제네서스의 스펜서 롱

저스틴 트뤼도(Justin Trudeau) 캐나다 총리의 자유당 정부가 제안한 비료 배출량 30% 감축에 대한 온라인 협의가 10월 말에 종료되었습니다. 이것은 사람들이 제안된 계획에 대한 생각을 공유할 수 있는 기회였습니다. 실제로 땅을 경작하고 하루 종일 잠옷을 입고 집에 앉아 있게 하는 안락한 관공서가 없는 사람들이나 기꺼이 토론토 시내에 살면서 기꺼이 30달러짜리 커피를 사는 사람들은 이 제안에 반대했습니다. 농부는 전 세계에 음식을 제공하고 무엇이 가장 좋은지 아는 사람들입니다. Trudeau Liberals는 2030년까지 비료 배출량을 60% 줄이는 것이 목표이며 의무 사항은 아니라고 반복해서 말했습니다. 이 정부는 믿기 힘든 거짓말을 너무 많이 해서 내일 뒤집어놓고 부끄러워하지 않을 수 있습니다. 그들의 정치인; 그들은 그것이 위임될 것이라고 결정할 때까지 위임되지 않을 것이라고 말합니다. 이 제안은 어리석을 뿐만 아니라 계속 증가하는 세계 인구와 더욱 빠르게 성장하는 세계 중산층 인구에서 완전히 위험할 뿐만 아니라 점점 더 육류를 갈망하고 있으며, 작물 수확량을 줄이는 것은 합리적이지 않고 증가하는 수요를 충족시키지 못할 것입니다. 전문가들은 70년에 세계 식량 수요를 충족하려면 세계 식량 생산이 현재 수준에서 2050-XNUMX% 증가해야 한다고 널리 주장하고 있습니다. 캐나다는 세계를 더 많이 먹여살릴 수 있도록 농업을 더 성장할 엄청난 기회와 책임이 있습니다. 그리고 이 정부는 그것을 막으려 해서는 안 됩니다. 트뤼도 총리와 그의 자유당 정부가 정신을 차리고 이 제안된 계획이 얼마나 무책임한지 깨닫게 되기를 바랍니다.

캐나다의 밀 생산량은 지난해 대초원의 가뭄 이후 크게 반등할 것으로 예상됩니다. 유리한 조건 덕분에 캐나다의 밀 작물은 매우 강해졌습니다. 2022-23년 예상 생산량은 55만 톤(34.6만 톤)으로 작년보다 38.14% 증가했습니다. 결실을 맺는다면 캐나다 역사상 세 번째로 큰 밀 작물이 될 것입니다. 작년에 철도 시스템이 훨씬 더 작은 작물을 옮기는 데 문제가 있었기 때문에 캐나다의 가장 큰 도전은 이 밀을 전국으로 운송하는 것입니다. 캐나다는 올해 최대 옥수수 수확량을 14.828만16.341톤(9.804만톤)으로 예상했다. 건조한 여름에 직면한 온타리오주에서는 예상 옥수수 부셸/에이커가 약간 감소했지만 더 큰 재배 면적으로 인해 총 생산량은 10.808만 XNUMX톤(XNUMX만 톤)으로 사상 최대가 될 것으로 예상됩니다.

지난 10년 동안 캐나다의 돼지고기 소비량은 거의 8파운드 감소했습니다. 사람마다. 2001년 이후 22인당 돼지고기 소비량은 70파운드 감소했습니다. 이것은 골치 아픈 일이며 우리 업계에 좋은 궤도가 아닙니다. 돼지고기 소비가 감소하는 이유는 무엇입니까? 캐나다의 육류 소비는 전반적으로 증가하고 있지만 돼지고기는 현재 한동안 계속해서 감소하고 있으며 멈출 기미가 보이지 않습니다. 캐나다는 돼지고기 생산량의 24%를 수출합니다. 소비가 계속 감소하면 그 수치가 더 늘어날까요? 우리가 산업적으로 생산하는 제품은 사람들이 돼지고기를 먹지 않으려고 하는 쓰레기 같은 맛입니까? 현실은 이 지속적인 하락세가 우리가 다른 조치를 취하지 않는 한 곧 멈출 것 같지 않다는 것입니다. 더 나은 식사 경험을 제공할 수 있는 돼지고기를 생산하는 것은 Genesus에서 우리가 매우 중요하다고 생각하는 것이며 지난 XNUMX년 동안 Jersey Red Duroc에서 세계에서 가장 맛있는 돼지고기를 만들기 위해 노력해 왔습니다. 우리는 돼지고기를 생산할 수 있다면 사람들이 실제로 먹고 싶어 하므로 더 많이 사게 될 것이라고 굳게 믿습니다. 사람들은 고기를 원하기 때문에 쇠고기 가격에서 볼 수 있듯이 많은 돈을 지불하게 됩니다. 산업으로서 우리는 우리의 미래를 보장하기 위해 뭔가 다른 일을 해야 합니다. 캐나다는 성장하고 있고 세계는 성장하고 있는데 왜 우리 산업이 함께 성장하고 번영할 수 없습니까? 세계는 더 많은 식량을 필요로 합니다. 돼지고기는 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 육류이기 때문에 이 문제의 최전선에 있어야 합니다.

출처 :

https://agriculture.canada.ca/en/canadas-agriculture-sectors/crops/reports-and-statistics-data-canadian-principal-field-crops/canada-outlook-principal-field-crops-2022-08-22

https://www.canr.msu.edu/news/feeding-the-world-in-2050-and-beyond-part-1

https://www.ibisworld.com/ca/bed/per-capita-pork-consumption/15052/

https://www.syngenta.ca/market-news/large-canadian-corn–soy-crops-on-the-wayhttps://www.world-grain.com/articles/17394-canadian-wheat-output-expected-to-soar-in-2022-23

https://www.world-grain.com/articles/17394-canadian-wheat-output-expected-to-soar-in-2022-23

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