린 돼지를 위한 힘든 주 – 선물

린 돼지 선물은 지난주 트레이더들이 헤드 레인지당 $20의 여름 선물에서 허를 찔리면서 급락했습니다. 현금 호그가 시장을 잃었지만 린 호그 선물의 비율에는 거의 미치지 못했다는 점이 흥미롭습니다. Iowa-Minnesota Friday는 1.0672 alb입니다.

시간이 말해줄 것이지만, 마케팅에 사용할 수 있는 비육돈이 줄어들고 돼지고기 가격이 상승함에 따라 머지않은 장래에 여름 비육돈이 $1.20 이상 회복될 것으로 예상합니다. 우리는 잘못된 제안을 할 수 있지만 많은 린 호그 미래 거래는 증분 마진에서 작동하는 컴퓨터 프로그램을 실행하는 샤피에 의해 수행됩니다. 어떤 면에서 그들은 돼지가 올라가든 내려가든 상관하지 않습니다. 바로 거래로 돈을 버는 것입니다.

기타 관찰

조류 독감으로 인해 35만 마리 이상의 닭과 칠면조가 멸종되었습니다. 주로 계란과 칠면조의 공급을 차단합니다.

  • 작년 이맘때 터키는 $1.14 lb. 올해는 $1.38 lb.
  • 작년에 이번에는 90¢ 다스의 큰 계란. 올해 $2.45 다스.
  • 작년에 전체 육계 $1.05 lb 올해 $1.69 lb.

모든 가금류 제품 가격은 공급 증가의 징후가 거의 없이 XNUMX년 전보다 훨씬 더 강세를 보였습니다. 실제로, 조류 독감은 여전히 ​​만연하고 있으므로 가까운 시일 내에 가금류 제품이 줄어들 가능성이 더 높습니다. 높은 가금류 가격은 돼지고기 가격을 지지합니다.

다른 붉은 고기이기 때문에 돼지 고기 가격은 쇠고기에 비해 유리합니다. 지난 금요일 선택 쇠고기 컷아웃 $2.60 lb.; 돼지고기, 금요일 $1.04 lb. 슬프게도 소비자들은 돼지고기보다 쇠고기에 훨씬 더 많은 비용을 지불하는 것을 선호합니다. 그들은 맛을 좋아합니다. 두 가지: (1) 우리는 현재 매우 경쟁력 있는 가격을 책정하고 있으며, (2) 장기적으로 더 나은 맛의 돼지고기를 생산하여 쇠고기와 경쟁하기 위해 가격을 높이는 것이 해결책입니다.

유럽 ​​돼지고기 가격은 지난 XNUMX개월 동안 급등했습니다. 즉, 스페인, 1.02유로/kg에서 1.54유로/kg으로 변경됩니다. 불행히도 현재 사료 가격으로 대부분의 유럽 생산자는 여전히 손익분기점 미만입니다. 우리는 가까운 장래에 매년 시장에 출시되는 돼지의 수가 줄어들면서 모돈 청산이 계속될 것으로 예상합니다.

중국에서는 완만한 가격 회복을 보였습니다.. 지난 89주 동안 중국의 돼지 가격은 1.04¢ lb.에서 $35 lb로 올랐습니다. 비육돈(65lb.) $74에서 $13입니다. 옥수수가 부셸당 XNUMX달러에 가까운 상황에서 업계는 여전히 우리 계산에서 상당한 손실을 보고 있습니다. 우리의 전제는 중국이 지난 XNUMX월에 모돈을 청산하기 시작했다는 것입니다. 맞다면 돼지 공급이 감소하기 시작해야 합니다. 현재의 Covid 잠금은 소비와 돼지/돼지 이동을 방해할 것입니다. 가격이 진실이 될 것입니다. 가격 인상이 계속된다면 추세를 나타낼 것입니다.

우리의 전제는 2022년에는 세계 돼지고기 생산량의 75% 이상을 차지하는 북미, 유럽, 중국이 모두 더 낮아질 것이라는 것입니다. 이는 역사상 처음으로 세 가지가 동시에 발생합니다. 우리는 이것이 전 세계적으로 돼지 가격을 크게 높일 것으로 예상합니다.

돼지 비료는 옥수수 벨트에서 액체 금이 되었습니다. 우리는 현재 비료 값 10인당 $12-XNUMX의 추정치를 듣고 있습니다. 그것은 계약 축사 논의와 비육돈의 가치에서 중요한 방정식이 되었습니다. 분뇨를 최적의 상태로 활용할 수 있는 토지로 돼지를 계속 끌어들일 것입니다.

우리는 암퇘지 떼 확장의 작은 징후를 봅니다. 높은 사료 가격, 노동력 문제, 건축 비용이 새로운 모돈 축사 건설을 가로막고 있습니다. 파는 사람이 거의 없는 기존 암퇘지 헛간이 있는 것 같습니다. 돼지 가격은 좋지만 사료 비용은 높습니다. 우리는 낙관적인 돼지 산업이 없습니다.

이번 주에 우리는 멕시코 전국 돼지 대회에 참석할 예정입니다. 우리는 다음 주에 멕시코 산업에 대한 관찰을 보고할 것입니다. 무하스 그라시아스.

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