Genesus グローバルマーケットレポート

Allan Bentley、Genesus Sales、米国

今週初めのジムのコメントに便乗します。見積もりでは、1.6 つの地域で豚肉が 4% 少なくなっています。^th 2022 年の四半期は、1 年前よりも減少しています。次の 4/5 の牛肉の供給量は、2022 年よりも XNUMX% 以上少なくなります。

少し過少報告されていますが、鳥インフルエンザは頭を上げ始めています. 平年より少し早いです。オハイオ州とミネソタ州にあると思います。そのうち、後者は鳥の生産にとって非常に重要な状態です。私は、西部の州での鳥インフルエンザが今年の夏に終息したとは信じていません。さて、ヨーロッパについて話しましょう。フランスでは鳥インフルエンザが流行しており、英国でも発見されていると思います。私がこれを書いたり読んだりしていると、ヨーロッパでの鳥の生産に関する非常に一般的な議論は次のようになります. 「私たちはそれと一緒に暮らすことを学ばなければならないでしょう。」それは、根絶手続きが失敗したことを示しています。私は鶏や七面鳥の飼育の専門家であるとは主張していません。しかし、豚肉の数の減少と牛肉の数の大幅な減少に伴い、今後何百万羽もの鳥を殺すことは、価格が上昇することを示していることを私は知っています.

荷造り業者は、製品が夏の最高値から落ちたため、利益を上げていないことに不満を持っています. 彼らのジレンマに共感してくれるプロデューサーはいない。これは、101 年前の私のエコ 40 クラスに私をもたらします。価格が下がれば需要が増える。価格の下落は、今年低迷していた輸出を刺激するはずです。私の謙虚な意見では、先物は過小評価されています。世界中の地政学的問題は、あらゆる種類の需要と供給の問題に勝ると言わざるを得ません。それはプロデューサーとしてどうしようもないので、自分たちにできることに集中してください。先物が示しているよりも高い価格は、すべての先物で発生します。