Mercedes Vega, dyrektor generalny na Hiszpanię, Włochy i Portugalię
Kończąc pisanie mojego ostatniego raportu o sytuacji na rynku, pozostaje nadzieja, że w kolejnym będę mógł powiedzieć, że widać światełko w tunelu, ale prawda jest taka, że niezbyt jasne. Idźmy tydzień po tygodniu.
Cena w Hiszpanii nadal ma najwyższą wartość w UE, 1.64 €/KPV z najwyższą średnią roczną.
| Hiszpania | Niemcy | Francja | Holandia | |
| Cena za tydzień 47 (€ / kg LW) | 1,64 | 1,49 | 1,57 | 1,45 |
| Średni rok 2022 | 1,5 | 1,38 | 1,46 | 1,32 |
Wagi rosną, co prawda rok temu jesteśmy poniżej, ale nadal jesteśmy w sytuacji, jakiej jeszcze nie było ze względu na długie i upalne lato, mniejszą podaż trzody chlewnej ze względów sanitarnych i wysokie koszty surowców.
Nadal mamy bardzo wysokie koszty produkcji i chociaż cena sprzedaży jest nadal bardzo wysoka, nie osiągamy dużego zysku, ale nie jesteśmy na minusie.
O eksporcie do września (wstępne dane DATACOMEX) można powiedzieć, że choć wolumenowo spadł, to wartościowo wzrósł. W okresie styczeń-wrzesień 2022 r. hiszpański sektor wieprzowiny wyeksportował do Chin 485.3 tys. ton wobec eksportu 1,057.8 tys. ton w analogicznym okresie 2021 r., co stanowi -54.1% zarówno w ujęciu ilościowym, jak i wartościowym. Jednak hiszpański sektor mięsny był w stanie zdywersyfikować się, zwiększając wartość sprzedaży eksportu i odzyskać ten spadek w Chinach, dzięki Filipinom, Japonii i Korei Południowej, które stanowiły 12.3% wolumenu i 14.5% wartości do września 2021 r., stając się 20.5% wolumenowo i 21.7% w ogólnej wartości eksportu w analogicznym okresie 2022 roku.
| ŁĄCZNIE SEKTOR ŚWINI (bez żywych zwierząt) | styczeń-wrzesień 2021 (prow.) | styczeń-wrzesień 2021 (prow.) | Zróżnicowanie % styczeń-wrzesień 2022 (prow.) vs styczeń-wrzesień 2021 (prow.) | |||
| Tysiące ton | Miliony € | Tysiące ton | Miliony € | Tysiące ton | Miliony € | |
| Chiny | 1057,8 | 2.343,50 | 485,3 | 1.075,90 | -54,10% | -54,10% |
| Francja | 219,2 | 603,2 | 219,5 | 657,9 | 0,10% | 9,10% |
| Filipiny | 114,3 | 192,5 | 182 | 353,3 | 59,20% | 83,50% |
| Włochy | 118,4 | 229 | 158,2 | 330,8 | 33,70% | 44,50% |
| Japonia | 99,2 | 385,7 | 153,5 | 578,9 | 54,80% | 50,10% |
| Korea Południowa | 70,3 | 267 | 111,2 | 358,1 | 58,10% | 34,10% |
| Totalny świat | 2.301,2 | 5.842,0 | 2.174,9 | 5.949,7 | -5,5% | 1,8% |
Źródło: INTERPORC na podstawie DATACOMEX
W zeszłym tygodniu mieliśmy okazję uczestniczyć w XII KONGRESIE AVPA (Association of Pig Veterinarian of Aragon) 2022. To było bardzo interesujące i oczywiście, po latach spędzonych z pandemią, bardzo miło widzieć, jak stopniowo znów się spotykamy na takich wydarzeniach.
Ale najbardziej interesujące dla mnie było to, że odbyły się serie prezentacji na tematy, które są obecnie bardzo ważne dla sektora produkcyjnego, takie jak: „ROZJAWANIE PRZEPUKLINY PACHWINOWEJ ŚWIŃ”, „ZMIANY W ZAKRESIE PROWADZENIA LOCH HIPERPROLIFICZNYCH: NIC JEST JUŻ TAKIE SAME”, „ŚMIERĆ SIECI”, „DOŚWIADCZENIA TERENOWE BEZ CYNKU”, „JAKOŚĆ OPIEKI I SAMOPOCZUCIA PERSONELU”.
Uważam, że takie tematy pomagają w „zmianie okularów”, o której mówiłem w moim ostatnim raporcie, którą sektor powinien robić. Mogliśmy usłyszeć o koszcie śmierci lochy (1,000 USD za martwą lochę (koszt utylizacji, wymiany i utraconej produkcji), (https://www.swineweb.com/measuring-the-direct-and-indirect-costs- śmiertelność loch)); znaczenie minimalizacji adopcji; znaczenie umieszczania siary prosiąt i znaczenie wytwarzania przez lochę wystarczającej ilości siary dla całego miotu; motywacja personelu do posuwania produkcji do przodu; wyzwanie związane z patologiami u świń i sposoby radzenia sobie z nimi,…
Ale to, co najbardziej mnie zainteresowało, to okrągły stół „GENETYKA NADCHODZĄCA W 2030 R.: CZY JESTEŚMY PRZYGOTOWANI?” w którym niektóre firmy genetyczne wyjaśniły, co robią lub zaczynają robić, aby stawić czoła obecnej sytuacji i jej wyzwaniom. Mówili o uzyskaniu „mocnych” macior, wysokiej jakości mięsa, świń odpornych na choroby lub transgenicznych przeciwko PRRS, że nie szukają większej liczby urodzonych prosiąt, ale zmniejszenia śmiertelności; nie mieć więcej prosiąt niż strzyków, wypadanie macicy, lochy odporne na stres,…
Po wysłuchaniu tego wszystkiego można podsumować to, co robimy w Genesus z lochą F1, która jest w stanie wyprowadzić wszystkie swoje prosięta do przodu, ponieważ została wybrana między innymi ze względu na jej zdolność pobierania i produkcji mleka; która jest w stanie oprosić się bez potrzeby pomocy jej jednorodne mioty i odsadzone prosięta o wadze, która pomaga oprzeć się wyzwaniom (7 kg w 21 dniu z miotami powyżej 13 odsadzonych prosiąt), która od ponad 20 lat pracuje nad jakością mięsa po konkurencyjnych kosztach… Podsumowując, stwierdzam, że GENESUS JEST PRZYGOTOWANY I BĘDZIE NADAL PRZYGOTOWYWANY DO WYZWAŃ, KTÓRE NADCHODZĄ W 2030 ROKU.
Kategorie: Ciekawa Aktualności, Global Markets
Ten wpis został napisany przez Genesusa