Paul Anderson, Genesus Azja Południowo-Wschodnia

paul.anderson_genesussoutheastasia@outlook.com

Tajlandia

Nadpodaż obniża cenę żywca wieprzowego w Tajlandii

Według stowarzyszenia tajskich hodowców świń, produkcja trzody chlewnej w Tajlandii wzrosła o 28% rok do roku, do 5.8 mln sztuk w I kwartale 1 r., a cena żywych świń spadła o 2024% do 23 THB/kg (68 USD). przedstawiciel producentów trzody chlewnej.

Nadpodaż pochodzi głównie od dużych producentów, którzy powiększyli swoje stada po wybuchu epidemii ASF w Tajlandii trzy lata temu. Jednak spadek cen wieprzowiny i trzody chlewnej nastąpił od początku ubiegłego roku w związku z pojawieniem się przemycanej mrożonej wieprzowiny, której wielkość szacuje się na około 20,000 XNUMX kontenerów.

Chociaż rząd podejmuje działania prawne przeciwko osobom związanym z przemytem, ​​odnaleziono i skonfiskowano jedynie garść przemycanej wieprzowiny.

Od początku maja stowarzyszenie próbowało podnieść ceny żywca wieprzowego i wzywało sprzedawców detalicznych do utrzymania ceny porcjowanej wieprzowiny sprzedawanej w ich sklepach na poziomie zgodnym z ceną żywca wieprzowego, ale bezskutecznie.

To sprawia, że ​​producenci, duzi i mali, stale tracą, ponieważ koszt produkcji żywych świń pozostaje wyższy i wynosi 84 THB/kg (2.5 USD).

WIETNAM

Mięso w Wietnamie

W 2023 roku Wietnam sprowadził ze świata świeże i przetworzone produkty mięsne łącznie o wartości 1.5 mld USD (783.8 tys. ton) (27. co do wielkości rynek). Największymi dostawcami mięsa do Wietnamu w ciągu roku były Chiny z udziałem w rynku na poziomie 15.9%, Stany Zjednoczone (8.3%) i Japonia (7.7%).

Kanada była 7. co do wielkości dostawcą Wietnamu w zakresie świeżych i przetworzonych produktów mięsnych w 2023 r., a wartość importu wyniosła 63.9 mln USD i wzrosła o złożoną roczną stopę wzrostu (CAGR) wynoszącą 88.3% (2019–2023). Do najważniejszych produktów mięsnych eksportowanych do Wietnamu zaliczały się mrożone jadalne podroby wołowe (z wyłączeniem ozorów i wątróbek) o wartości 29.6 mln USD (7,253.5 ton), mrożone mięso wołowe bez kości o wartości 23.2 mln USD (4,144.8 ton) oraz mrożone mięso świnie z kością – 7.0 mln USD (3,693.6 ton) w 2023 r.

Na arenie międzynarodowej Euromonitor podaje, że sprzedaż detaliczna przetworzonego mięsa w regionie Azji i Pacyfiku (APAC) była trzecim co do wielkości rynkiem światowym, na którym w 35.2 r. pochłonięto łącznie 2023 mld USD. Jednak lepiej wiadomo, że region APAC spożywa znacznie wyższy poziom świeże mięso zamiast przetworzonego mięsa. Wietnam był czwartym co do wielkości konsumentem świeżych i przetworzonych produktów mięsnych w regionie po Chinach, Japonii i Indiach, a wartość sprzedaży w 4 r. wyniosła 13.9 mld USD – z czego 2023% stanowiło świeże mięso i 98.5% przetworzonego mięsa.

W 2023 r. do wiodących przedsiębiorstw (marek) żywności przetworzonej w Wietnamie zaliczały się Saigon Trading Group – SATRA (Vissan) z prawie połową udziału w rynku (46.1%), Charoen Pokphand Group (CP) z 13.3% oraz Halong Canned Food JSC ( Ha Long) na poziomie 3.4%. W Wietnamie nie ma żadnych raportów firm zajmujących się markami własnymi.

Wietnamscy sprzedawcy detaliczni w sklepach spożywczych dystrybuowali większość przetworzonego mięsa, owoców morza i alternatyw dla rynku mięsnego za 532.2 mln USD (99.6%) w porównaniu ze sprzedażą detaliczną poza sklepami lub e-commerce wynoszącą 2.3 mln USD (0.4%) w 2023 r. Małe lokalne Największą sprzedaż zanotowały sklepy spożywcze, a następnie supermarkety i hipermarkety. Sklepy ogólnospożywcze i supermarkety w Wietnamie odnotowały najwyższy wzrost (2018–2023), podczas gdy sprzedaż internetowa w ramach handlu elektronicznego wzrosła dramatycznie – CAGR wynoszący 35.7%.

FILIPINY

Stres cieplny, główny problem w branży trzody chlewnej na Filipinach


Według Krajowej Federacji Hog Farmers Inc. (NatFed), Genesus stres cieplny stał się poważnym problemem w filipińskiej branży trzody chlewnej, szczególnie ze względu na skutki El Niño, które hamuje wzrost świń i wpływa na wyniki sektora trzody chlewnej. hodowcy lepiej przeżywają w gorącym klimacie dzięki dużemu apetytowi, są silniejsi, szybciej rosną i mają mniejszą śmiertelność.

Alfred Ng, wiceprezes NatFed, zauważył podczas wydarzenia Livestock and Aquaculture Philippines 2024 w Pasay City, że te bezprecedensowe upały szczególnie wpłynęły na sektor trzody chlewnej. „Nigdy wcześniej nie doświadczyliśmy takiego upału, a to znacząco wpłynęło na naszą produkcję trzody chlewnej” – stwierdził Ng.

Ng wyjaśnił, że świnie, które zazwyczaj osiągają żywą wagę od 120 do 150 kilogramów (265 funtów do 330 funtów), obecnie osiągają wagę od 90 do 100 kilogramów (200 do 220 funtów), jeśli osiągną tę wagę w Wszystko. Co więcej, ze względu na wysokie koszty paszy oraz niechęć świń do jedzenia i wzrostu, rolnicy zmuszeni są je sprzedawać, zanim osiągną idealną wagę. Hodowcy Genesus i ich potomstwo nigdy nie odmawiają jedzenia z powodu stresu cieplnego, maksymalizują swój wzrost i kilogramy sprzedawane dzięki Genesus Genetics.

W rezultacie hodowcy trzody chlewnej próbują odbudować swoje gospodarstwa, mając na celu zwiększenie rocznej produkcji o 10–15 procent.

Według danych filipińskiego urzędu statystycznego (PSA) produkcja zwierzęca odnotowała spadek wartości skorygowanej sezonowo o 1.8%, przy czym największy udział w tym spadku w pierwszym kwartale 2024 r. miały świnie.

Ng wyraził również obawy dotyczące rosnącego importu wieprzowiny, który postrzega jako kolejne zagrożenie dla krajowego przemysłu wieprzowego. Dane Krajowej Służby Inspekcji Mięsa wykazały, że według stanu na dzień 13 maja większość krajowych zapasów wieprzowiny pochodziła z importu, wynosząc 49,899 758 ton metrycznych (MT), podczas gdy lokalnie produkowana wieprzowina spadła do 3,145 ton z XNUMX ton w roku poprzednim, głównie z powodu w związku z trwającą epidemią afrykańskiego pomoru świń (ASF).

Ogólnie rzecz biorąc, chociaż w niektórych obszarach poczyniono znaczne postępy, epidemia ASF na Filipinach pozostaje głównym wyzwaniem dla branży trzody chlewnej, wymagającym ciągłej czujności i kompleksowych środków kontroli.

Filipińska agencja informacyjna podała, że ​​rząd Filipin nabywa obecnie szczepionki przeciwko ASF i chce wprowadzić je w czerwcu lub lipcu 2024 r.

Kraj się borykał ASF od 2019 r. Aby ograniczyć tę chorobę, rząd Filipin zaproponował kilka form współpracy, pomoc pieniężną, zintegrowane lub uzupełniające strategie rolnicze oraz programy ponownego zasiedlenia.

Zintegrowane krajowe inicjatywy w zakresie produkcji trzody chlewnej na rzecz odbudowy i ekspansji (INSPIRE) to główny program Departamentu Rolnictwa (DA), przyspieszający ponowne populację i odnowę w przemyśle trzody chlewnej poprzez skalibrowane ponowne populacje i zintensyfikowaną produkcję, zakładanie hodowli reprodukcyjnych, zintensyfikowane bezpieczeństwo biologiczne oraz wzmocniony nadzór oraz rozwój i modernizacja gospodarstw półkomercyjnych i komercyjnych poprzez wsparcie kredytowe.

Szczepionki w Wietnamie

Nadzieja na skuteczną walkę z ASF na Filipinach pojawiła się, gdy Wietnam stał się pierwszym krajem, który pomyślnie opracował szczepionki przeciwko ASF. Pierwsze 2 szczepionki to szczepionka Navet-ASFVAC wyprodukowana przez Navetco National Veterinary Joint Stock Company (Navetco) i Avac ASF LIVE wyprodukowana przez AVAC. Następnie pojawiła się szczepionka Dacovac-ASF2 wyprodukowana przez Wietnamczyków Grupa Dabaco.

Eksport szczepionek na Filipiny

Tydzień po zatwierdzeniu do użytku krajowego pierwszych na świecie komercyjnych szczepionek przeciwko ASF agencja Reuters poinformowała, że ​​Wietnam wyeksportuje na Filipiny 2 miliony dawek szczepionki przeciwko ASF. Oczekiwania te wkrótce się spełnią, ponieważ wdrożenie nastąpi w połowie roku. Zwracając się do rolników w prowincji Occidental Mindoro w sprawie postępów w zakresie szczepionek przeciwko ASF, Prezydent Marcos powiedział: „Szczepionki wdrożymy wkrótce, prawdopodobnie w czerwcu lub lipcu i będziemy mogli wypuścić szczepionki na rynek. Czekamy tylko na produkcję w Wietnamie, ponieważ to oni są twórcami szczepionek”.

Wyzwania związane ze szczepieniami

W raportach zwraca się uwagę na pewne wyzwania, którymi należy się zająć, aby skutecznie stosować szczepionki przeciwko ASF. Ponieważ szczepionki testowano głównie na młodszych świniach, należy ustalić ich skuteczność u świń w różnym wieku. Kolejnym wyzwaniem jest zarządzanie epidemią w różnych klasach świń oraz jakie będą protokoły podawania szczepionek w przypadku epidemii zarówno w dużych, jak i małych gospodarstwach. Przede wszystkim filipiński przemysł trzody chlewnej potrzebuje skutecznej, stabilnej i łatwej w użyciu szczepionki.

Pomaganie rolnikom w radzeniu sobie z El Niño

Według filipińskiej agencji prasowej rząd Filipin angażuje się w rozproszenie świń, aby pomóc rolnikom stawić czoła wyzwaniom związanym z El Niño. W prowincji Iloilo rząd prowincji przeznaczył 9 milionów PHP na rozproszenie świń w odpowiedzi na El Niño, początkowo atakując 15 gmin na obszarach nie dotkniętych afrykańskim pomorem świń.

„Chcemy mieć program zorientowany na El Niño. Dzięki tej pomocy zamiast środków do hodowli rozproszymy zwierzęta, które nie są zbytnio zależne od deszczu i tym podobnych” – powiedział na konferencji prasowej gubernator Iloilo Arthur Defensor Jr.

Budżet wynoszący 9 milionów PHP obejmuje 6.93 miliona PHP na zakup trzody chlewnej i 2.07 miliona PHP na pasze. W ramach projektu odbiorcy otrzymają pasze oraz prosięta do tuczu. Gubernator podkreślił również, że program jest jednym ze sposobów pomocy branży trzody chlewnej w zwiększeniu zapasów w obliczu wyzwania związanego z ASF.

Ograniczenie importu wieprzowiny

W kwietniu 2024 r. w prowincji Iloilo odbyła się 30. konwencja i wystawy dotyczące trzody chlewnej, współorganizowane przez Federacje Pork Federation of the Philippines Inc. (PFPI) i Krajową Federację Hog Farmers Inc. (NFHFI). W przemówieniu na Konwencji Sekretarz ds. Rolnictwa Francisco Tiu Laurel Jr. powtórzył, że gdyby kraj mógł produkować więcej wieprzowiny, zmniejszyłaby się jego zależność od importu wieprzowiny.

„Ograniczenie importu wieprzowiny jest częścią większego celu DA w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego kraju. Dążenie do doskonałości w produkcji wieprzowiny przynosi korzyści w zakresie środków do życia i przyczynia się do zbiorowego dobrobytu i dobrobytu naszego narodu” – stwierdziła Laurel.

Sekretarz ds. rolnictwa powiedział również, że DA ma zamiar uruchomić (w 2024 r.) obiekty do badań na zimno w rolnictwie (CEFA) w ośmiu wybranych obszarach w całym kraju.

CEFA ma na celu „zapobieganie przemytowi importowanych towarów rolnych i przedostawaniu się transgranicznych chorób rolniczych, zapewniając bezpieczeństwo i jakość lokalnie produkowanej wieprzowiny” – powiedział.

Zakup szczepionek przeciwko ASF z pewnością zakończy się sukcesem i postawi na nogi przemysł trzody chlewnej; zgodnie z tym Sekretarz ds. Rolnictwa podkreślił, że budżet na rok 2025 będzie zdecydowanie wspierać przemysł hodowlany kosztem powszechnie preferowanej podstawowej rośliny uprawnej, ryżu. (Źródło Postęp Świni)

Udostępnij to...
Podziel się na LinkedIn
LinkedIn
Udostępnij na Facebooku
Facebook
Tweetnij o tym na Twitterze
Twitter

Kategorie: ,

Ten wpis został napisany przez Genesusa