Śmiertelność loch rośnie, a średni poziom w większości krajów jest obecnie niski, podwójny. Uwaga, są to średnie dane, co oznacza, że wiele gospodarstw jest gorszych. Dziesięć do piętnastu lat temu spodziewalibyśmy się, że śmiertelność loch wynosiła około 6% do 8%.
Istnieją pewne oczywiste koszty śmiertelności loch. Najbardziej oczywistą jest utrata wartości rzeźnej lochy plus koszt utylizacji martwej lochy. Koszty te zmieniają się w sposób ciągły w czasie, ale średnio od 200 do 250 USD w czasie jest rozsądne. Oznacza to, że dodatkowe 4% do 5% śmiertelności loch ma bezpośredni koszt od 10,000 12,500 do 1000 28 USD na 0.44 macior rocznie. Zakładając, że liczba prosiąt sprzedanych na lochę wynosi XNUMX sztuk, oznacza to dodatkowy koszt do XNUMX dolara na świnię! Ta liczba dotyczy tylko loch, które faktycznie umierają. Nie obejmuje loch sprzedawanych bez wartości. Liczba ta wzrasta bezpośrednio wraz ze śmiertelnością loch.
.png)
Martwe lochy nie produkują prosiąt!
Patrząc na średnie dane z gospodarstw, około 47% śmiertelnych loch podczas ciąży, około 42% w okresie laktacji, a pozostałe 11% u loch zasuszonych i loszek. Lochy, które umarły w okresie laktacji, wydały prosięta, a 47%, które umrą w ciąży, da bezpośrednią stratę. Załóżmy, że średnio 12.5 świń odsadzonych na oprosioną lochę X 47% = 5.87 świń na lochę mniej.
Dla 1000 macior, zakładając, że 47% śmiertelności loch występuje, gdy lochy są w ciąży, 5% dodatkowej śmiertelności X 47% = 2.35% macior = 23.5 loch mniej prosiąt X 5.87 odsadzonych prosiąt X 2.4 oprosień = 331 mniej odsadzonych prosiąt rocznie. Zakładając, że 95% przeżywalności zostanie zakończone i marża w stosunku do karmy wynosi 70 USD, to mamy 22,011 XNUMX USD utraconej marży rocznie.
Patrząc na średnie dane PigChamp dla USA, w ciągu ostatnich 15 lat średnia liczba prosiąt odsadzanych na lochę na rok wzrosła o 1.75 prosiąt, ale w tym samym czasie liczba urodzonych żywych prosiąt na oproszenie wzrosła o 1.99 prosiąt. Przyjmując 2.35 miotów na lochę na rok, oznaczałoby to 4.67 dodatkowych prosiąt urodzonych żywcem. Spora część zysków z płodności jest tracona. Zwiększająca się śmiertelność loch jest dużą częścią tej utraty zysków.
Na personel wpływa wyższa śmiertelność loch.
Trudno to ocenić w dolarach, ale tak jest. Przenoszenie martwych macior jest czasochłonne i ciężka, martwe lochy są ciężkie. Jeszcze bardziej jest to wpływ na motywację. Kiedy pracownicy przyzwyczajają się do tak wysokiego poziomu śmiertelności, coraz trudniej jest ich zmotywować do poprawy jakości swojej pracy - „Cokolwiek zrobimy, świnie umrą”. Nie jest łatwo pozyskać i utrzymać wykwalifikowaną kadrę. Jednym z powodów jest demotywacja martwych macior.
Zrównoważone, humanitarne i odpowiedzialne praktyki rolnicze
Wreszcie, jednym z coraz ważniejszych czynników jest polityka. Bardzo trudno jest nam bronić naszych praktyk rolniczych jako zrównoważonych, humanitarnych i odpowiedzialnych, gdy umiera ponad 10% macior. Dodajmy do tego średnio 31% martwych urodzeń i śmiertelności od urodzenia do uboju. To prawie 1/3 wszystkich świń, które żyły, gdy lochy zaczęły się prosić, a które tracimy.
W niektórych częściach świata, w szczególności w Europie, już teraz istnieje znaczna presja na rolników, aby odwrócili te tendencje, do tego stopnia, że niektóre kraje rozważają wprowadzenie przepisów, które pozwolą powstrzymać wzrost płodności lub nawet ją ograniczyć!
Wyższa śmiertelność wynika ze zwiększonej produktywności! Oto historia opowiadana przez wiele firm genetycznych. W Genesus nie zgadzamy się z tym. Ze wszystkich powyższych powodów śmiertelność loch jest znacznym kosztem.
Jeśli weźmie się pod uwagę bezpośrednie koszty śmiertelności loch w wysokości 12,000 22,000 USD i 34,000 1,000 USD z utraconej marży, daje to łącznie 28 1.21 USD na XNUMX macior. Zakładając, że sprzedano XNUMX świń, będzie to kosztować XNUMX dolara za sztukę. To o wiele więcej, niż wiele większych gospodarstw zapłaci za swoją genetykę!
Program hodowlany Genesus zachował solidność, jednocześnie zwiększając liczbę urodzonych żywych na miot. Nigdy nie miało ekonomicznego sensu ślepe zwiększanie płodności i otrzymywanie lochy, która umiera lub potrzebuje innych macior do wychowywania prosiąt.
W próbie za doświadczeniem, na fermach komercyjnych, lochy Genesus mają znacznie niższą śmiertelność niż wszyscy nasi konkurenci. Regularnie obserwujemy od 4% do 5% niższą śmiertelność (to samo gospodarstwo, ta sama pasza i zarządzanie). Wszyscy znamy stare powiedzenie, że tam, gdzie jest inwentarz, jest martwy inwentarz. Pewna śmiertelność jest nieunikniona i akceptowalna. Dzisiejsze średnie poziomy są nie do zaakceptowania z punktu widzenia kosztów i zarządzania, a może, co ważniejsze, z politycznego punktu widzenia. Produkcja trzody chlewnej jest w centrum uwagi. Jako branża musimy aktywnie zmniejszać śmiertelność. Kupowanie Genesus to najszybszy i najłatwiejszy sposób na rozpoczęcie.
Kategorie: Ciekawa Aktualności, Przewaga konkurencyjna Genesus
Ten wpis został napisany przez Genesusa