米国の豚と豚のレポート. 雌豚が少なく、豚が少ない

米国の繁殖群の絶え間ない衰退は続いています。 1年2019月6.471日に1万でピークに達しました。 今年の6.098月373,000日の繁殖群は、USDAの報告によるとXNUMX頭減少してXNUMX万XNUMX千頭です。 市場の豚の供給が減少したのも不思議ではありません。

雌豚が少なくなると、市場での豚が少なくなります。 1年2020月71.254日、USDAは1百万の在庫を報告しましたが、この2022年66.111月5.143日はXNUMX万に減少し、XNUMX万頭の豚が減少しました。 豚の価格が高く、何十万ものフィニッシャースペースが空いているのも不思議ではありません。

あなたがこの解説を定期的に読んでいるなら、高い飼料費、労働力不足、病気の問題、増加した建築費、世代交代、古い雌豚の納屋などのために、雌豚の群れに理由が見当たらないことを私たちは継続的に書いていることを知っています大きくなっています。 昨年1月117,000日から1減少し、27,000月XNUMX日からXNUMX減少したUSDAレポートは、私たちの意見を裏付けています。

レポートの前の先週、チキンリトルエコノミストの1人は、0.2月130,000日の雌豚の群れがXNUMX年前よりXNUMX%高くなると予測しました。 彼らは繁殖用雌豚の群れを約XNUMX万頭過大評価していました! 十分に言った。

私たちの意見では、繁殖群は、前述のすべての理由から、拡大の兆候はほとんどありません。 したがって、今後12か月間は、前の期間と比較して豚の数が少なくなると予想されます。

近い将来、強い豚の価格が予想されます。この楽観的な見方に寄与する他の要因は次のとおりです。

  • 現在の米国の鶏肉の価格は159.81ドルで、92.36年前はXNUMXドルです。
    鶏肉の価格が高いほど、豚肉の競争力が高まります。
  • 米国産ビーフカーカスカットアウト価格$2.67、ポークカットアウト$1.03。
    残念ながら、豚肉は牛肉の価格に遅れをとっていますが、牛肉の価格が高いため、消費者にとって豚肉はより魅力的です。 牛肉の味が良いので、消費者は牛肉にもっとお金を払うことは誰もが知っています。 味の良い豚肉を持つことは、豚肉の需要と価格にとって建設的なものになる可能性があります。
  • より多くの牛肉が処理されました。
    米国は、27年間の平均と比較して、今年これまでにXNUMX%多くの牛肉を処理しました。 干ばつ、高い飼料費が牛群を減らしています。 そうではなく、米国産牛肉の供給が減少したとき–豚肉を支援します。
  • 鳥インフルエンザがトルコを襲った、鶏ブロイラーと産卵の両方に影響があります。 家禽製品の供給が少ないと、すでに高い家禽価格がさらに高くなる可能性があります。
  • ヨーロッパの豚の価格はここ数週間で大幅に上昇しました。
    1.20月9日のドイツの豚の価格は1.95ユーロ/kgでした。 先週0.75ユーロ/kg。 38ユーロ/kgの増加は80セントポンドの枝肉または市場の豚50頭あたりXNUMXドル以上です。 価格の上昇は、ドイツとヨーロッパが何ヶ月にもわたって一人当たりXNUMXドル近くの経済的損失のために経験した大規模な雌豚の群れの清算により、利用可能な豚が少なくなったことに起因する必要があります。 ヨーロッパの豚肉価格が高いということは、輸出するヨーロッパの豚肉が少ないだけでなく、グローバル市場の価格も高くなることを意味します。これは米国の豚肉を支援するものです。

プロップ12

先週、合衆国最高裁判所はカリフォルニア州の提案12法を検討することに合意しました。 カリフォルニアで販売される、最低24平方フィートの妊娠用囲いの雌豚以外の新鮮な豚肉を禁止する法律。 我々は、この法律を阻止するための戦いを継続したことに対してNPPCを称賛する。 この問題に関する彼らの勤勉さは、豚生産者の最大の利益になります。 最高裁判所が、ある州が他の49州の商慣行を決定できることに同意した場合は興味深いでしょう。 それはどこで終わりますか?

何年にもわたって、私が息子のスペンサーと一緒に行った旅行について多くの人が読んでいます。 以下は、スペンサーがSwinewebのジムイーディーに行ったインタビューです。

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この投稿はGenesusによって作成されました