폴 앤더슨, Genesus 동남아시아

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필리핀

필리핀 현지 돼지 산업은 돼지 농장의 재확산이 앞으로 몇 달 동안 증가하고 계속될 예정이기 때문에 국내 돼지고기 공급을 늘리는 데 궤도에 올랐습니다.

국내에서 계속되는 아프리카돼지열병(ASF) 감염으로 인해 현지 돼지고기 생산이 영향을 받았다는 사실은 비밀이 아닙니다. 따라서 민간부문과 정부의 다양한 노력으로 소비자들은 ASF 퇴치 5년여 만에 국내 돼지재고량이 눈에 띄게 감소했음에도 불구하고 돼지고기의 꾸준한 공급을 확신하고 있습니다.

페르디난드 R. 마르코스 10세 필리핀 대통령은 지난해 말 행정명령 31호에 따라 돼지고기 등 일부 상품에 대해 인하된 최혜국(MFN) 관세율을 2024년 XNUMX월 XNUMX일까지 연장했다.

행정명령에 따르면, 엘니뇨 기후 현상의 부정적인 영향이 예상되고 국내 돼지고기 생산에 영향을 미치는 아프리카돼지열병이 계속해서 발생함에 따라 식품 가격을 안정적으로 유지하기 위해 관세 인하가 연장되었습니다. 따라서 돼지고기에 대한 관세율은 할당량 내 15%, 할당량 외 25%로 유지되어 수입업자에게 유리하게 유지됩니다.

한편, 지방 수의국에 따르면 네그로스 오리엔탈(Negros Oriental)의 최소 7개 지역은 여전히 ​​아프리카돼지열병(ASF)의 영향을 받고 있습니다.

앞서 지역 수의사인 멜로디 빌란(Melody Vilan) 박사는 네그로스 오리엔탈(Negros Oriental)에서 ASF에 감염된 지역의 수가 지난해 17곳에서 올해 XNUMX곳으로 줄었다고 말했습니다.

Vilan 박사는 LGU가 바이러스가 인근 도시로 확산되는 것을 방지하기 위해 피해 지역의 돼지를 통제, 규제 및 모니터링하라는 개별 행정 명령을 내렸다고 말했습니다.

Genesus Philippines는 ASF로 인해 인구가 감소한 후 많은 무리를 재입고했으며 고객 결과는 필리핀의 일반 평균이 한배당 1두 미만인 것에 비해 패리티 12은 평균 2두의 이유, 패리티 13,88는 평균 10마리의 새끼를 낳는 등 우수한 것으로 입증되었습니다. . Genesus 품종은 높은 식욕과 견고함으로 인해 필리핀의 덥고 습한 기후에 매우 적합합니다.

필리핀은 곧 점점 더 맛있는 돼지고기를 즐기게 되어 최종 소비자에게 행복한 돼지고기 식사 경험을 제공하게 될 것입니다.

라이브웨이트 시장 가격은 약 195-200 PHP로 증가했습니다. ($1.59파운드 USD).

태국

태국 양돈 농가의 장기적인 손실

돼지 공급 과잉이 쉽게 억제될 가능성이 낮아 태국 양돈 농가들은 앞으로 1년 동안 돼지를 적자에 팔 수 있을 것으로 예상된다.

당국이 부패한 세관 및 가축 관리관의 도움을 받아 밀수업자에 대해 법적 조치를 취하고 있음에도 불구하고 태국에서는 밀수된 돼지고기가 만연해 있습니다.

브라질과 유럽산 냉동 돼지고기 컨테이너 10,000만 개가 태국으로 밀수입된 것으로 추산되는데, 그 중 압수돼 폐기된 것은 10%에 불과하다. 밀수돼지고기를 탑재해 살아 있는 돼지값이 지난해보다 떨어지도록 억제하고 있다.

전국 양돈농가들의 전국 단체인 태국돼지사육협회는 65월부터 살아있는 돼지의 가격을 인상하려고 노력했지만 피할 수 없었다. 가격은 약 THB XNUMX/kg으로 안정적입니다. (83센트 파운드 USD), 비용은 THB 78-86/kg입니다. ($1 – 1.13파운드 USD).

2월 둘째주 춘절이 다가오고 있어 이 기간 동안 돼지고기 수요가 높기 때문에 살아 있는 돼지의 가격을 인상해야 한다. 그럼에도 불구하고 돼지들은 더 떨어질 가능성이 크다.

밀수된 냉동 돼지고기 외에도 살아있는 돼지의 과잉으로 인해 문제가 더욱 악화되고 있습니다. 장기간의 손실로 인해 태국의 중소 규모 돼지 생산업체는 거의 완전히 폐업했습니다. 따라서 흑자는 국내 생돼지 및 돼지고기 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있는 대규모 생산자들로부터 나오는 것입니다.

살아있는 돼지와 냉동 돼지고기의 공급 과잉이 억제되면 이러한 주요 생산업체는 시장 조정으로 인해 이익을 얻을 수 있으며 장기적으로 소규모 업체는 사업에서 박탈당하게 됩니다.

장기적으로 돼지 산업에 전념하는 생산자들은 현재의 금융 위기에 직면했음에도 불구하고 계속해서 유전학을 업그레이드하고 있습니다. Genesus는 최근 2개의 주요 돼지 생산업체를 위해 등록된 순종 요크셔, Landrace 및 Jersey Red Duroc을 태국으로 배송했습니다. 그들은 농장 성과를 지속적으로 개선하고, kg당 생산량을 줄이고, 최종 고객인 소비자의 돼지고기 섭취 경험, 맛, 부드러움 및 돼지고기 섭취에 대한 만족도를 중요하게 향상시키기를 원합니다.

맛이 없이 연하고 살코기를 계속해서 생산하는 것은 지속 가능한 돼지 수익을 위한 비결이 아닙니다. 맛입니다. 큰 맛.

베트남

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