Fernando Ortiz-Hermida Genesus Rozwój biznesu w Ibero-Ameryce
rynki
Krajowe ceny żywych tusz wieprzowych i wieprzowych nadal spadają z tygodnia na tydzień, zmiany te wynikają z szeregu czynników, takich jak wolne tempo krajowego popytu, wyższa waga zwierząt rzeźnych i chociaż zakupy międzynarodowe spadły ostatnio o 2% tygodniowo pozyskany wolumen sięga prawie 179 tys. MT.
Średnia krajowa cena wieprzowiny ponownie spadła średnio o 4.5% tygodniowo, osiągając poziom 30.01 MX za kilogram (około 74 centów USD za funt) żywej wagi.
Gdybyśmy usunęli stan Jukatan z tych obliczeń matematycznych (który jest najwyższy i jest praktycznie obsługiwany przez jedną firmę), meksykańska cena krajowa wynosiłaby obecnie około 28 USD MXP (69 centów USD za funt) żywej wagi.
Jednak mimo niskich cen notowanych w ostatnich miesiącach w Meksyku, średnia cena wieprzowiny w gospodarstwie jest o 42.29% wyższa od ceny płaconej w USA, podczas gdy w przypadku tuszy wieprzowej różnica wynosi 82.28%. To kolejny powód dlaczego więcej wieprzowiny trafia do Meksyku ze Stanów Zjednoczonych.
Ceny wieprzowiny w Meksyku a amerykańskie kontrakty terminowe na chudą wieprzowinę
Import wieprzowiny z Meksyku
Meksyk jest trzecim na świecie importerem wieprzowiny i pierwszym wśród krajów Ameryki Łacińskiej.
W 2022 roku konsumpcja wieprzowiny w Meksyku składała się w 51% z produktu krajowego, a 49% z importu. Teraz, w 2013 r., zależność była prawie odwrotna i wynosiła 61% dla wieprzowiny produkowanej w kraju, podczas gdy tylko 39% to udział wieprzowiny importowanej.
Meksyk jest znaczącym rynkiem dla eksportu amerykańskiej wieprzowiny i zazwyczaj jest jednym z głównych miejsc docelowych dla amerykańskich produktów wieprzowych. Amerykański przemysł wieprzowy czerpie korzyści z rosnącego zapotrzebowania Meksyku na wieprzowinę jako źródło białka, a Meksyk czerpie korzyści z dostępności wysokiej jakości amerykańskich produktów wieprzowych. Relacje handlowe między dwoma krajami, mimo że są mieczem obosiecznym, są ważne zarówno dla gospodarek USA, jak i Meksyku.
Źródła wieprzowiny do konsumpcji krajowej na rynku meksykańskim
Z drugiej strony pod koniec marca OPORMEX zmobilizował ponad 300 hodowców trzody chlewnej ze stanów Sonora, Jalisco, Michoacán i Querétaro do demonstracji przed Ministerstwem Gospodarki domagając się regulacji importu wieprzowiny, która zalała rynku krajowym i pominęła około 200 małych i średnich producentów.
Prezes Organizacji Meksykańskich Producentów Wieprzowiny (OPORMEX), Heriberto Hernández, zarzucał wówczas, że otwarcie na rynek zagraniczny z zerowymi cłami powoduje załamanie rynku krajowego, z cenami płaconymi producentowi znacznie poniżej kosztów produkcja.
„Naszym zmartwieniem jest dramatyczny spadek cen meksykańskiej wieprzowiny. Na dzień dzisiejszy cena sprzedaży wynosi od 22 do 23 pesos za kilogram (ok. 55 centów USD/lb) żywych świń, podczas gdy nasze koszty produkcji wahają się od 34 do 38 pesos/kg (ok. 88 centów USD/funt)” powiedział prezes OPORMEX, dodając, że ta sytuacja powoduje straty od 1,200 do 1,600 pesos (ok. 77 USD) na wyprodukowaną świnię.
Podsumowanie
- Od grudnia nadpodaż na światowym rynku wieprzowiny, wysokie koszty produkcji, bardzo umocnione peso meksykańskie oraz załamanie na japońskim rynku wieprzowiny (główny kierunek eksportu meksykańskiego) spowodowały, między innymi, że meksykański przemysł wieprzowy stracił konkurencyjność na arenie międzynarodowej.
- Powyższe czynniki spowodowały nadpodaż na rynku krajowym.
- Prawie połowa wieprzowiny spożywanej w Meksyku pochodzi spoza kraju.
- Rok 2023 przyniósł również większą konsolidację biznesową, a co za tym idzie zmniejszenie liczby małych i średnich przedsiębiorców w meksykańskiej branży wieprzowej.
- Wydajność w Meksyku ustabilizowała się na poziomie 22 prosiąt odsadzonych/lochę/rok, podczas gdy sprzedawanych jest tylko 18 prosiąt/lochę/rok.
- Choroby i wskaźniki śmiertelności loch powyżej 14%, z powodu macior, które nie są zbyt odporne na wyzwania współczesnej hodowli trzody chlewnej, nadal mocno uderzają w produktywność meksykańskiego przemysłu trzody chlewnej.
Źródła:
333
Porcicultura.com
Grupa Doradców Rynkowych
Kategorie: Ciekawa Aktualności, Global Markets
Ten wpis został napisany przez Genesusa