Wyzwanie związane z popytem i zyskiem w branży
Komentarz z zeszłego tygodnia wydawał się rezonować bardziej niż jakikolwiek komentarz, który napisaliśmy w ciągu 20 lat. Nasze założenie, że National Pork Board wydaje pieniądze od producentów Checkoff, aby skupić się na biurokracji zrównoważonego rozwoju w kwestiach związanych z ochroną środowiska, dobrostanem zwierząt i zdrowiem publicznym. Wydaje się, że nie skupia się to na kryzysie branżowym związanym z ujemnymi marżami, niższym popytem na wieprzowinę i ciągłą utratą udziału w rynku. Wygląda na to, że biurokraci z National Pork Board są bardziej zaniepokojeni zdrowiem publicznym niż zdrowiem producentów, którzy płacą czek (70 milionów dolarów rocznie). Pytanie, czy widzisz wartość z dziesiątek milionów wypłacanych rok po roku w Checkoff? Miliard dolarów w Checkoff w kilka lat. Żeby było jasne, preferujemy Checkoff. Nie cenimy kierunku jego wykorzystania.
Straciliśmy udział w rynku, a konsumpcja wieprzowiny na mieszkańca od dziesięcioleci spada. W międzyczasie nie widzimy żadnych wysiłków zmierzających do rozwiązania głównego problemu. Nadal produkujemy wieprzowinę, która nie dostarcza smaku. Czy jest jakiś inny powód, dla którego wycinki wieprzowiny z USA w zeszły piątek kosztowały 80.84 funta i wołowiny za 3.06 funta. Prawie cztery razy wieprzowina. Gdybyśmy mieli połowę wyciętej wołowiny = 1.53 dolara? Życie byłoby dobre. Zamiast tego słabniemy jako branża ze stratami i upadającym przywództwem, finansowanym z milionów i dolarów Checkoff.
To, co mówimy, prawdopodobnie nie jest doceniane przez biurokratów, którzy kierują naszymi krajowymi stowarzyszeniami wieprzowiny. Wydaje się, że jako branża tolerujemy przeciętność. Jak mierzymy sukces? Dla nas zyski i udział w rynku powinny być głównym miernikiem oceny skuteczności naszych organizacji wieprzowych. Jak nam idzie? Jeśli nie mogą dostarczyć, może czas na jakąś prawdziwą zmianę. Jako producenci musimy żądać wyników w zamian za pieniądze z Checkoff, a nie więcej sloganów i biurokracji. Nasze utrzymanie zależy od zmiany status quo. Potrzebujemy rewolucji.
Poniżej znajdują się komentarze czytelników z zeszłotygodniowego komentarza:
Na miejscu z komentarzem! Gdzie jest rozwój produktu? Gdzie jest marketing produktowy? Gdzie jest obecność naszych influencerów społecznościowych? Absolutnie doprowadza mnie to do szału, że nasza branża wydaje się nie chcieć robić nic innego, kiedy ponosi poważne straty!! Dlaczego tak łatwo akceptuje się straty?
Przeklinałem twój komentarz w przeszłości, więc muszę również pochwalić twoje komentarze. Nie tylko podobało mi się to, co powiedziałeś, ale rozmawiałem przez telefon z producentami, mówiąc mi również, że „jim to załatwił”. Jeszcze nigdy tak wielu ludzi nie dzwoniło do mnie w sprawie twoich komentarzy, jak dzisiaj. I właśnie wyszło. Dobra robota Jim!
Jim
Doceniam twój dzisiejszy komentarz, więc frustrujący jest widok zarządzania pieniędzmi w tak błędny sposób.
Dobrze powiedziane Jim
Świetny komentarz, który chciałbym dodać do tematu popytu, który cały czas słyszymy od stowarzyszeń producentów wieprzowiny we współpracy ze stowarzyszeniem lekarzy weterynarii i podejrzewam, że kilku polityków o tym, jak ważna jest ta zasada VFD, aby pomóc ograniczyć stosowanie antybiotyków I był na spotkaniu któregoś dnia i weterynarz powiedział, że stosowanie antybiotyków zostało zmniejszone o połowę, ale teraz oczywiście zamierzają uczynić je jeszcze bardziej rygorystycznymi, więc moje pytanie do nich brzmi: czy zmniejszyliśmy stosowanie antybiotyków, dlaczego nie t popyt wzrósł, jeśli myślą, że konsument jest tym tak zaniepokojony?
Zastanawiam się, z tymi faktami, czy któryś z „mięsnych graczy z USA lub CDN” przyjdzie i przedyskutuje z tobą tę sytuację ??? Jakie jest ich rozwiązanie???
Świetny artykuł i w 100% trafny. Cieszę się, że Genesus kontynuował walkę o jakość mięsa. Po prostu byliśmy zbyt zmęczeni, aby kontynuować walkę w branży, która nie widzi potrzeby wysokiej jakości produktów wieprzowych. National Pork Producers nie obchodzi lub nie ma pojęcia, co dzieje się w naszej branży z niezależnymi producentami.
Na miejscu!
Amen. 100%
Jim,
Jesteś na miejscu, ale ktoś musi przejąć inicjatywę i możesz to być ty. Dlaczego, bo ludzie Cię znają i szanują!!!
Spot na
Jeden z twoich najlepszych
National Pork Board, taki jak Nero, „majstrował, gdy płonął Rzym”.
Jim:
Jestem po twojej stronie razem z National Pork Board i Illinois Pork Producers. Sprawdź $$ są ciągle marnowane.
Uwielbiam twoje komentarze Jim… zawsze dziękuję za udostępnianie! Idź na wieprzowinę!!
Niech Bóg błogosławi to, co robicie dla przemysłu wieprzowego!
Kategorie: Ciekawa Aktualności, Komentarz wieprzowy
Ten wpis został napisany przez Genesusa