유럽 ​​– 가격 – 생산 비용

우리는 돼지 떼의 청산으로 이어지는 유럽의 돼지 부문 수익성 문제의 현실에 대해 몇 달 동안 글을 써왔습니다.

InterPIG는 물리적 및 재정적 데이터를 표준 방법론으로 수집하여 일부 국가 그룹에서 생산 비용을 비교할 수 있도록 하는 국제 경제학자 그룹입니다. 아래는 2021년 국가별 생산 원가와 판매 가격을 보여주는 차트입니다. 미국 달러/킬로그램 생체중.

120kg 생체중 기준을 사용하여 국가별 수익 또는 부족을 계산합니다.

2021년 – XNUMX년
국가XNUMX인당 손익
네덜란드-38.40인당 $XNUMX 손실
독일-34.20인당 $XNUMX 손실
InterPIG 포함: 오스트리아, 벨기에, 체코, 핀란드, 프랑스, ​​영국, 아일랜드, 이탈리아, 스웨덴            (2.5만 모돈 이상)-14.40인당 $XNUMX 손실
스페인$3.60 XNUMX인당 이익
Canada$15.60 XNUMX인당 이익
Danmark$3.60 XNUMX인당 이익
우리$39.60 XNUMX인당 이익
브라질$0 XNUMX인당 이익
브라질 SC.$9.60 XNUMX인당 이익

2021년에 유럽에서 돼지를 생산하는 것이 수익성 있는 경험이 아니었음을 보는 것은 경제학자가 아닙니다. 네덜란드, 독일 및 기타 많은 국가는 매우 우울합니다. 우리는 2022년의 첫 2022개월 동안 재정 상황이 크게 변하지 않을 것으로 예상합니다. 7.25년의 더 높은 돼지 가격이 더 높은 사료 가격으로 무효화되었기 때문입니다. 지난주 미국 옥수수 가격은 부셸에서 9.50달러로 추산되었습니다. 지난주 스페인의 옥수수 가격은 부셸에서 $XNUMX였습니다.

InterPIG는 덴마크의 3.60년 2021인당 이익이 $8일 것으로 추정하고 있습니다. 덴마크 데이터에 따르면 덴마크 암퇘지 떼는 올해 XNUMX월에 전년 대비 XNUMX% 감소했습니다. 큰 돈을 잃은 나라들에서 무슨 일이 일어났는지 상상해 보십시오.

우리는 EU 암퇘지 떼가 2021년 말부터 올해 최소 1월까지 크게 감소할 것으로 예상합니다. 해마다 도축 횟수가 감소하고 있습니다. 우리는 지금 이 어미들이 지난 XNUMX월-XNUMX월에 사육된 돼지를 판매하고 있습니다. 우리 생각에 그 이후로 모돈 떼는 계속해서 작아졌습니다. 앞으로 몇 달 동안 시장에 출시할 돼지와 판매할 돼지 고기가 줄어듭니다. 우리는 지난 XNUMX월 유럽을 방문한 후 업계가 겪고 있는 손실로 인해 EU 암퇘지 떼가 최대 XNUMX만 암퇘지까지 감소할 것으로 예상했다고 썼습니다. 우리의 생각이 옳았던 것 같습니다.

InterPIG 데이터에서 2021년 평균 미국 시장 돼지가 39.60인당 $XNUMX의 이익을 냈다는 사실이 믿기 어려운 점 중 하나입니다. 그렇게 많은 돈을 벌었다면 미국의 암퇘지 떼가 줄어들지 않았을 것입니다.

Canada

캐나다 정부는 1월 XNUMX일 기준 돼지 목록 데이터를 발표했습니다.st.

20212022
(1,000 헤드)
돼지 작물(XNUMX월 – XNUMX월)15,328.714,890.3
암퇘지, 암퇘지1,2461,240
마켓 호그(Birth to Market)13,084.612,682.4
돼지 수출3,261.93,320.5

확실히, 캐나다 데이터는 생산 증가가 없음을 보여줍니다. 돼지 400,000 이상 작물 감소, 암퇘지 재고 안정, 시장 돼지 400,000, 살아있는 돼지 수출 60,000 증가.

2022년 상반기에 PED가 일부 대규모 생산 시스템을 황폐화하기 때문에 일부 돼지 수가 줄어들 것으로 예상합니다.

콘티넨탈 마켓

미국 – 캐나다는 가격 및 가격 공급 면에서 함께 묶여 있습니다. 돼지는 캐나다에서 미국으로 갑니다. 돼지고기는 양방향으로 흐른다. 결합된 국가에 몇 마리의 돼지가 있는지는 가격이 어디로 갈 수 있는지에 대한 주요 지표입니다. 아래는 XNUMX월 미국-캐나다 결합 재고입니다.

미국 – 캐나다 1월 XNUMX일
202020212022
(1,000 헤드)
번식을 위해 지켜졌다.7,672(최고 7,801 1년 2020월 XNUMX일)7,4907,382
시장 돼지와 돼지84,15280,01879,038
23kg 미만27,41626,78026,314
23~53kg22,34421,49121,270
54~80kg18,22416,28016,148
81kg 이상16,16815,46615,307

합산 사육 무리는 108,000년 전보다 1마리 감소했습니다. 최근 결합된 피크 모돈 무리는 2020년 7,801,000월 419,000일 1이었습니다. 올해 XNUMX월은 고점에서 XNUMX 하락했습니다. 당연하지 XNUMX월 XNUMX일st 합산 시장 재고는 작년보다 1만, 5년 전보다 무려 2만 이상 감소했습니다. 적은 암퇘지 = 적은 돼지.

InterPIG의 39년 2021인당 미국 이익 추정치 $2021로 돌아갑니다. 수익성이 그러한 경우 39년에 청산이 있었다는 것이 믿기 어렵습니다. InterPIG 경제학자들은 일부 미국 생산자와 확인해야 할 수도 있습니다. 평균 $XNUMX이면 생산자의 절반이 그 이상을 벌었다는 의미입니다.

돼지 사업에서 한 가지 진실은 돼지 생산자가 돈을 잃으면 돼지가 줄어듭니다. 우리는 그것을 유럽에서 보고 있습니다. 2019년의 손실은 미국-캐나다에서 대규모 청산으로 이어졌고 돼지 감소로 이어졌습니다. 우리는 중국에서 돼지의 수가 줄어들고 있기 때문에 돼지 가격이 90일 만에 거의 두 배로 뛰었습니다.

우리는 앞으로 몇 달 동안 미국 – 유럽 – 중국의 총 돼지 생산량이 전년 대비 크게 감소할 것으로 예상합니다. 미국의 희박한 돼지 선물 시장은 세계 돼지고기 생산의 붕괴로 인한 지옥의 폭풍을 이해하지 못합니다. 제한된 공급을 배급하는 유일한 방법은 더 높은 가격입니다. 세상은 돼지고기를 먹고 싶어합니다. 더 비싸질 것입니다.

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