Raport o globalnym rynku Genesus

Europejskie i hiszpańskie rynki wieprzowiny, Mercedes Vega, dyrektor generalny na Hiszpanię, Włochy i Portugalię

Czas mija, a na rynku panuje niepewność, którą trudno przewidzieć, co wydarzy się w najbliższym czasie. Kontynuujemy z bardzo wysokimi cenami sprzedaży. W tym tygodniu Hiszpania osiągnęła najwyższą cenę sprzedaży w swojej historii, na żywo zamknęła się na poziomie 1.651 €/kg.

Źródło: Mercolleida

Ale reszta UE, choć niższa, również jest wysoka, co widać w poniższej tabeli

Źródło: Mercolleida

W ciągu ostatnich kilku lat widzieliśmy, że wagi rosły, ale w tym roku ze względu na porę roku i koszty surowców wagi spadły o 110.11 kg w porównaniu do 112.94 kg rok temu, pomimo znacznie mniejszej podaży. świń na rynku.

Źródło: Mercolleida

Jednak chociaż surowce nieco spadły, są o 40% droższe w porównaniu do września 2021 r.

Źródło: 3tres3

To powoduje, że chociaż marża nieco się poprawiła i według konsultanta SIP przez ostatnie cztery tygodnie byliśmy powyżej kosztów, przepływ środków pieniężnych, których firmy potrzebują, aby kontynuować, jest znacznie wyższy. To parametr, który będzie bardzo ważny w nadchodzących miesiącach. Będą producenci, którzy nie będą w stanie zdobyć środków na kontynuowanie.

Źródło: Konsultanci SIP

Jeśli chodzi o spis ludności w Hiszpanii, może on być niższy, ale zróżnicowanie w porównaniu z północnymi krajami UE nie jest znaczące. Wiemy już, że nastąpił nie tylko spadek, ale istnieją rządy, takie jak rząd holenderski, które zachęcają (jak to miało miejsce pod koniec lat 90.) do zamykania gospodarstw, zarówno bydła, jak i trzody chlewnej, zgodnie ze swoimi celami: Projekt Europa 2030.

Do tego wszystkiego trzeba dodać ASF w UE, z którym Niemcy mają do czynienia od prawie dwóch lat i wydaje się, że nadal nie jest pod kontrolą.

Dodatkowo musimy dodać spadek eksportu. Od stycznia do kwietnia UE wyeksportowała o 475,000 150,000 ton mniej wieprzowiny (Hiszpania o około 79 29 ton mniej). A Chiny nie stanowią już tak wysokiego odsetka, rok temu Hiszpania eksportowała XNUMX%, podczas gdy teraz jest to XNUMX%.

Podsumowując zdjęcie sytuacji na rynku to:

Historyczne ceny Mercolleida: 1,651€/kg na żywo
Wysokie ceny surowców: Indeks surowców 451,5 €/tonę
Niższa podaż przy dostosowaniu branży do obniżenia jej kosztów
Bardzo wysoka inflacja przy spadku spożycia wieprzowiny.
Chociaż nie ponosisz już strat, potrzebujesz większych przepływów pieniężnych, aby móc dalej działać
Mniejszy eksport, ale większa dywersyfikacja, niższy eksport do Chin

Drukuj biuletyn 🖨