Kolejny rok – kolejna światowa wystawa wieprzowiny
W nadchodzącym tygodniu odbędą się Światowe Targi Wieprzowiny w Des Moines w stanie Iowa. Uczestniczymy w nich od dziesięcioleci i kiedy patrzymy wstecz, zdajemy sobie sprawę z ogromnej zmiany, przez którą przeszła nasza branża.
Kiedyś istniały tysiące niezależnych producentów, rzesze firm paszowych, firm sprzętowych i dostawców trzody chlewnej. Konsolidacja była rzeczywistością naszej branży. Mniej wszystkich powyższych. Niekoniecznie jest lepiej w jakikolwiek sposób, ale to jest miejsce, w którym jesteśmy.
Obecnie 38 podmiotów produkcyjnych zarządza ponad 65% amerykańskiej produkcji wieprzowiny.
Rok 2023 był dużym wyzwaniem finansowym. Wystarczy spojrzeć na straty finansowe spółek publicznych zajmujących się produkcją trzody chlewnej. Niestety, straty z 2023 r. nakładają się na załamanie cen wieprzowiny w Covid, wysokie koszty paszy i inne wzrosty kosztów spowodowane inflacją (pracy), które osłabiły naszą branżę.
Straty finansowe miały i prowadzą do poważnej likwidacji loch. Wprowadzono w życie plany zmniejszenia stada loch o według naszych szacunków 300,000 6 macior (-2024 milionów świń). W XNUMX r. będzie znacznie mniej świń. Jeśli ceny nie wrócą wkrótce przynajmniej do progu rentowności, całkowita likwidacja stada będzie jeszcze większa.
To, co mamy, to wojna na wyniszczenie. Kto ma kapitał i odwagę, by dalej czekać na wielki zwrot na rynku? Przy stratach przekraczających 40 USD na głowę drenaż kapitału był poważny. Nasza branżowa odwaga została osłabiona kilkoma pozytywnymi wiadomościami o potencjale utrzymujących się wysokich cen paszy, które być może nie są rzeczywistością, ale wciąż nad nami wiszą.
Może mamy urojenia, ale mimo trwającego kryzysu finansowego widzimy scenariusz gwałtownych wzrostów cen. Dlaczego?
- Do zeszłego piątku kontrakty terminowe typu lean hog i cash hog znacznie wzrosły (+20 USD za sztukę).
- Kukurydzę można kupić w Brazylii za 3 dolary za buszel. Czy to nie wywrze presji na amerykańską kukurydzę? Niższe koszty paszy z pewnością obniżają rentowność.
- Najnowsze wagi wieprzowe Iowa - S. Minnesota to 281.8 funta. przeciętny. Rok temu, w tym samym tygodniu 286.4 funtów. Spadek o 4.6 funta. Spojrzenie na dane z ostatnich pięciu lat wskazuje, że jest koniec czerwca (nie maj), zanim waga osiągnie 282 funty. Nic nie wskazuje na to, by spadek wagi był spowodowany upałami w tym roku. Niższe wagi wskazują na zapotrzebowanie firmy Packer, presję na przepływy pieniężne producenta. Jak niskie będą ciężary? 275-276 funtów? Oczywiście ten rok wskazuje, że świnie są szybciej wprowadzane na rynek. Szacujemy, że 4.6 funta. spadek wynosi dwa dni lub około 500-700,000 714,000 świń. Od początku roku ubój trzody chlewnej w USA jest o XNUMX XNUMX sztuk większy niż rok temu.
- Dynamika cen to rozbieżność w zwrotach producentów. Jeśli masz 88% kontraktu na wycięcie wieprzowiny w zeszły piątek, wycięcie 84.72 $ x 88% = 74.55 funta. Producenci sprzedający na wolnym rynku mogą dostać 87-90 funtów. Różnica 25 $ na sztukę. Umowa o wycinanie wieprzowiny była kiedyś uważana za złoty standard. Może nie tak bardzo.
- Ceny wieprzowiny w Europie utrzymują się na rekordowych poziomach (1.00 USD za funt żywej wagi). Zwiększa to możliwości eksportu amerykańskiej wieprzowiny.
- Chiny odnotowują ciągłe straty na głowę w wysokości 60 USD na osobę plus afrykański pomór świń. Połącz te dwa elementy i jest gorzej niż w scenariuszu amerykańskim. Miliony macior zostały wycofane z produkcji. Oczekujemy, że cena wieprzowiny w Chinach wkrótce wzrośnie. Będzie znacznie więcej importowanej wieprzowiny.
- Przez ostatnie pięć lat Genesus prowadził badania na całym świecie, aby zidentyfikować producentów z ponad 100,000 50 loch. W tegorocznej edycji bierze udział 50 światowych podmiotów. Szacujemy, że 25 ma 50% macior na świecie. Spośród 21 Genesus dostarczył genetykę 2023 z nich. W tym tygodniu opublikujemy listę World Mega Producer XNUMX.
W zeszłym tygodniu nawiązaliśmy współpracę z europejskim sprzedawcą detalicznym poszukującym wieprzowiny zapewniającej lepsze wrażenia kulinarne. Genesus wygrał test smaku wielu źródeł. Pewnego dnia nasza branża zda sobie sprawę, że popyt rządzi się smakiem, smakiem, smakiem.
Kategorie: Ciekawa Aktualności, Komentarz wieprzowy
Ten wpis został napisany przez Genesusa