Raport dotyczący świń i świń w USA. Mniej loch, mniej świń

Nieustanny spadek stada hodowlanego w USA trwa. Osiągnął szczyt 1 grudnia 2019 r. na poziomie 6.471 mln. Stado hodowlane 1 marca, jak donosi USDA, wynosi 6.098 373,000 milionów, co oznacza spadek o XNUMX XNUMX. Nic dziwnego, że podaż świń na rynku spadła.

Mniejsza liczba loch doprowadziła do mniejszej liczby świń na rynku. 1 marca 2020 r. USDA odnotowało 71.254 mln zapasów, 1 marca 2022 r. do 66.111 mln – spadek o 5.143 mln świń. Nic dziwnego, że ceny wieprzowiny są wyższe, a setki tysięcy miejsc na finiszery są puste.

Jeśli regularnie czytasz ten komentarz, wiesz, że stale pisaliśmy, że z powodu wysokich kosztów paszy, braku siły roboczej, problemów z chorobami, zwiększonych kosztów budowy, zmiany pokoleń, starych obory itp. nie widzieliśmy żadnego powodu, dla którego stado loch jest coraz większy. Raport USDA, który pokazuje spadek od 1 marca ubiegłego roku o 117,000 tys., a od 1 grudnia 27,000 tys. potwierdza naszą opinię.

W zeszłym tygodniu przed raportem jeden z ekonomistów Chicken Little przewidział, że stado loch 1 marca będzie o 0.2% wyższe niż rok wcześniej. Przeszacowali stado loch hodowlanych o około 130,000 tysięcy! Wystarczająco powiedziane.

Naszym zdaniem stado hodowlane wykazuje niewielkie oznaki ekspansji ze wszystkich powodów, które wymieniliśmy wcześniej. Tak więc spodziewamy się mniej świń w ciągu najbliższych 12 miesięcy w porównaniu do poprzedniego.

Spodziewamy się wysokich cen wieprzowiny w przewidywalnej przyszłości, a inne czynniki przyczyniające się do tego optymizmu:

• Obecna cena kurczaka w USA 159.81 USD, rok temu 92.36 USD.
  Wyższa cena kurczaka sprawia, że ​​wieprzowina jest bardziej konkurencyjna.
• Wycięcie tuszy wołowej w USA Cena 2.67 USD, wycięcie wieprzowiny 1.03 USD.
  Niestety wieprzowina pozostaje w tyle za wołowiną, ale wysoka cena wołowiny sprawia, że ​​wieprzowina jest bardziej atrakcyjna dla konsumenta. Wszyscy wiemy, że konsumenci płacą więcej za wołowinę, ponieważ smakuje lepiej. Posiadanie wieprzowiny o lepszym smaku może być konstruktywne dla popytu i ceny wieprzowiny.
• Więcej przetworzonej wołowiny.
  W tym roku Stany Zjednoczone przetworzyły do ​​tej pory o 27% więcej bydła mięsnego w porównaniu ze średnią z pięciu lat. Susza, wysokie koszty paszy ograniczają stado bydła. Nie wtedy, gdy spadnie podaż wołowiny w USA – co sprzyja wieprzowinie.
• Ptasia grypa uderzyła w Turcję, co miało wpływ zarówno na brojlery kurczęce, jak i na produkcję jaj. Mniejsza podaż produktów drobiowych może spowodować, że i tak już wysokie ceny drobiu będą jeszcze wyższe.
• Ceny trzody chlewnej w Europie znacznie wzrosły w ciągu ostatnich kilku tygodni.
  Niemiecka cena wieprzowiny wyniosła 1.20 euro/kg 9 lutego; w zeszłym tygodniu 1.95 euro/kg. Wzrost o 0.75 euro/kg to 38 funtów tuszy lub ponad 80 USD na wieprza rynkowego. Wzrost cen należy przypisać mniejszej liczbie świń dostępnych z powodu masowej likwidacji stada loch, której Niemcy i Europa doświadczyły z powodu strat finansowych wynoszących blisko 50 USD na sztukę przez wiele miesięcy. Wyższe ceny wieprzowiny w Europie oznaczają, że nie tylko jest mniej europejskiej wieprzowiny do wyeksportowania, ale cena będzie wyższa dla rynków globalnych – wspierająca wieprzowinę amerykańską.

Prop 12

W zeszłym tygodniu Sąd Najwyższy Stanów Zjednoczonych zgodził się na przegląd prawa Prop 12 w Kalifornii. Prawo, które zakazuje sprzedaży w Kalifornii świeżej wieprzowiny, innej niż od macior w kojcach ciążowych o powierzchni co najmniej 24 stóp kwadratowych. Pochwalamy NPPC za kontynuowanie walki o powstrzymanie tego ustawodawstwa. Ich staranność w tej sprawie leży w najlepszym interesie producentów trzody chlewnej. Ciekawe będzie, jeśli Sąd Najwyższy zgodzi się, że jeden stan może dyktować praktyki biznesowe 49 innym stanom. Gdzie to się kończy?

Wielu z was na przestrzeni lat czytało o podróżach, które odbyłem z moim synem Spencerem. Poniżej znajduje się wywiad, który Spencer przeprowadził z Jimem Eadie ze Swineweb.

Kategorie: Ciekawa Aktualności, Komentarz wieprzowy

Ten wpis został napisany przez Genesusa