June Lean Hogs 2023 새로운 계약 최고점 설정
린 돼지 선물의 거래자들조차도 린 돼지가 2023년에 상승 여력이 있다는 것을 깨닫기 시작했습니다. 92.85월 돼지는 104.875의 계약 저점에서 지난 금요일 2023로 마감하여 XNUMX년 XNUMX월의 새로운 계약 최고가를 기록했습니다.
우리는 2023월과 다른 XNUMX개월이 여전히 저평가되어 있다고 생각합니다.
이유는 무엇입니까?
- 미국에는 더 이상 돼지가 없습니다.
- 2023년 미국산 쇠고기 감소 – USDA는 7년에 2023% 감소할 것으로 예상합니다.
- 중국과 유럽의 비육돈 감소 - 전 세계 비육돈 생산량의 65%.
- 유럽과 미국의 조류 독감 - 가금류 생산량 감소.
- 덜, 덜, 덜. 더 낮은 공급을 배급하는 유일한 방법은 더 높은 가격입니다.
우리의 근거는 이번 여름에 $1.20 플러스 린 돼지였습니다. 2023년 104.875월이 2023년에 전 세계 육류 단백질 공급이 더 적은 1.20에 불과할 것이라고 누가 믿겠습니까? 우리의 생각 $2023 플러스는 XNUMX년 여름의 현실입니다.
돼지고기
지난 주에 소매점에 있었습니다. 당황스러웠다고 해야 할까요.
뼈없는 허리 - $ 2.25 파운드 매일 가격으로 광고됩니다.
살코기 쇠고기 – $ 2.95 파운드
프라임 립 로스트 – $ 17 파운드
우리가 마블링이 없는 흰 허리 더미를 목격했을 때 우리 업계에 얼마나 슬픈 증거가 되었습니까? 허리를 포장하는 사람은 세계에서 가장 큰 유전자 회사의 자랑스러운 사용자입니다. 프라임 립은 등심 가격의 8배입니다. 소비자가 지불할 의사가 있는 금액을 의심의 여지 없이 알려줍니다.
소비자들이 더 나은 맛의 돼지고기에 돈을 지불하지 않는다는 말을 한 번 더 들으면 우리는 비명을 지르게 될 것입니다. 한 가지 확실한 것은 "다른 흰 육류” 프로그램은 살코기 갈은 쇠고기보다 가치가 낮은 허리를 성공적으로 만들었습니다. 잘했어. 우리는 더 나은 맛의 돼지 고기를 위해 우리 업계를 위해 계속 싸울 것입니다. 때때로 사슬을 오르막으로 밀고 있는 것처럼 보이지만 우리는 계속 밀고 나갈 것입니다. 이것이 우리 산업이 더 높은 가격과 수요로 가는 길을 찾는 방법입니다. 등심 가격의 8배인 프라임 립 – 맛이 모든 것을 능가합니다.
중국
2022년 상반기에 중국의 18.6대 공공 돼지 회사는 2.66만 마리의 돼지를 판매하여 총 50.98억 위안(미화 52억 XNUMX천만 달러)의 손실을 입었습니다. XNUMX인당 평균 XNUMX달러의 손실.
2021년 하반기의 손실은 상당히 유사했습니다.
52인당 평균 XNUMX달러의 손실을 입은 XNUMX대 상장 기업이 전체 산업을 반영한다고 가정해 봅시다.
농부 산술을 해보자: 지난 600개월 동안 52억 마리의 시장 돼지에 대한 총 중국 산업 손실. 30인당 XNUMX달러의 손실 = XNUMX억 달러의 미국 총 손실.
손실이 커질 때 생산자는 현금 흐름에 필요한 조치를 취합니다. Zhengbang은 2022대 생산업체 중 하나입니다. 105년 231월에 그들은 시장 돼지의 평균 무게가 71kg(156lbs.) 75월 XNUMXkg(XNUMXlbs.)이라고 보고했습니다. XNUMX파운드의 엄청난 감소. XNUMX월부터 XNUMX월까지. 보고서를 보면 중국에서 돼지 가격이 오른 이유는 생산자들이 돼지를 억제하고 있기 때문입니다. 마치.
생산자는 생존을 위해 현금이 필요합니다. Zhengbang weights는 중국의 돼지 도축 수를 설명하지만 돼지 가격은 상승했습니다. 가격을 좌우하는 것은 돼지 머리뿐만 아니라 수 톤의 돼지고기 생산입니다. 더 가벼운 사체는 pull-ahead 돼지를 나타내며 인벤토리가 적습니다.
중국 정부가 돼지 가격을 낮추기 위해 비축 돼지고기를 공개한다고 발표했습니다. 지난주 중국의 돼지고기 시장은 평균 23.72 RMB/kg($1.53 US lb.)이었습니다. 올해 최고가. 85월 중순 가격은 270¢ US lb였습니다. 413lb. 돼지의 경우 현재 229마리당 US $184입니다. 400월은 XNUMX인당 미화 XNUMX달러였습니다. XNUMX인당 미화 XNUMX달러 증가. 이것이 일어날 수있는 이유는 없지만 시스템의 돼지 고기가 적기 때문입니다. 작년과 올해 초의 막대한 손실로 인해 의심할 여지 없이 수백만 마리의 암퇘지가 절단되었습니다. 중국 정부는 돼지고기 가격이 인플레이션을 유발하는 것을 원하지 않습니다. 그것이 그들이 돼지 비축량을 방출하는 이유입니다. 중국의 돼지고기 가격을 억제하기 위한 다음 옵션은 돼지고기 수입을 늘리는 것입니다. 중국의 돼지고기 수입이 얼마나 빠르게 증가하는지가 중요하지 않습니다. XNUMX인당 미화 XNUMX달러가 넘는 시장 돼지는 중국 수입업체가 돼지고기 수입으로 돈을 벌 수 있는 여지를 많이 남겨 둡니다. 이익과 필요는 훌륭한 동기와 인센티브입니다.
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