Simon Grey, dyrektor generalny na Europę, Genesus Inc.
Ilekroć spotyka się grupa producentów, dużą częścią dzisiejszej dyskusji jest to, jak trudna jest współczesna locha do zarządzania i jak wysoka stała się śmiertelność loch. Dzieje się to w czasie, gdy w niektórych częściach świata rośnie presja na bardziej rozległe systemy (postrzegane lepsze dobrostan), presja na ograniczenie stosowania antybiotyków i cynku oraz rosnący brak dobrze wyszkolonego personelu, a nawet jakiegokolwiek personelu do pracy farmy.
Jest to taki problem w UE, że proponowane są przepisy, które zmusiłyby firmy genetyczne do selekcji prosiąt urodzonych nisko (sugerowana liczba to od 12 do 14 prosiąt). Wprowadzenie tych przepisów miałoby znaczący wpływ na produkcję i koszty produkcji. Jedynym możliwym sposobem zapobieżenia tego rodzaju legislacji jest uporządkowanie własnego domu. Nie możemy bronić śmiertelności loch wśród nastolatków i prosiąt w wieku kilkunastu lat w systemach intensywnych.
Wiemy już, że dane dotyczące śmiertelności będą się pogarszać w bardziej rozbudowanych systemach, które mają być stosowane w UE. Wiemy też, że sytuacja z brakiem ludzi do pracy na fermach trzody chlewnej będzie się tylko pogarszać, a nie poprawiać.
Rdzeniem przekonania Genesusa jest łatwa w obsłudze, bardzo wytrzymała loszka i locha, która wciąż jest bardzo konkurencyjna pod względem liczby produkowanych prosiąt, kosztów produkcji i zysków. Obecne szacunki mówią o kosztach grubo ponad 1,000 USD za martwą lochę (koszt utylizacji, wymiany i utraty produkcji) (https://www.swineweb.com/measuring-the-direct-and-indirect-costs-of-sow -śmiertelność). Zmniejszenie o połowę śmiertelności z 12% do 6% pozwoliłoby zaoszczędzić ponad 60,000 1,000 USD na 120 macior. Jest to równowartość XNUMX USD za zakupioną loszkę – więcej niż premia genetyczna za loszkę dla większości producentów. Producenci zawsze chcą negocjować margines genetyczny loszki, być może powinno to być związane z % oczekiwaną śmiertelnością. Niektóre firmy genetyczne nie dostałyby dzisiaj premii genetycznej od loszek!
Nasi klienci regularnie zgłaszają, że na tej samej farmie śmiertelność loch jest o 50% niższa dzięki Genesus F1 w porównaniu z konkurencją.
Wytrzymałość lochy Genesus wynika nie tylko z programu selekcji genetycznej/genomicznej. Wiele korzyści wynika z filozofii Genesus, zgodnie z którą farmy jądrowe są zarządzane bardzo podobnie do farm komercyjnych. Komercyjne techniki zarządzania są stosowane od lat w Genesus Primary Genetic Nucleus Farms w Kanadzie.
Wcześnie dojrzewające loszki. Wiemy, że loszka Genesus może być hodowana przy wadze 135 kg i zaczyna stawać się mniej produktywna, gdy jest hodowana powyżej 165 kg (zbyt gruba). Im szybciej F1 wejdzie do produkcji, mierzymy i wybieramy pod kątem wcześniejszego wieku pierwszego oproszenia, tym bardziej opłacalna będzie przez całe życie. Dodatkowo maksymalizacja postępu genetycznego wymaga skrócenia interwału międzypokoleniowego, im młodsza loszka po pierwszym oproszeniu, tym szybszy postęp genetyczny. Dowolna hodowla loszek do momentu pierwszego krycia jest najlepszym sposobem na zminimalizowanie wieku pierwszego oproszenia, więc właśnie to robimy. Loszki Nucleus są obecnie hodowane w wieku zaledwie 190 dni. W przypadku produkcji komercyjnej loszka, którą można po prostu karmić ad lib, jest łatwiejsza w zarządzaniu niż konieczność indywidualnego ograniczania spożycia.
Selekcjonerzy mają ostateczny wybór. Oczywiście wszystkie świnie na fermach nuklearnych są testowane (fenotypowane i większość genotypowana) i indeksowane. Jednak ostateczna selekcja jest dokonywana przez naszych selekcjonerów i opiera się na cechach fizycznych, zwłaszcza na jakości nóg i stóp. Nie ma sensu wybierać zwierząt o najwyższym indeksie, które przeżyją tylko 1 miot ze względu na złe łapy, nogi lub budowę.
Brak nadzoru nad farrowinemg. Potrzebujemy macior, które będą rodzić samodzielnie i bez potrzeby praktyk takich jak dzielenie ssania, które, jak wiemy, uratują prosięta. Podjęliśmy świadomą decyzję na naszych fermach z pierwotnym jądrem genetycznym, aby nie nadzorować porodów. To oczywiście oznacza dodatkowe straty (martwe urodzeni i wczesna śmiertelność prosiąt), co stanowi koszt dla naszej działalności. Wierzymy, że ta filozofia zarządzania mająca na celu ułatwienie porodów w dużym stopniu przyczynia się do wytrzymałości, łatwości zarządzania i spokoju lochy Genesus.
Bez wychowania. Inną decyzją kierownictwa na fermach z pierwotnym jądrem genetycznym jest niewstrzymywanie żadnych prosiąt (chyba że w przypadku choroby lub śmierci lochy). Jeśli locha lub loszka oprosi 24 prosięta, zostaną one pozostawione przy lochach. W ten sposób nasza filozofia zarządzania pomaga nam mierzyć zdolność lochy do odchowu prosiąt. Po raz kolejny jest to koszt dla firmy Genesus, ale w przypadku gospodarstw komercyjnych stosujących lochę Genesus F1 istnieje znacznie zmniejszona potrzeba opieki zastępczej, wykwalifikowanej i czasochłonnej pracy. Oznacza to również, że nie ma wymogu posiadania od 10% do 20% pustych kojców porodowych dla macior zastępczych. To nigdy nie miało ekonomicznego sensu!
Karmiące loszki i lochy, które można karmić do woli. Firma Genesus wybrała pobór paszy zarówno w liniach ojcowskich, jak i żeńskich. Oznacza to, że dzisiaj możemy oczekiwać, że locha Genesus F1 dobrowolnie zje średnio ponad 7.5 kg paszy dziennie w ciągu 21 dni laktacji. Karmienie macior karmiących ręcznie lub za pomocą dozowników objętościowych jest bardzo czasochłonne i jest umiejętnością, którą posiada bardzo niewiele osób. Wysokie spożycie paszy oznacza wysoką produkcję mleka. Brak wymogu drogich skomputeryzowanych systemów dojenia, które są obecnie zalecane przez niektóre firmy genetyczne jako niezbędne. Oznacza to również większe wagi odsadzeniowe w tym samym wieku co nasi konkurenci. Wraz z usunięciem antybiotyków i cynku z diety prosiąt stało się to bardzo ważnym czynnikiem.
Niska utrata słoniny w okresie laktacji. Wysokie spożycie paszy podczas laktacji oznacza, że locha Genesus traci średnio tylko 2 mm słoniny podczas laktacji. Lochy szybko i łatwo wracają do rui po odsadzeniu, co oznacza mniej czasu dzięki dodatkowej stymulacji lub nawet pominięciu rui w przypadku bardzo szczupłych loch. Równomierna kondycja oznacza mniej czasu na ocenę kondycji ciała i dopasowanie karmników. Równomierny stan sprawia, że karmienie w kojcach dla ciężarnych grupowych jest znacznie prostsze.
Od wybrania loszki do wyhodowania jej wnuczki F1 minęły co najmniej 2 lata, co oznacza, że zmiany wprowadzane obecnie na fermach nuklearnych wpływają na stada komercyjne w ciągu 2 do 5 lat, co jest bardzo powolnym procesem! Minie wiele lat, zanim firmy genetyczne produkujące trudne w utrzymaniu i delikatne lochy będą miały jakikolwiek znaczący wpływ na wyniki w gospodarstwach komercyjnych. Obawiam się, że znacznie zwolnię, aby zapobiec wprowadzeniu dalszych przepisów.
Aby zapobiec dodatkowym przepisom i obniżyć koszty, działaj teraz. Zadzwoń do lokalnego przedstawiciela Genesus, aby omówić zalety solidnej, łatwej w obsłudze lochy.
Kategorie: Ciekawa Aktualności, Global Tech
Ten wpis został napisany przez Genesusa