Allan Bentley, sprzedaż Genesus, USA
Moi kumple od polowań i wędkarstwa opowiadali mi, ile widzą martwych gęsi śnieżnych. Oto niektóre z tego, co znalazłem na temat ptasiej grypy. Ostatnim razem, gdy wybuchła epidemia ptasiej grypy w Ameryce Północnej, wśród dzikiego ptactwa było tylko 99 przypadków. W końcu policzyłem, że tym razem ucierpiało 3,600 ptaków w Ameryce Północnej. Rząd mówi, że z powodu braku funduszy są w stanie wybrać tylko te ptaki, które zostaną przetestowane, więc liczba pozytywnych przypadków będzie znacznie większa niż to, co zgłaszają. Jak rozumiem, niektóre z tych dzikich ptaków stają się na to nieco odporne, ale są nosicielami. W zeszłym tygodniu w Południowej Dakocie był przypadek w stadzie handlowym. Infekcje w stanie Iowa rosną niemal z dnia na dzień! Co to wszystko znaczy? Bez wątpienia będziemy mieli mniej konkurujących kurczaków. Ale zawsze pamiętaj, że po oczyszczeniu martwych ptaków potrzeba tylko 6 tygodni, aby kurczak trafił na rynek. Powiedziano mi, że dlatego tak naprawdę nikt nie pracuje nad szczepionką przeciw ptasiej grypie. Nie żyją wystarczająco długo, aby warto je było szczepić, miej tylko nadzieję, że jesteś pomiędzy przerwami.
5% mniej wołowiny w przyszłym roku. Kukurydza za 7 USD powstrzymuje ekspansję. Zdarzenia związane z PRRS powstrzymują wzrost produktywności. Chiny są zdeterminowane i zdeterminowane, by pozyskiwać wieprzowinę z dowolnego miejsca poza Ameryką Północną. Powodzenia z tym. Nie widzę innego miejsca, w którym mogliby się odwrócić. Mam dobrego przyjaciela, którego znam i który czyta moje komentarze. Więc z tą myślą wychodzę. Nie handlowałbym przyszłymi letnimi wieprzami z krótkiej strony!
Jersey Czerwony Duroc
Genesus od ponad dwóch dekad wierzy, że jako branża powinniśmy produkować wieprzowinę bardziej marmurkową, bardziej czerwoną i soczystą – smak ma znaczenie. Nasz Jersey Red Duroc nieustannie dominuje w testach smakowych na całym świecie. Poniższy link to szef kuchni Genesus, Glenn Mckenzie Smith, przygotowujący wieprzowinę Genesus Jersey Red Duroc. Jeśli jako branża mamy zamiar zwiększyć popyt na wieprzowinę, musimy zapewnić lepsze wrażenia kulinarne. Kiedy posiadanie lepszego produktu jest złym interesem?
Kliknij poniższy link, aby obejrzeć film Jersey Red Duroc – Pork Chop:
Kategorie: Ciekawa Aktualności, Global Markets
Ten wpis został napisany przez Genesusa