Paul Anderson, Geneso del sud-est asiatico
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Tailandia
La Tailandia taglia le forniture
La Tailandia ha pianificato di tagliare 450,000 suinetti da marzo ad agosto nel tentativo di aumentare il prezzo dei suini vivi che è sceso al di sotto del costo per più di un anno.
La Thai Swine Raisers Association, gruppo nazionale di produttori di suini, ha chiesto agli allevamenti di suini con oltre 2000 scrofe di donare all'associazione suinetti di peso compreso tra 3 e 7 kg (6.5-13 libbre). I suinetti vengono lavorati e preparati come maialini da latte per la vendita.
A partire da marzo, quasi 20,000 suinetti sono stati rimossi dagli allevamenti. Tuttavia, è improbabile che il prezzo dei suini vivi aumenti. Nonostante il tentativo dell'associazione di aumentare il prezzo nella prima settimana di aprile, il prezzo non è riuscito a muoversi, riflettendo che l'eccedenza di suini vivi e di carne di maiale congelata contrabbandata rimane dilagante.
La domanda di carne suina in Tailandia è ancora fiacca poiché l'economia del paese cresce solo marginalmente.
Il prezzo del maiale vivo in Tailandia nella prima settimana di aprile varia da 58-66 THB/kg o 1.6-1.8 USD/kg. I dati dell'associazione mostrano che il costo di produzione è in media di 80 THB/kg o 2.2 dollari.
Vietnam
Il prezzo del maiale adesso è di 59,000 – 60,000 vnd/kg al Nord; 58,000 – 61,000 vnd/kg al centro; e 60,000 – 62,000 vnd/kg al Sud. La media sarà di circa 59,800/kg (1.09 dollari lb. di peso vivo). Maggiori dettagli, consultare il collegamento: https://vietnambiz.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-206-dong-loat-dung-yen-trong-ngay-dau-tuan-2022619173038670.htm.
Il consumo di carne di maiale in Vietnam è di 38.18 kg (84 libbre) ed è il più alto nel paese asiatico (vedi foto).
Vietnam-Cina: firmare un memorandum d'intesa per costruire una zona libera dall'afta epizootica utilizzando i vaccini (Fonte: https://nhachannuoi.vn/viet-nam-trung-quoc-ky-ban-ghi-nho-xay-dung-vung-sach-benh-lo-mom-long-mong-co-su-dung-vac-xin/).
THACO AGRI: Entro il 2024, svilupperà la mandria suina a oltre 136,000 capi, quella bovina a oltre 150,000 capi (Fonte: https://nhachannuoi.vn/thaco-agri-nam-2024-se-phat-trien-dan-heo-tren-136-000-con-dan-bo-tren-150-000-con/).
Conferenza per l'attuazione delle norme statali di ispezione sulla qualità dei mangimi importati (Fonte: http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-tieu-bieu/hoi-nghi-trien-khai-quy-dinh-kiem-tra-nha-nuoc-ve-chat-luong-thuc-an-chan-nuoi-nhap-khau-288394).
Il Vietnam ospita la Conferenza veterinaria globale sui suini
Philippines
Il primo trimestre del 2024 ha visto sviluppi significativi nella battaglia in corso contro la peste suina africana (PSA) nelle Filippine. Nonostante gli sforzi concertati da parte del governo e delle parti interessate del settore per controllare e mitigare la diffusione della malattia, le sfide persistono, sottolineando l’importanza di una vigilanza continua e di misure proattive.
Casi di PSA continuati: Epidemie di PSA sono state segnalate in diverse regioni delle Filippine durante il primo trimestre del 2024. Nonostante gli sforzi per contenere la malattia, si sono verificati focolai sporadici sia negli allevamenti commerciali che in quelli domestici, con conseguenti perdite significative per gli allevatori di suini.
Impatto sull’industria suina: La ripresa della PSA ha avuto profonde implicazioni per l’industria suina, portando a una diminuzione della produzione di carne suina, interruzioni nelle catene di approvvigionamento e aumento dei costi di produzione. I piccoli agricoltori, in particolare, sono stati gravemente colpiti, molti dei quali faticano a riprendersi dalle perdite economiche subite. Tuttavia, il prezzo del peso vivo rimane stabile e dovrebbe continuare nei prossimi mesi.
Poiché la situazione della PSA nelle Filippine rimane fluida, le parti interessate sono esortate a rimanere vigili e proattive nei loro sforzi per prevenire e controllare la diffusione del virus. Misure di biosicurezza rafforzate e una rigorosa aderenza ai protocolli di quarantena sono essenziali per ridurre al minimo l’impatto della PSA sull’industria suina.
UN NUOVO GUINNESS DEI PRIMATI
La National Federation of Hog Farmers Inc. (NATFED) ha organizzato quest'anno il National Hog Festival 2024 che ha stabilito un nuovo Guinness World Record per aver esposto la maggior varietà di piatti a base di carne di maiale, dopo aver servito 313 piatti a base di carne di maiale. Mira inoltre a promuovere la sicurezza alimentare, la protezione, la sovranità del settore agricolo locale e il turismo attraverso il cibo.
Il festival del maiale di tre giorni si è aperto ad Araneta City, Quezon City, il 1 marzo, con un totale di 341 piatti a base di maiale arrivati nell'area espositiva affinché i rappresentanti del Guinness World Records potessero esaminarli, contarli e considerarli. Sono stati cucinati e preparati dai ristoranti e dalle scuole di cucina partecipanti ed esposti in lunghe file di stand temporanei. Dei 341 piatti, solo 313 sono qualificati secondo le linee guida Guinness. La giudice ufficiale del Guinness World Records Sonia Ushiroguchi, insieme ad esperti del settore suinicolo, ha valutato i piatti esposti e premiato il nuovo record mondiale, rendendo così il tentativo un successo clamoroso e regalando alle Filippine un altro importante record mondiale.
Il National Hog Festival 2024 celebra la resilienza, l'ingegno e il patrimonio culturale dell'industria suina filippina nonostante le sfide. Serve come piattaforma per agricoltori, parti interessate e appassionati per incontrarsi, scambiare idee e mostrare i propri risultati. Attraverso festeggiamenti, istruzione e cameratismo, il festival onora il ruolo vitale dell'allevamento di suini nelle Filippine e ispira ottimismo per il futuro del settore.
Hog Convention & Trade Exhibits (HOGCON) 2024 – Iloilo Filippine
Sarò con Genesus Filippine che parteciperà alla Hog Convention e alle mostre commerciali presso l'Iloilo Convention Center Filippine dal 18 al 20 aprile 2024. Vieni a scoprire come la genetica Genesus può migliorare le prestazioni della tua mandria di suini, massimizzare il margine sui costi di alimentazione e unisciti a noi per migliorare il gusto della carne di maiale utilizzando il toro terminale Genesus Jersey Red Duroc per contribuire ad aumentare il consumo di carne di maiale con il consumo pro capite nelle Filippine a 14.51 kg rispetto al Vietnam a 38.18 kg c'è un'enorme opportunità di vendere più carne di maiale nelle Filippine .
Non vediamo l'ora di vederti lì!
Sri Lanka
Genesus consegna la prima spedizione GGP suina allo Sri Lanka
Cargills, il principale rivenditore e trasformatore di alimenti dello Sri Lanka, ha adottato misure per importare suini da riproduzione GGP Yorkshire, Landrace e Duroc per Genesus nel sud-est asiatico da Genesus per migliorare il suo allevamento Chuti Duwa a Marawila. I maiali hanno completato il viaggio verso lo Sri Lanka e sono arrivati sani e salvi e in buone condizioni il 20th Febbraio 2024.
Cargills Fondato nel 1844 come magazzino generale, importatori e operatori all'ingrosso a Fort Un esclusivo negozio dipartimentale del passato che si rivolgeva a una clientela limitata opera nel settore della lavorazione di piccoli beni dal 1993, quando ha acquisito uno stabilimento di carne lavorata a Mattakuliya. Da allora, la sua controllata al XNUMX% Cargills Convenient Foods Limited è diventata il principale produttore di carni lavorate del paese, operando con marchi come Goldi, Sam's e Cargills Finest. Questi prodotti sono disponibili presso i negozi Cargills Retail, in altri supermercati del commercio moderno e nel commercio in generale.
Attraverso l'importazione di suini vivi, l'azienda mira a sostenere gli allevamenti di bestiame nello Sri Lanka poiché l'allevamento di Chuti Duwa fungerà da hub centrale, attraverso il quale distribuirà animali di alto valore genetico Genesus ai piccoli allevatori di bestiame del paese. Questa spedizione, che arriverà tramite aereo cargo della Sri Lankan Airlines, migliorerà anche la qualità e la disponibilità della carne nel paese. Sosterrà ulteriormente il settore dell’ospitalità dello Sri Lanka servendo carne di maiale di alta qualità alla gente del posto e ai turisti. Cargills è anche uno dei principali esportatori di prodotti a base di carne lavorata come la pancetta in India, portando valuta estera per la contea dello Sri Lanka.
Cargills ha scelto di collaborare con Genesus Southeast Asia inc, il rivenditore esclusivo della genetica Genesus nel sud-est asiatico e nello Sri Lanka, Genesus ha la più grande mandria di suini di razza pura registrata ad alta salute indipendente al mondo per la loro capacità di adattarsi alle alte temperature del clima asiatico e facilità di gestione.
Il progetto gestito da Paul Anderson, CEO di Genesus Southeast Asia Inc. sta fornendo a Cargills il supporto tecnico per la produzione di suini nel paese e in remoto per garantire il reciproco successo della genetica nello Sri Lanka. Simon Oxby Il responsabile del supporto tecnico di Genesus per il sud-est asiatico trascorre 2 settimane con il team di Cargills prima e dopo la consegna per fornire formazione e consigli su come ottenere i migliori risultati dallo stock riproduttivo di Genesus.
I team Genesus di genetisti e scienziati della carne sono stati la spina dorsale che ha permesso a centinaia di nostri clienti di produrre più di 25 suini svezzati per scrofa in un anno solare e di portare le nostre migliori mandrie a oltre 30 PWSY. La genetica della nostra linea di tori si basa sulla scienza e sui dati che si trasferiscono in risultati reali per te, il cliente Genesus.
La genetica primaria del nucleo Genesus è costituita da razza Yorkshire, Landrace e Jersey Red Duroc registrati di razza pura.
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Questo post è stato scritto da Genesus