti: cause e prevenzione. La scrofa in gestazione e in allattamento. 253-278
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