米国の屠畜重量が急落
２週間前、一週間暑い天気が続きました。 その結果、アイオワ州 – サウスミネソタ州の体重は平均 278.3 ポンドから 274.3 ポンドに増加しました。 4ポンドの減少。 XNUMX週間の平均です。 これは週間での下落としては過去最大の部類に入るのではないかと思われます。
4ポンドの減少は気温のせいだけではないと思います。 豚価格の下落は、生産者が豚を市場に押し出し、進行中の価格下落を先取りしたためであると私たちは考えています。 また、パッカー社所有の豚の平均体重が 275 ポンドと同様の体重範囲にあることも観察されています。 290月にはXNUMX秒台だった。 チェーン速度を望ましいレベルに維持しているように見えます。パッカーはより軽い重量で豚を引っ張っています。 豚肉需要の明るい兆し。
雌豚屠殺
最新の米国の週間雌豚屠殺数は66,140頭であった。 私たちの農場の計算によれば、週に 58,000 頭の雌豚の群れが安定していることがわかります。 私たちは群れの整理を続けています。
非常に暑い天気が続いた週に、いくつかの雌豚の群れが暑さのせいで雌豚の死亡率が大幅に上昇したとの報告があります。 最大5％という報告もあります。 暑さが1％下がったら、60,000万頭の雌豚がいなくなる。 来る豚も減りました。
雌豚の販売と競合他社の価格に関する当社の観察によれば、雌豚の購入と維持は、雌豚の群れが減少し続けていることを示すレベルにあることがわかります。 業界の雌豚の死亡率は月平均 1% 以上であるため、繁殖用の群れを生産能力まで維持するには労力と費用がかかります。 私たちは、多くの群れでは雌豚の数が定員よりも少ないと考えています。
米国産トウモロコシ
先週金曜日の米国全国トウモロコシ価格の平均は4.76ブッシェル当たり2.5ドルでした。 約8.00年半ぶりの安値。 確かに、2022 年に達成した XNUMX ブッシェルあたり XNUMX ドルからは程遠いです。飼料価格の低下により、豚肉生産者の生産コストが下がっています。 利益を出すのではなく、損失を減らすのです。
現在、ブラジルにはトウモロコシを 3.75 ブッシェルあたり 3.80 ～ XNUMX ドルで販売している店舗があります。 ブラジルは記録的なトウモロコシの収穫量を誇る。 ブラジルの価格設定は米国のトウモロコシ価格への圧力を継続し、引き続き米国のトウモロコシ輸出につながるだろう。
米国農務省は、2024 年の米国での豚肉生産量が 2023 年よりも増えると予測していますが、私たちはこれに同意しません。 雌豚の処分は生産量を削減し、トウモロコシの需要も削減するだろう。 2024 年には牛の数が減り、鶏肉がなくなるかもしれません。つまり、家畜、つまり家禽用のトウモロコシの使用が減るのではないでしょうか?
豚肉の輸出
米国の豚肉輸出は年初から8%増加している。 １週間前の売上高は３万６８９０トンで、１６週間で最高だった。 欧州の豚肉供給量が減少し、豚価格が上昇しているため、米国〜カナダは前年比で高水準が続くと予想されます。
GMO – 遺伝子編集
PICが自らの財政のためにGMO（遺伝子編集万能薬）の太鼓を叩く中、犬とポニーのショーはアメリカ全土で続いている。 GMO – 遺伝子編集の研究に数千万ドルを費やしてきたため、投資を回収するためにまだ承認されていないGMO – 遺伝子編集豚を市場に出すことがGenus – PICの最大の関心事である。
GMO（遺伝子編集された豚）の合法的な使用が承認されることは、属（PIC）の利益であることに疑いの余地はありません。 大きな問題は、それが業界の利益になるかどうか？
いくつかの質問
- GMO、つまりGMO編集ポークに対する消費者の抵抗感はどうなるでしょうか? 私たちはすでに 25 年間、一人当たりの豚肉消費量が横ばいで苦しんでいます。 当社の収益性の欠如は、牛肉に近い豚肉での支払いができないことが影響しています。 IE、牛肉の切り落とし 3 回豚肉。
- アイオワ州（確かに農業に友好的）は調査を実施した。 調査対象となった女性の約60％は、遺伝子編集食品を食べたがらず、意図的に避けたいと答えた。 私たちの意見では、完全な需要破壊への道をたどらないという危険信号です。
- 米国最大の豚肉輸入国であるメキシコは、遺伝子組み換えトウモロコシの輸入を制限する法律を制定している。 なぜメキシコの豚肉生産者はGMO（遺伝子編集豚肉）に関しても同様の法案を推進しないのでしょうか？ 彼らの金利停止により、メキシコの豚価格は大幅に上昇するだろう。 一方、メキシコへの輸入量が減れば、米国産豚肉の価格は暴落するだろう。
- パッカーズは何をしたいのでしょうか？ 彼らは豚肉の需要にこれ以上の障害が生じることを望んでいませんし、GMO（遺伝子編集された豚肉）を小売業者や消費者に対して擁護しなければならないことも望んでいません。 パッカーズからは、GMO（遺伝子編集）の使用についてよくわからないと言われました。 合法的なGMOが誕生するまでは、遺伝子編集された豚は皆、将来、危険を冒す可能性があります。
- 中国では、消費者が受け入れることを恐れた大手生産者からGMO（遺伝子編集）に対する抵抗の声が聞こえてきます。 中国は世界最大の豚肉輸入国である。 もし大手生産者がその使用に抵抗した場合、遺伝子編集不使用の認証が輸入ビジネスの一部となる可能性はどのくらいあるでしょうか? 中国はペイリーンを導入しないと決定したが、それは他の誰にとっても問題ではなかった。 中国だけがPayleanの利用を終了し、顧客XNUMX社が終了した。
- 小売業者や食品サービス業者には、GMO (遺伝子編集された豚肉) をサポートするインセンティブがありません。 彼らは、アイオワ州の調査で女性の60％が食べることに消極的で、遺伝子編集食品を意図的に避けていることが判明したことを最前線で説明することになるだろう。 必要なのは、ウォルマート、クローガー、マクドナルドなどの XNUMX 社が GMO を拒否すると言うことだけで、遺伝子編集を行い、残りの企業もそれに続くでしょう。 GMO（遺伝子編集された豚）を飼っていて、需要と価格が崩壊したらどうしますか? すぐにやめられるペイリーンではありません。 ロシアンルーレット？
- GMO（遺伝子編集）豚のGenus（PIC）育種株の価格がどのようになるかはわかりません。 FDA の承認が必要なほとんどの製品と同様に、数千万ドルの開発コストを回収するために Genus – PIC が得た利益のほとんどが差し引かれて、価格は高額になるでしょう。 列の先頭に立つという約束は多くの人に与えられているようです。 混雑する一着になります。 現在の事業を維持することを約束する（脱出と構造の問題はPRRS耐性GMO – 遺伝子編集によって解決されない）。 また、GMO（遺伝子編集された豚）の生産数が示されたことはほとんどありません。 産子の数は失われていますか？ 成長？
- GMO – 遺伝子編集の承認は属 – PIC の利益にあることは疑いありません。 私たちは、私たちが述べたまさにその理由に加え、さらに多くの理由から、それが豚肉業界にとって最善の経済的利益になるかどうかについて疑問を持ち続けています。
この投稿はGenesusによって作成されました