James Long, Genesus Inc. 사장 겸 CEO 

로드 트립 계속 아일랜드

지난 주에 우리는 아일랜드로 가는 로드 트립을 계속했습니다. 우리는 전에 거기에 가본 적이 없습니다. 아름다운 나라.

우리의 관찰

다른 유럽과 영국과 마찬가지로, 아일랜드 생산자들은 높은 사료 가격으로 어려움을 겪었습니다. 돼지 가격에 비해. 돼지 가격은 기록적인 수준이지만 현재 사료 가격으로 생산자들은 여전히 ​​시장 돼지 한 마리에 최대 35파운드(미화 40달러)의 손실을 보고 있습니다.

암퇘지 떼는 10-15% 정도 청산된 것으로 추정됩니다. 청산이 아직 진행 중입니다. 유럽 ​​전역의 대부분의 국가와 유사합니다.

암퇘지의 절반이 외부에 있는 영국과 달리 아일랜드의 생산은 모두 실내 사육입니다.

아일랜드 돼지고기의 대부분은 소비를 위해 영국으로 보내집니다.

아일랜드는 다른 국가와 마찬가지로 암퇘지 폐사율이 증가하고 있습니다.. 모돈 제거율이 우리만큼 높다는 것은 놀라운 일입니다. Genesus가 이러한 시장에서 시장 점유율을 확보하고 있는 이유입니다. 대부분의 생산자는 죽은 암퇘지에는 돼지가 없다는 것을 알고 있습니다.

아일랜드에서는 Trevor Shields가 소유한 Glenmarshal Sires를 방문했습니다.. Genesus는 Glenmarshal과 XNUMX년 동안 협력해 왔습니다. 우리는 Trevor 및 그의 팀과 좋은 관계를 유지하고 있습니다. XNUMX년 동안 우리의 공동 고객은 시장의 XNUMX%에서 상당한 비율로 성장했습니다. Glenmarshal은 Genesus의 아일랜드 독점 공급업체이며 매주 영국, 스코틀랜드 및 기타 국가로 배송합니다. 사는 돼지와 자라는 돼지가 제네수스 성장의 큰 이유입니다.

Genesus 권장 배급량을 활용하는 생산자는 사료 비용보다 더 나은 수입으로 혜택을 받고 있습니다.. Genesus의 가장 큰 과제 중 하나는 영양학자들에게 우리가 이처럼 저렴한 톤의 사료를 먹일 수 있다고 확신시키는 것이었습니다. 그만큼 세계적으로 유명한 Kansas State University Nutrition 팀의 확인 연구 분석 전세를 뒤집는 데 도움이 됩니다. 고객의 재정적 결과를 최대화하는 배급을 추천하는 것은 우리에게 의미가 있습니다.

여행 중에 우리는 포장업자와 가공업자와 함께 방문했습니다. 모두의 도전은 소비자를 위한 식사 경험입니다. 낮은 등지방에 대한 강조로 인해 패커 마블링 수준이 2 미만으로 떨어졌습니다. 이러한 유형의 제품은 소비자의 식사 만족도를 높이는 것이 아닙니다. Genesus는 3.8 마블링으로 엄청난 차이가 있으며 포장업자(소매업체는 이 맛, 풍미 문제를 해결하기 위해 혜택을 받을 수 있음)가 있습니다.

Genesus는 이제 PIC보다 영국에서 더 많은 핵을 가지고 있습니다. PIC가 영국에서 시작되어 런던 증권 거래소에 상장된 회사라는 점에서 흥미롭습니다. 의심할 여지 없이 PIC는 세계에서 가장 큰 돼지 유전자 회사입니다. 그것은 Genesus를 포함한 다른 사람들을 왜소하게 만듭니다. Genus plc는 돼지 산업의 마진과 마찬가지로 6,310.00의 최고에서 2,684.00으로 주식 가치가 약 2억 달러 감소하는 것과 마찬가지로 힘든 해였습니다. 우리는 많은 다른 기관 주주들에게 막대한 주식 가치 손실을 정당화해야 하는 임원들에게 그다지 재미있는 일이 아닐 것으로 예상합니다. 더 나은 돼지를 만들기 위해 노력하는 양돈농가인 Genesus와 PIC의 기관 주주 사이에는 큰 차이가 있습니다. 우리는 분만실을 세척하는 데 필요한 것이 무엇인지 알고 있으며 탈출증이 있는 암퇘지를 키우지 않는 것이 가장 좋습니다.

기타 관찰

미국 돼지고기 수출량은 31,300 Mt로 올해의 가장 높은 주에 도달했습니다. 유럽의 돼지 가격이 인상되고 공급이 줄어들면서 미국 수출 시장에 도움이 되면서 더 나은 수출 수치를 볼 수 있을 것으로 기대합니다.

USDA XNUMX월 분기별 연간 제품 예측이 지난 주에 나왔습니다. 쇠고기의 경우 2022년 27842백만 파운드, 2023년 25950백만 파운드 1.9년에는 쇠고기보다 적은 2023억 파운드가 감소할 것으로 예상됩니다. 대부분의 감소입니다. 약 7%. USDA는 2023년 돼지고기 생산량이 2022년부터 300억 파운드로 소폭 증가할 것으로 예상합니다. 돼지고기 생산량이 증가하면 바로 놀랄 것입니다. 쇠고기 감소는 2023년 돼지고기 가격에 큰 도움이 될 것입니다.

June Lean Hogs는 최근 97¢까지 떨어졌습니다. 현재 $1.10 파운드로 회복되었으며 현금이 보류되었습니다. 아이오와주 미네소타 $1.13 파운드 우리는 $1.20 플러스를 예상합니다.

우리는 지난 XNUMX월 시작된 중국의 비육돈 청산이 XNUMX/XNUMX분기에 시장에 출시되는 비육돈이 줄어들면서 나타날 것으로 예상한다고 썼습니다. 우리는 현실의 유일한 지표가 중국 돼지 가격이라고 믿습니다.

RMB에서 변환된 미국 달러의 중국 가격
 내셔널 마켓 돼지 가격7kg 돼지15kg 돼지
1월 XNUMX일 주89 ¢ 파운드$ 61$ 65
20 월 XNUMX 일 주$ 1.08 파운드$ 81$ 84

확실히 XNUMX분기에 지금까지 증가하고 있습니다. 우리는 시장에 나오는 돼지의 수가 점점 줄어들면서 가격이 계속 오를 것으로 예상합니다. 가격은 진리입니다.

요약

영국 여행과 영국 돼지 및 가금류 박람회에서 유럽인들과의 만남은 유럽의 돼지 생산량이 감소하기 시작했고 계속 줄어들 것이라는 우리의 믿음을 강화했습니다. 중국의 가격 인상은 암퇘지의 청산으로 인해 돼지가 줄어들고 있음을 알 수 있습니다. 우리는 모든 통계를 통해 미국의 돼지 수가 더 적다는 것을 알고 있습니다. 몇 주가 지나면서 중국, 유럽 및 미국에서 세계 생산량의 3% 이상을 차지하는 Big 75의 돼지 생산량을 합치면 계속해서 감소할 것입니다. 가격은 공급을 배급하는 유일한 방법입니다. 가격은 모든 이전 기록을 깨뜨릴 것입니다. 문제는 엄청난 사료 가격입니다.

Glenmarshal Sires AI Stud 앞. 왼쪽에서 오른쪽으로: Glenmarshal의 Peter Stenka와 Glenmarshal 국제 관리자 William Healy; Genesus의 Paul Anderson과 Simon Gray; Trevor Shields, Glenmarshal 소유자; Glenmarshal AI 스테이션 관리자, Lynne Flynn; 그리고 Jim Long 제네소스의.
왼쪽부터 폴 앤더슨, 사이먼 그레이, 스펜서 롱, Jim Long 아일랜드 더블린에 있는 기네스 양조장에서 Genesus의 맥주. 환상적인 여행, 여전히 기네스를 좋아하지 않습니다.

분류 : ,

이 게시물은 Genesus에 의해 작성되었습니다