ポール・アンダーソン、ジェネサス東南アジア
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フィリピン
フィリピンの地元の養豚産業は、養豚場の人口再増加が今後数か月にわたって増加し続けると見込まれているため、同国での地元豚肉供給の増加に向けて順調に進んでいる。
国内で続くアフリカ豚コレラ（ASF）の感染により、地元の豚肉生産が影響を受けていることは周知の事実だ。したがって、民間セクターと政府のさまざまな努力により、5年近くにわたるASFとの戦いの後、国内の豚在庫が顕著に減少したにもかかわらず、消費者は豚肉が安定的に供給されていると確信している。
フィリピンのフェルディナンド・R・マルコス・ジュニア大統領は昨年末、大統領令第10号の対象となっている豚肉を含む一部商品に対する最恵国関税（MFN）の軽減税率を31年2024月XNUMX日まで延長した。
大統領令によると、エルニーニョ現象による悪影響が予想されることと、国内の豚肉生産に影響を与えるアフリカ豚コレラの継続により、食料価格の安定を維持するために関税引き下げが延長されたという。したがって、豚肉の関税率は枠内15％、枠外25％にとどまり、輸入業者にとって有利なままとなる。
一方、州獣医局によると、東ネグロス州の少なくとも7つの地域が依然としてアフリカ豚コレラ（ASF）の影響を受けている。
これに先立ち、同州の獣医師メロディー・ヴィラン博士は、東ネグロス州のASF発生地域の数が昨年の17地域から今年はXNUMX地域に減少したと述べた。
ヴィラン博士は、ウイルスが近隣の町に広がるのを防ぐために、地方自治体は感染地域の豚を管理、規制、監視するための個別の大統領令を出したと述べた。
ジェネサス・フィリピンは、ASFにより個体数が減少した後、多くの牛群を補充しており、顧客の成績は良好であることが証明されており、パリティ1では一腹当たり離乳頭数が平均12頭、パリティ2では一腹当たり離乳頭数が平均13,88頭であった。フィリピンの通常平均は一腹当たり離乳頭数が10頭未満であったのに対し、 。ジェネサス品種は、食欲が旺盛で丈夫なため、フィリピンの高温多湿な気候に非常に適しています。
フィリピンでは間もなく、ますますおいしい豚肉が普及し、最終消費者に幸せな豚肉の食体験を提供することになるでしょう。
生重量の市場価格は約 195 ～ 200 PHP に上昇しました。 (1.59ポンド米ドル).
タイ
タイの養豚農家の長期にわたる損失
豚の供給過剰は簡単に抑制されそうにないため、タイの養豚業者は今後1年間、豚を赤字で販売する見通しだ。
タイでは当局が腐敗した税関職員や畜産職員の支援を受けて密輸業者に対して法的措置を講じているにもかかわらず、豚肉の密輸は依然として横行している。
ブラジルやヨーロッパから冷凍豚肉のコンテナ10,000万個以上がタイに密輸されたと推定されているが、そのうち押収され廃棄されたのはわずか10％に過ぎない。密輸豚肉の増加により、生きた豚の価格が昨年を下回る水準に抑えられている。
全国の養豚業者の全国団体であるタイ養豚協会は、65月から生きた豚の価格を値上げしようと試みたが、回避できなかった。価格はXNUMXkgあたりXNUMXバーツ程度で安定しています。 (83¢ポンド米ドル)、コストは78kgあたり86〜XNUMXバーツの範囲です (1 ドル – 1.13 ポンド米ドル)。
2月の第2週には旧正月が近づいており、この時期は豚肉の需要が高まるため、生きた豚の価格を値上げする必要がある。それにもかかわらず、豚はさらに下落する可能性がある。
密輸された冷凍豚肉とは別に、余剰の生きた豚が問題を悪化させている。長期にわたる損失により、タイの中小規模の養豚業者はほぼ完全に廃業した。したがって、余剰は国内の生きた豚および豚肉市場でかなりのシェアを占めている大規模生産者から得られている。
生きた豚と冷凍豚肉の過剰供給が抑制されれば、これらの大手生産者は市場調整の恩恵を受けることになり、小規模な生産者は長期的にビジネスから奪われることになる。
長期的に養豚産業に従事する生産者は、現在の金融危機に直面しているにもかかわらず、遺伝子の改良を続けており、ジェネサスは最近、登録純血種のヨークシャー、ランドレース、ジャージーレッドデュロックを大手養豚生産者2社に2回出荷した。彼らは、農場でのパフォーマンスを向上させ続け、kg あたりの生産量の増加を削減し、重要なのは最終顧客である消費者の豚肉の食体験を改善したいと考えています。豚肉を食べるときの味、柔らかさ、満足感が重要です。
味のない青白く赤身の豚肉を生産し続けることは、豚の持続可能な利益を生み出す秘訣ではありません。それは味です。ビッグテイスト。
ベトナム
- 現在、北部では豚の価格が58,000kg当たり59,000万53,000～57,000万52,000ドンである。中心部では56,000 – 54,600 vnd/kg。南部では XNUMX ～ XNUMX ドン/kg。平均は約 XNUMX/kg になります (1.02ポンド米ドル). 詳細については、次のリンクを参照してください。 https://vietnambiz.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-52-thi-truong-di-ngang-thap-nhat-52000-dongkg-202424201645568.htm.
- 2023 年の畜産業の成長額は 5.72% に達すると推定され、農業 GDP の 26% に貢献します。特に養豚は依然として主要な畜産業であり、国産家畜の食肉総生産量の62％以上を占めています（出典： http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-tieu-bieu/tinh-hinh-chan-nuoi-lon-cua-viet-nam-2023-287810).
- 2023 年の畜産物の輸出額は 515 億 26.2 万ドルに達します (2022 年の同時期と比べて 3.53% 増加)。畜産物の輸入額は4.4億ドル（2022年の同時期比XNUMX％減）に達した（出典： http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-tieu-bieu/tong-hop-thong-tin-ve-xuat-nhap-khau-san-pham-chan-nuoi-nam-2023-287879).
- 畜産業界は、利点、困難、課題が混在する状況で 2023 年計画を実施しています。特に、国民の消費量が減少する中、市場で肉や卵製品を消費することは特に困難であり、国産畜産物は安価な肉や輸入肉からの食用副産物と競合している。しかし、2023年になっても、この業界は依然として高い成長の勢いと包括的な発展を維持し、明るい兆しのXNUMXつは畜産物の輸出である（出典： http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-tieu-bieu/nhung-tin-hieu-tich-cuc-ve-xuat-khau-san-pham-chan-nuoi-nam-2023-287907).
- 原材料の供給が増加しているにもかかわらず、なぜ畜産業は依然として困難に直面しているのでしょうか？ （ソース： https://nhachannuoi.vn/?p=69718).
- 税関総局の暫定統計によると、2023年のあらゆる種類のトウモロコシ輸入量は9.71万トン以上に達し、その価値は約2.87億295.2万ドル、平均価格はトン当たり1.1ドルで、量では14.1％増加したが、15.1％減少した。 2022 年と比較して、売上高および価格は XNUMX% 上昇しました (出典: https://nhachannuoi.vn/?p=69625).
- 税関総局の暫定統計によると、2023年の同国の飼料輸出額は1.2億ドル近くに達し、6年と比較して2022％増加する見込みだ（出典： https://nhachannuoi.vn/?p=69628).
- [ベトナム畜産マガジン]- 2023 年の畜産業の成長価値は 5.72% に達すると推定されています。農業 GDP の 26% に貢献 (出典: https://nhachannuoi.vn/?p=69392).
- 2023年のベトナムの養豚状況（出典： https://nhachannuoi.vn/?p=69361).
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