Philippe Mallétroit, dyrektor Francji, Genesus Inc.
Boom cenowy
Od naszego ostatniego raportu sześć tygodni temu ceny na rynku wieprzowiny we Francji znacznie wzrosły.
Marché du Porc Breton (główny rynek wieprzowy we Francji) odnotował maksymalne wzrosty podczas wielu sesji sprzedażowych. Co tydzień w Marché du Porc Breton odbywają się dwie sesje sprzedażowe, w poniedziałek i czwartek. Tymczasowa poprawka umożliwiająca zmianę w wysokości 10 centów za kilogram tuszy w czwartek została wprowadzona w marcu (przed tą poprawką tygodniową zmianę ceny ustalono na 6 centów za kilogram tuszy).
- Cena wyniosła 1.295 € za kg tuszy na targu 28 lutego.
- Cena wyniosła 1.686 € za kg tuszy na targu 14 kwietnia.
- + 39.1 centa za kg tuszy, około 37 € różnicy na tucznika ((dla wagi tuszy 95 kg) tylko w 6 tygodni!
Rok temu (19 kwietnia 2021) cena rynkowa wieprzowiny wynosiła 1.438 €.
| Kwietnia 14 2022 | Kwietnia 19 2021 | Vs 2022 2021 | |
| Cena rynkowa wieprza (€ za kg tuszy) | 1.686 € | 1.438 € | + 17.24% |
Moglibyśmy powiedzieć, że 1.686 € to dobra cena w normalnych okolicznościach, ale w normalnych okolicznościach nie. Na początku kwietnia średnia cena karmy dla finiszera wynosiła około 335 € za tonę, o około 20% więcej niż w styczniu 2021 roku.
Ponadto w wyniku konfliktu między Rosją a Ukrainą wzrosły ceny surowców, nawozów i energii. W rzeczywistości Ukraina i Rosja wytwarzają 7% światowej produkcji zbóż, 15% światowej produkcji pszenicy i odpowiadają za 30% światowego eksportu zbóż.
IFIP (Francuski Instytut Świń) spodziewa się, że w nadchodzących miesiącach cena paszy dla tuczników przekroczy 400 € za tonę. W tej sytuacji wielu producentów z zadowoleniem przyjęłoby cenę 2 € za kg tuszy, dzięki czemu są oni w stanie pokryć koszty produkcji.
Ze względu na Wielkanoc (ostatni poniedziałek był dniem wolnym) popyt ze strony pakowni był mniejszy. Spadek masy tusz był również mniejszy niż oczekiwano, przy średniej masie tuszy 92.20 kg (95.88 kg rok temu).
Wybrane lochy i warchlaki Ceny
W przypadku wybrakowanych loch cena wyniosła 0.729 € za kg tuszy 28 lutego i 0.974 € 14 kwietnia, plus 24.5 centa za kg lub około 44 € więcej za wybraną lochę w ciągu 6 tygodni. Dziś cena wybranych loch jest zbliżona do zeszłorocznej (0.968 € w dniu 22 kwietnia 2021 r.).
Ceny prosiąt również wzrosły w ciągu ostatnich 6 tygodni, ale nadal są niższe niż rok temu
Ceny prosiąt :
| Kwietnia 8 2022 | Luty 25 2022 | Rok temu (9 kwietnia 2021) | |
| Warchlaki (8 kg) (na sztukę) | 20.16 € | 15.89 € | 27.54 € |
| Karmniki (25 kg) (€/kg) | 1.43 € | 1.14 € | 1.60 € |
Plan odporności gospodarczej i społecznej
16 marca premier Francji przedstawił plan odporności gospodarczej i społecznej dotyczący m.in. brutalnych podwyżek cen surowców związanych z wojną na Ukrainie.
W związku z rosnącymi kosztami pasz, rząd francuski zapewni 400 milionów euro pomocy w ciągu najbliższych czterech miesięcy dla gospodarstw silnie uzależnionych od zakupu pasz (głównie ferm trzody chlewnej i ferm drobiu). Co więcej, w obliczu rosnących kosztów paliwa, podobnie jak wszyscy Francuzi, francuscy rolnicy otrzymają zniżkę w wysokości 18 centów za litr paliwa.
Mamy nadzieję, że pomoże to trochę producentom trzody chlewnej, ale najważniejsze jest, aby cena świń nadal szybko rosła, aby pokryć dodatkowe koszty paszy; w przeciwnym razie sytuacja będzie krytyczna dla wielu producentów.
Źródło: Marché du Porc Breton, Ministère de l'Agriculture, IFIP.
Kategorie: Ciekawa Aktualności, Global Markets
Ten wpis został napisany przez Genesusa