Genesus 글로벌 시장 보고서_스페인

Mercedes Vega, 스페인, 이탈리아 및 포르투갈 총괄 이사
mvega@genesus.com

돼지 부문의 상황은 EU 전역에서 계속 복잡합니다.
지난 XNUMX개월 동안의 가격 변화는 좋습니다.

출처: 메르콜레이다

좋은 가격 변화는 원자재의 높은 가치를 보상하지 않습니다. 비록 XNUMX월 둘째 주 최고점 이후 하락하고 있지만 여전히 매우 높은 가격에 있으며 단기/중기적으로 하락할 것으로 예상되지 않습니다.

출처: 3tres3

손실은 감소하는 것으로 보이며 SIP Consultors에 따르면 지난 6개월의 평균은 -23ct/kg의 생육 대입니다. 이번 주 예측은 -1ct/kg의 생육입니다.

출처: SIP 컨설턴트

공급은 감소했고 계속 감소할 것입니다. 생산자들은 위생 문제로 인해 앞으로 2~3개월 동안 생산량이 줄어들 것이라고 경고했습니다.

자돈 시장에서는 가격이 하락하고 있는 북유럽과 스페인에 공급량이 많다. 생산 비용이 상승함에 따라 많은 생산자들이 미래에 대해 두려워하고 육류 시장에 대한 가시성이 부족하여 주의를 요합니다.

포장 공장은 이러한 감소된 공급에 적응해야 했습니다. 살아있는 동물은 프랑스, 네덜란드, 벨기에에서 스페인으로 수입되고 있습니다. 네덜란드와 벨기에에서 독일로. 스페인에는 비용을 조정하고 줄이기 위해 작업일을 4일로 단축한 상당한 수의 포장 공장이 있습니다.

돼지고기 가격은 올랐지만 XNUMX년 누적 상승률은 여전히 다른 육류에 비해 훨씬 낮은 수준이다.

소비자의 구매력이 낮다는 것은 그들이 덜 소비한다는 것을 의미하며 주로 값싼 육류 제품으로 그렇게 할 것입니다.

수출의 경우 스페인은 한국, 일본, 필리핀에서 매우 좋은 위치를 유지하고 있습니다. 유럽연합과 동남아에서의 더 높은 매출은 중국으로의 수출 부재를 보상할 수 없습니다.

여기에 우크라이나의 전쟁 상황과 유럽연합(EU)의 새로운 ASF 발생 가능성까지 더하면 여전히 큰 불확실성이 존재합니다. EU 시장은 단기적으로 적응하고 있습니다.

현재의 수급 불균형을 해소하기 위해 돼지고기에 대한 민간 비축 지원을 진행하고 금액을 사전에 정하고 있다. 이것은 해당 부문이 가격 균형을 유지하는 데 도움이 될 것입니다. EU가 이를 고려한 사실은 다음과 같습니다.

돼지 부문은 몇 달 동안 심각한 어려움을 겪고 있습니다.
중국으로의 수출이 급격히 감소했습니다.
아프리카돼지열병이 더 많은 회원국으로 확산되고 있습니다.
COVID-19에 의해 부과된 제한의 지속적인 영향은 도축 돼지에 대한 연합의 시장에 압력을 가하고 있습니다.
러시아의 우크라이나 침공은 시장 혼란을 더욱 심화시켰고 특정 돼지고기 제품에 대한 수출 수요의 급격한 감소로 연합 돼지고기 수출에 심각한 영향을 미쳤습니다.

올해 스페인은 OPOMEX 총회에서 "손님 국가"였습니다. 스페인 돼지고기 부문을 대표하는 대표단이 참석하여 매우 흥미로운 주제가 토론된 패널 토론에 참여했습니다.

멕시코에서 열린 전국 돼지 농민 회의에 참석한 스페인 대표단과 Genesus 팀 구성원.

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