Walki przemysłu wieprzowego w USA
Przemysł amerykański nadal walczy. Ceny wieprzowiny poniżej kosztów produkcji stanowią poważny stres finansowy dla większości sektora wieprzowiny. Do końca 2023 roku będzie znacznie mniej świń rok do roku, a jeszcze mniej w 2024 roku.
Nasze Obserwacje
- Trwa wielka likwidacja loch, która naszym zdaniem zmniejszy stado loch w USA o 4% – 200,000 250,000 – XNUMX XNUMX loch. Odzwierciedlenie warunków ekonomicznych, ale także bieżących problemów zdrowotnych, które w kółko prowadzą do zmniejszenia produkcji i skoków kosztów produkcji.
- Wyzwaniem jest obecnie wprowadzenie macior na rynek, połączenie dużej liczby i warunków na rynku wieprzowiny ze śmiertelnością loch w całym przemyśle wynoszącą 14-15%, spowolnione umieszczanie loszek ze względu na sam rynek, który sam w sobie zmniejszy stado loch.
- W czasie naszej działalności widzieliśmy wiele spadków cen wieprzowiny. Dzisiejszy scenariusz wydaje się nieco inny. Dlaczego?
- W innych załamaniach cen mieliśmy zwykle do czynienia z produkcją wieprzowiny kolczastej. Od początku roku Stany Zjednoczone wyprodukowały o 1% więcej wieprzowiny niż rok temu. Produkcja wołowiny spadła od początku roku o 4.9%, a łączna produkcja czerwonego mięsa spadła o 2.0%. Z pewnością nie znacznie więcej wieprzowiny i dużo mniej wołowiny.
- Od początku roku eksport amerykańskiej wieprzowiny wzrósł o 7%, przy czym eksport wydaje się wyraźnie rosnąć. Ostatnia tygodniowa sprzedaż eksportowa wieprzowiny w USA 49,000 54,000 ton, tydzień wcześniej 31,000 XNUMX ton. Wyraźnie wyższy niż średnia XNUMX XNUMX MT od początku roku. Większe ilości eksportowanej wieprzowiny oczywiście zmniejszają rynek krajowy i będą wspierać ceny.
- Hiszpania, główny konkurent wieprzowiny w USA, wyeksportowała w pierwszym kwartale o 7.4% mniej wieprzowiny rok do roku. Cena wieprzowiny w Hiszpanii jest prawie dwukrotnie wyższa niż cena w USA. Hiszpania ma nie tylko wyższe ceny, ale także mniej wieprzowiny do zaopatrzenia (dlatego cena wieprzowiny jest wyższa). Spodziewamy się dalszego wzrostu sprzedaży eksportowej ze Stanów Zjednoczonych w miarę pojawiania się arbitrażu.
- Wydaje się, że Chiny importują więcej wieprzowiny. Od początku roku eksport z USA do Chin wzrósł o 27%. Chiny ogłosiły, że zamierzają kupować rządowe rezerwy wieprzowiny. Zwiększanie popytu. Oczekujemy, że cena wieprzowiny w Chinach wzrośnie gdzieś w czerwcu-lipcu, ponieważ podaż kurczy się po likwidacji, która miała miejsce z powodu utraty ekonomii i afrykańskiego pomoru świń – PED – PRRS. Kiedy tak się stanie, import wieprzowiny będzie jeszcze większy. Chiny są największym importerem wieprzowiny na świecie.
- Wydaje się, że waga spada Iowa – S. Minnesota 2.6 funta. niższy niż rok temu. Zastanawiamy się, dlaczego liczba rzezi w sobotę wyniosła 136,000 XNUMX w zeszłym tygodniu. Wydaje nam się, że może to wskazywać na dobry popyt, jaki widzą Packers. Wchodzimy w okres wiosenno-letni, kiedy ubój trzody chlewnej sezonowo znacząco spada.
- Piątek Kawałki wołowiny 309.19 funtów. Kawałki wieprzowiny 81.87 funtów. Ogromna różnica. Można by pomyśleć, że ta rozpiętość cenowa się zawęzi. Nie spodziewamy się spadku wołowiny, ponieważ podaż wołowiny pozostaje niska. Wieprzowina powinna pójść w górę.
- Rozpiętość cen między wołowiną a wieprzowiną, jak wszyscy wiemy, wynika głównie z preferencji konsumentów co do smaku wołowiny. Jak pisaliśmy regularnie, dopóki nie poprawimy smaku wieprzowiny, będziemy musieli konkurować z wołowiną.
Podsumowanie
Istnieje kilka czynników, które naszym zdaniem mogą naprawdę spowodować gwałtowny wzrost cen wieprzowiny.
- Rosnąca sprzedaż eksportowa wieprzowiny – Rekordowe ceny wieprzowiny w Europie – Arbitraż.
- Sezonowo spada liczba trzody chlewnej – zmniejsza się podaż.
- Rozpiętość cen między wołowiną a wieprzowiną prowadząca do zwiększenia popytu na wieprzowinę w krajowym handlu detalicznym.
Cena długoterminowa
Trwająca likwidacja stada loch zmniejszy podaż wieprzowiny pod koniec 2023 r. do 2024 r.
Oczekujemy, że cięcia dostaw w Chinach zwiększą import wieprzowiny od połowy 2023 do 2024 roku.
Koronacja króla Karola III
W ostatnią sobotę Karol III został koronowany na króla. Rozumiemy, że był obiad w Pałacu Buckingham i uroczysta kolacja w zamku Windsor.
Być może pamiętasz nasz raport sprzed kilku miesięcy, w którym brytyjski producent Jimmy Butler's Blythburgh Free Range Pork dostarczał Genesus Jersey Red Duroc wyhodowany na Genesus Females premium Pork zarówno do Pałacu Buckingham, jak i Zamku Windsor. Nie wiemy, czy Genesus Pork był serwowany na imprezach koronacyjnych.
Wygląda na to, że Genesus Pork „Nadaje się na króla”. Uważamy, że doskonałe walory smakowe Genesusa powinny być dostępne dla każdego konsumenta. Smak napędza popyt.
w zewnętrznej jednostce wolnowybiegowej
Kategorie: Ciekawa Aktualności, Komentarz wieprzowy
Ten wpis został napisany przez Genesusa