米国赤身豚先物が暴落
先週、赤身の豚先物が急落し、6.00 月と XNUMX 月に XNUMX ドル以上下落しました。 大幅な下落の理由がよくわからないと言わざるを得ません。 私たちの観察：
- 赤身豚の価格は高く、先週の金曜日の全国赤身豚の平均価格は 1.17 ポンドでした。 93 月の先物は 24 セント ポンドで取引を終えました。将来のトレーダーは、豚が今後数週間で XNUMX セント ポンド下落すると予測しています。 私たちにとっては大きな落ち込みのようです。
- 数週間前、アイオワ - 南ミネソタ州の豚の平均体重は 275.7 ポンドと低かった。 277.6 年前と比較して XNUMX ポンドです。 現在の在庫を反映しています。
- 先週の米国の豚の屠殺は、豚の減少傾向を続けました。 2,395,000 年前の 2,432,000 と比較して 3.5。 年初来の米国の豚の収穫量は XNUMX% 減少しています。 すべての兆候は、豚の供給が XNUMX 年前よりも低くなり続けることを示しています。
- USDA のポーク カットアウトの計算は、先週の金曜日に 1.17 ポンドでした。 Choice Beef cut-outs $2.64 lb. 牛肉よりも価値のある豚肉は、需要を支えます。
- ホール チキンの価格は先週も下がり続け、数週間前は 1.29 ポンドの範囲で 1.60 ポンドでした。 鶏の屠殺率は 1 年以上前から 2 ～ 1.04% です。 XNUMX 年前の価格は XNUMX ポンドでした。
- 赤身豚の先物が近い将来にどうなるかはわかりません。 先物価格の発見は、ショー豚と同じくらい商業用豚の生産に関連しているのではないかと時々疑問に思います。 時間が経てばわかるが、XNUMX 月の豚は金曜日の赤身の豚の先物が示すよりも強く売れるだろう。
ヨーロッパ
- ヨーロッパ最大の養豚生産国であるスペインは先週、豚の新記録価格を 1.71 ユーロ/kg (生体重) に設定しました。 国内価格が 20 ユーロ/kg に設定された 1.02 月 XNUMX 日以来、スペイン市場は XNUMX 週間下落していません。 順調に上昇してきました。
- 第 2 位の生産国であるドイツでも、豚の価格が 1.2 ユーロ/kg (枝肉) に跳ね上がりました。 500,000 月末時点で、ドイツは 600,000 ユーロ/kg でした。 ドイツの価格は、ASF によって引き起こされた豚肉の輸出問題に苦しんだ。 一部の人々は、生産コストを抑えて豚を販売することと、環境に関する新しい動物福祉規制の組み合わせにより、ドイツの雌豚の群れが XNUMX ～ XNUMX 頭減少した可能性があると考えています。
- デンマークでも豚の在庫が減少しています。 1月XNUMX日st 昨年と比較して、と畜豚の在庫は 991,000 頭 (-8.2%) 減少し、母豚の群れは 84,000 頭 (-6.5%) 減少しました。 7.90 月末のデンマークのと畜価格は 46.6 DKK/kg (11.80¢ US/lb.) で、先週は 70DKK/kg (XNUMX¢ US/lb.) でした。
欧州と米国の両方の競争力に影響を与える要因は、米ドルとユーロの為替レートです。 現在、彼らはパー 1 対 1 です。少し前まで、ユーロは米ドルに対して 1.1 から 1.15 でした。 現在の1対1の為替レートは、ヨーロッパの豚肉が世界市場でより競争力を持つのに役立ちますが、逆に、主に米ドルで価格設定されている飼料は世界的により高価になっています.
世界の豚肉輸出における北米の最大の競争相手はヨーロッパです。 ヨーロッパの豚肉の供給が減少し続け、価格が上昇し続けているため、ヨーロッパと北米の両方が豚肉価格の低下から利益を得るでしょう。
死んだ豚
米国の雌豚のデータに反映されている雌豚の死亡率の継続的な増加について、私たちは何度か書いてきました. 現在、14% プラス平均で、多くのシステムが農場で 20% 以上に近づいており、脱出を生成する遺伝学を使用しています。
最近、生産者が「業界として、離乳前の死亡率よりも高い雌豚の死亡率を受け入れるのはなぜですか?」というコメントを聞きました。 SMS – MetaFarms のデータ システムは、豚の死体はそれぞれ 1,000 ドルの機会損失になると計算しました。 自分の農場で計算すると、それぞれの 1% の価値は? よく使われる引用でアルバート・アインシュタインが言ったように、 「狂気とは、同じことを何度も繰り返し、異なる結果を期待することです。」
アインシュタインは豚の生産に携わっていませんでしたが、同じ遺伝学を何度も購入し、同じ結果の巨大な雌豚の減少が変化につながることに気付いたはずです.
この投稿はGenesusによって作成されました