Fernando Ortiz, Ibero-America Business Development Manager, Genesus Inc.

Chociaż zwroty producentów zostały zakwestionowane przez rosnące koszty – w tym paszę, energię, fracht, zdrowie stada i koszty pracy – produkcja wieprzowiny w Meksyku nieznacznie wzrosła o 2.2% w ciągu roku. Z 678,000 693,000 ton do XNUMX XNUMX ton.

Z drugiej strony eksport wieprzowiny spadł o 16.5%, napędzany niższym popytem z Chin.
Import wieprzowiny w Meksyku nadal rośnie, do tej pory w tym roku wzrósł o 18.3%, wynika to głównie z niskiego wskaźnika samowystarczalności w produkcji wieprzowiny, który wynosi zaledwie 61%, oraz większego popytu w widocznej konsumpcji wieprzowiny 12%.

Cena żywca dla producenta stale rosła przez cały rok, z ważonym wzrostem o 19%. Jednak marże zysku, ze względu na wysokie koszty produkcji, nie wykazują obecnie strat, ale utrzymują zdecydowaną większość producentów na progu rentowności lub osiągają niewielki wskaźnik zysku.

STANCENA
(PESO/kg)
CENA
(USD/LB)
GUANAJUATO43.720.99
JALISCO42.110.95
MICHOACAN39.940.90
NOWY LEW37.700.85
PUEBLA40.610.91
QUERETARO41.640.94
SONORA36.630.83
VERACRUZ41.820.94
JUKATAN43.000.97
ŚREDNIA CENA40.800.92

Cena tuszy dla sprzedawcy detalicznego wzrosła o 6% w ciągu ostatnich pięciu miesięcy 2022 roku.

Niektóre z projektów rozbudowy ferm loch, które zaplanowano do opracowania w 2022 r., zostały wstrzymane ze względu na niepewność na rynku, zwłaszcza w związku z wysoką inflacją znacząco wpływającą na koszty produkcji.

Udostępnij to...
Podziel się na LinkedIn
LinkedIn
Udostępnij na Facebooku
Facebook
Tweetnij o tym na Twitterze
Twitter

Kategorie:

Ten wpis został napisany przez Genesusa