Genesus グローバルマーケットレポート

ジェネサスのスペンサー・ロング

カナダのジャスティン・トルドー首相率いる自由党政府による、肥料の排出量を 30% 削減する提案に関するオンライン協議は、10 月末に終了しました。これは、人々が提案された計画についてどう思うかを共有する機会でした. 実際に土地を耕作していて、一日中パジャマ姿で家に座っていられる快適な政府の仕事を持っていない人々、またはトロントのダウンタウンに喜んで住んでいて喜んで30ドルのコーヒーを買う人々は、提案に大部分反対していました. 農家は、全世界に食料を提供し、何が最善かを知っている人々です。トルドーの自由主義者は、2030 年までに肥料の排出量を 60% 削減することが目標であり、義務付けられることはないと繰り返し述べてきました。この政府は信じがたいほど何度も嘘をついてきました。彼らの政治家; 彼らは、義務付けられると決定するまで、義務付けられないと言っています。この提案はばかげているだけでなく、ますます増加する世界人口と、ますます肉を欲しがる世界の中産階級の人口がさらに急速に増加している中で、完全に危険です。 70 年の世界の食糧需要を満たすためには、世界の食糧生産を現在のレベルから 2050 ～ XNUMX% 増加させる必要があると専門家は広く述べています。そしてこの政府はそれを防ごうとするべきではありません。願わくば、トルドーと彼の自由党政府が正気を取り戻し、この提案された計画がいかに無責任であるかを理解してくれることを願っています。

カナダの小麦生産は、昨年の大草原での干ばつに続いて、大幅に回復する見込みです。好条件により、カナダの小麦の収穫は非常に好調に見えます。 2022-23 年の予想生産量は、過去数年間に比べて 55% 増加し、34.6 万トン (38.14 万トン) になります。実現すれば、カナダの歴史の中で14.828番目に大きな小麦の収穫になるでしょう。カナダにとって最大の課題は、鉄道システムが昨年、はるかに小さな作物を移動させる問題を抱えていたため、この小麦を全国に輸送することです。カナダは今年、16.341 万 9.804 トン (10.808 万 XNUMX トン) の最大のトウモロコシを収穫すると予測されています。乾燥した夏に直面したオンタリオ州では、予測されるトウモロコシのブッシェル/エーカーはわずかに減少しましたが、総生産量は、より大きな作付面積により、XNUMX 万 XNUMX トン (XNUMX 万 XNUMX トン) で過去最大になると予想されます。

過去 10 年間で、カナダの豚肉消費量は 8 ポンド近く減少しました。一人当たり。 2001 年以来、一人当たりの豚肉消費量は 22 ポンド減少しました。これは厄介であり、私たちの業界にとって良い軌道に乗っていません. 豚肉の消費が減っているのはなぜですか？カナダの肉の消費量は全体的に増加していますが、豚肉はここしばらく減少を続けており、止まる気配はありません。カナダは豚肉生産の 70% を輸出していますが、消費が減少し続ければ、その数はさらに増えるのでしょうか? 私たちが業界として生産している製品は、人々が豚肉を食べたくないほどジャンクな味ですか？現実には、私たちが何か別のことをしない限り、この継続的な減少はすぐには止まらないようです。より良い食体験を提供できる豚肉を生産することは、ジェネサスが非常に重要であると信じており、過去24年間、ジャージーレッドデュロックを世界で最高の味の豚肉にする作業を行ってきました. 人々が本当に食べたいと思う豚肉を生産できれば、もっと買ってもらえると強く信じています。人々は肉を欲しがり、牛肉の価格に示されているように、多額のお金を払って肉を買います。業界として、私たちは未来を確保するために何か違うことをしなければなりません。カナダが成長し、世界が成長しているのに、なぜ私たちの産業はそれとともに成長し、繁栄できないのでしょうか? 世界はより多くの食料を必要としており、豚肉は世界で最も消費されている肉であるため、その最前線に立つべきです.