Genesus Global Market Report – Kanada, wrzesień 2022

Spencer Long z Genesus

Konsultacje internetowe premiera Kanady Justina Trudeau prowadzone przez liberalny rząd w sprawie proponowanej 30% redukcji emisji nawozów zakończyły się pod koniec sierpnia. Była to okazja dla ludzi do podzielenia się opiniami na temat proponowanego planu. Ludzie, którzy faktycznie uprawiają ziemię i nie mają wygodnej pracy rządowej, która pozwalałaby im siedzieć w domu w piżamach przez cały dzień, lub ci, którzy chętnie mieszkają w centrum Toronto i chętnie kupują filiżanki kawy za 10 dolarów, byli w dużej mierze przeciwni tej propozycji. To rolnicy dostarczają żywność całemu światu i wiedzą, co najlepsze. Liberałowie z Trudeau wielokrotnie powtarzali, że 30% redukcja emisji nawozów do 2030 r. jest celem i nie będzie obowiązkowa. Ten rząd tak wiele razy kłamał, że trudno mu w to uwierzyć, że jutro mogą to zrobić i nie okazywać wstydu. Ich politycy; mówią, że nie będzie nakazu, dopóki nie zdecydują, że będzie nakazem. Ta propozycja jest nie tylko idiotyczna, ale wręcz niebezpieczna w stale rosnącej populacji świata i jeszcze szybciej rosnącej światowej populacji klasy średniej, która coraz bardziej pragnie mięsa, a zmniejszanie plonów nie jest racjonalne i nie zaspokoi zwiększonego popytu. Eksperci powszechnie twierdzą, że globalna produkcja żywności musi wzrosnąć o 60-70% w porównaniu z obecnymi poziomami, aby zaspokoić światowe zapotrzebowanie na żywność w 2050 roku. Kanada ma ogromną szansę i odpowiedzialność, aby dalej rozwijać się w rolnictwie, aby jeszcze bardziej wyżywić świat a ten rząd nie powinien starać się temu zapobiec. Miejmy nadzieję, że Trudeau i jego liberalny rząd opamiętają się i zdadzą sobie sprawę, jak nieodpowiedzialny jest ten proponowany plan.

Po zeszłorocznej suszy na preriach produkcja pszenicy w Kanadzie ma znacznie odbić. Dzięki sprzyjającym warunkom plony pszenicy w Kanadzie wyglądają na bardzo silne. Prognozowana produkcja na lata 2022-23 to 55% wzrost w ciągu ostatnich lat do 34.6 mln ton (38.14 mln ton). Byłaby to trzecia co do wielkości uprawa pszenicy w historii Kanady, jeśli chodzi o owocowanie. Największym wyzwaniem dla Kanady będzie transport tej pszenicy na terenie całego kraju, ponieważ w zeszłym roku system kolejowy miał problemy z przemieszczaniem znacznie mniejszych zbiorów. Przewiduje się, że Kanada zbierze w tym roku swoje największe zbiory kukurydzy, wynoszące 14.828 mln ton (16.341 mln ton). W Ontario, które borykało się z suchym latem, prognozowane buszle kukurydzy na akr nieznacznie spadły, ale oczekuje się, że całkowita produkcja będzie największa w historii i wyniesie 9.804 mln ton (10.808 mln ton) ze względu na większy obszar upraw.

W ciągu ostatnich 10 lat spożycie wieprzowiny w Kanadzie spadło o prawie 8 funtów. na osobę. Od 2001 roku spożycie wieprzowiny na osobę spadło o 22 funty. Jest to niepokojące i nie sprzyja naszej branży. Dlaczego spada spożycie wieprzowiny? Spożycie mięsa w Kanadzie ogólnie rośnie, ale wieprzowina od pewnego czasu stale spada i wydaje się, że nie ustaje. Kanada eksportuje 70% swojej produkcji wieprzowiny, czy liczba ta wzrośnie jeszcze bardziej, jeśli konsumpcja będzie nadal spadać? Czy produkt, który produkujemy jako przemysł, smakuje tak jak śmieci, że ludzie woleliby nie jeść wieprzowiny? Rzeczywistość jest taka, że ten ciągły spadek nie wydaje się ustać w najbliższym czasie, chyba że zrobimy coś innego. Produkcja wieprzowiny, która może zapewnić lepsze wrażenia żywieniowe, jest czymś, co w Genesus uważamy za niezwykle ważne i przez ostatnie 24 lata wykonaliśmy pracę nad naszymi Jersey Red Durocs, aby była to najlepiej smakująca wieprzowina na świecie. Głęboko wierzymy, że jeśli uda nam się wyprodukować wieprzowinę, którą ludzie rzeczywiście chcą jeść, to będą kupować więcej. Ludzie pragną mięsa, zapłacą za nie dużo pieniędzy, jak pokazuje cena wołowiny. Jako branża musimy zrobić coś innego, aby zapewnić sobie przyszłość. Kanada rośnie, świat się rozwija, dlaczego nasz przemysł nie może rosnąć i prosperować razem z nim? Świat potrzebuje więcej żywności, wieprzowina powinna być w czołówce, ponieważ jest najczęściej spożywanym mięsem na świecie.