Paul Anderson, 동남아시아 총책임자 – Genesus Inc. 국제 영업 관리자

필리핀 제도

가장 긴 크리스마스 축하 국가로 불리는 필리핀 사람들은 크리스마스 축하 행사를 진지하게 받아들입니다. 크리스마스 캐롤은 빠르면 XNUMX월부터 시작되어 이듬해 XNUMX월까지 계속됩니다. 그 결과 양돈 농가는 모든 필리핀 가정 식탁에서 제공되는 돼지고기 수요 증가의 기쁨을 누리고 있습니다.

따라서 ASF 바이러스가 Visayas와 Mindanao의 새로운 지방과 수십만 미터톤의 수입 냉동 돼지고기를 계속 감염시키면서 이미 XNUMX월이 다가오고 있음에도 불구하고 올해 XNUMX월부터 살이 찌는 돼지의 농장 게이트 가격은 정체되었습니다. 더욱이 현지에서 생산된 돼지고기의 생산 비용은 사상 최고치로 증가하고 있으며 정부가 ASF 감염 국가의 사료용 가공 동물성 단백질(PAP) 수입을 승인함에 따라 업계에 새로운 위협이 다가오고 있습니다.

돼지고기는 아시아 태평양 지역 육류 및 가축 시장에서 가장 큰 부문으로 시장 총 가치의 57.3%를 차지합니다. 필리핀은 아시아 태평양 농산물 시장 가치의 1.6%를 차지합니다. 현재 연구에 따르면 필리핀은 세계 10대 돼지고기 생산국 중 하나이며 평균 필리핀인은 연간 14-15kg의 돼지고기를 섭취합니다.

필리핀 통계청(PSA)에 따르면 2021년 271월부터 20월까지 현재 가격으로 돼지 생산의 총 가치는 PhP로 추정되었습니다. 10.7. 245억 페소. 이는 전년도 총 PhP 수령액보다 07% 증가한 것입니다. 2021억 페소. 488,220년 수입 돼지고기의 총량은 171.7미터톤을 기록했습니다. 지난 179,669년 2020미터톤에서 2021% 증가했습니다. 433.6년 31,272분기 수입 돼지고기의 양은 2020년 동기 166,876미터톤에서 2021년 XNUMX미터톤으로 XNUMX% 증가했습니다.

또한 수입 돼지고기의 총액은 184.0년 271.32억 2020만 달러에서 770.51년 2021억 2021만 달러로 265.28% 증가했다. 가장 높은 금액은 XNUMX년 XNUMX~XNUMX월 XNUMX억 XNUMX만 달러로 보고됐다.

필리핀의 돼지 산업은 필리핀 전체 농업 생산량의 18.28%로 평가됩니다. 농업 부문은 필리핀 노동력의 25% 이상을 고용하고 국가 GDP의 9%를 기여합니다.

태국

돼지고기 가격 2년 2023분기 완화 가능성

태국의 생돼지 가격은 공급이 회복세를 보이고 있어 내년 XNUMX분기에 완화될 것으로 예상된다.

태국의 주요 농식품 대기업인 CPF는 높은 고기 가격, 특히 돼지고기로 인해 21분기 이익이 5.1% 증가한 184억 바트(미화 XNUMX억 XNUMX만 달러)를 기록했다고 밝혔다.

국내 돼지고기 가격 추이는 태국보다 먼저 ASF가 발생한 베트남, 중국과 비슷하다는 것이다. 두 나라의 돼지고기 공급은 돼지 생산자들이 그들의 운영을 더 잘 처리함에 따라 발생 XNUMX년과 XNUMX년 동안 심각한 부족을 겪은 후 회복되었습니다.

CPF는 태국 증권거래소에 제출한 보고서에서 "이에 따라 내년 XNUMX분기에는 물량이 완전히 회복될 것"이라고 밝혔다.

태국의 주요 돼지고기 생산업체인 Thai Foods Group은 올해 75분기 수익이 8.5% 증가한 306억 바트(1.7억 61.3만 달러)와 XNUMX억 바트(미화 XNUMX만 달러)의 이익을 기록했다고 밝혔습니다.

인상적인 재무 결과는 국내 및 국제 시장에서 돼지고기와 닭고기 가격이 상승한 것이 원인이라고 말했습니다.

이번 주 태국의 생돼지 가격은 지난해 같은 기간 THB 110/kg(USD 3)에 비해 THB 85/kg(USD 2.3)이다.

베트남

– 현재 돼지 가격은 북부에서 52,000 – 53,000 vnd/kg입니다. 센터에서 51,000 – 54,000 vnd/kg; 남부 지역은 51,000 – 55,000 vnd/kg입니다. 평균은 약 52,000vnd/kg입니다. 자세한 내용은 링크를 참조하십시오: https://vietnambiz.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-2111-duy-tri-trong-khoang-tu-51000-dongkg-den-55000-dongkg-20221120205347561.htm.

– 관세청 예비 통계에 따르면 10년 2022개월 동안 전국 동물 사료 수출액은 950.98억 10.2만 달러로 10년 2021개월 대비 2022% 증가했습니다. 89.33년 25.3월에만 2022년 15.3월 대비 2021%, XNUMX년 XNUMX월 대비 XNUMX% 증가한 XNUMX만 달러에 도달했습니다(출처: https://nhachannuoi.vn/thi-truong-xuat-khau-thuc-an-gia-suc-10-thang-nam-2022/).

– 8~10주령의 돼지에게만 NAVET-ASFVAC 백신을 사용하십시오. 이것은 NAVETCO Central Veterinary Medicine Joint Stock Company가 Ba Ria – Vung Tau 지방에서 개최된 아프리카 돼지 열병 백신 사용에 관한 세미나에서 추천한 내용입니다(출처: https://nhachannuoi.vn/chi-su-dung-vac-xin-navet-asfvac-cho-heo-8-10-tuan-tuoi/).

– 세계 시장에서 돼지고기 가격은 일부 주요 생산국의 국내 수요 감소와 함께 글로벌 수입 부진으로 인해 XNUMX월에도 큰 폭으로 하락했습니다. 동물 질병, 인플레이션 및 지정학적 긴장은 중국을 제외한 세계 축산업의 과제로 남아 있습니다(출처: https://vietnambiz.vn/bao-cao-thi-truong-heo-hoi-thang-10-gia-heo-trung-quoc-di-nguoc-chieu-the-gioi-20221120211813283.htm).

– 20월 19일 정부청의 정보에 따르면 7785월 XNUMX일 레반탄(Le Van Thanh) 부총리는 농업농촌개발부와 관련 부처 및 지부에 보낸 공식 서한 No. XNUMX/VPCP-NN에 서명하여 돼지고기 수출 문제 연구(출처: https://thanhnien.vn/chinh-phu-chi-dao-bo-nn-ptnt-nghien-cuu-xuat-khau-thit-heo-post1523621.html).

– Mita는 다음과 같은 사례를 인용했습니다. 미국산 돼지고기는 이제 면세로 한국에 입국할 수 있습니다. 베트남, 냉동 돼지고기 관세율 15%에서 10%로 인하 유럽산 돼지고기(현재 9.4%)와 캐나다산 돼지고기(5.6%)에 대한 베트남의 돼지고기 관세는 기존 FTA에 따라 계속해서 XNUMX에 도달합니다. 러시아산 돼지고기는 면세로 베트남에 입국합니다(출처: https://businessmirror.com.ph/2022/09/30/group-to-pbbm-extend-lower-pork-imports-tariff/).

저지 레드 듀록

Genesus는 XNUMX년 넘게 산업으로서 더 마블링이 있고 붉고 육즙이 많은 돼지고기를 생산해야 한다고 믿었습니다. 맛이 중요합니다. 당사의 Jersey Red Duroc은 지속적으로 전 세계적으로 미각 테스트를 지배합니다. 아래 링크는 Genesus Jersey Red Duroc 돼지 고기를 준비하는 Genesus의 Chef Glenn Mckenzie Smith입니다. 업계에서 돼지고기 수요를 늘리려면 더 나은 식사 경험을 제공해야 합니다. 더 나은 제품을 갖는 것이 언제 나쁜 사업입니까?

Jersey Red Duroc – Pork Chop 비디오를 보려면 아래 링크를 클릭하십시오.

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