Мерседес Вега, генеральный директор по Испании, Италии и Португалии

mvega@genesus.com

Год назад мы наблюдали беспрецедентное развитие рынка. Похоже, это задает тенденцию трансформации и адаптации нашего сектора к происходящим изменениям, влияющим на производство и мясную промышленность.

Цена в Мерколлейде составляет 1.8 евро/кг живого веса. Это значение повторяется в течение последних 10 недель. Производители хотят поднять цены из-за сокращения предложения, но мясная отрасль не может этого сделать, поскольку на мясо меньше спроса. Потребление в Северной Европе этой весной недостаточно сильное.

Источник Мерколлейда

Рыночная стоимость ниже прошлогодней, но по-прежнему наблюдается нехватка свиней, о чем свидетельствуют цены на поросят. Такая высокая цена на поросят помогает увеличить вес переработки.

Источник Мерколлейда

С одной стороны, рынок постепенно увеличивает вес; мы выросли со 115.5 кг в 2020 году до 122.2 кг в 2024 году. Производители пытаются оптимизировать производство, добавляя больше кг: они получают больше кг на свинью, надеются на внезапное повышение цен и откладывают поступление поросят, избегая покупки их по цены по-прежнему высокие, хотя они и упали до 73 евро за поросенка весом 20 кг плюс надбавки.

Источник Мерколлейда

Для производителей, несмотря на существующие проблемы, год остается прибыльным, о чем свидетельствуют данные SIP Consultors за прошлый год.

По данным MAPA, с января по март было переработано 13,800,837 14,038,812 1.7 свиней по сравнению с 0.52 1,315,673 1,322,580 годом ранее, что означает на XNUMX% меньше животных, однако вес переработанных свиней снизился всего на XNUMX% - до XNUMX XNUMX XNUMX тонн по сравнению с XNUMX XNUMX XNUMX тонн годом ранее.

В Испании по-прежнему более высокие цены, чем в других странах ЕС, в надежде, что Германия поднимет цену на свинину, чтобы отрасль могла сохранить свою прибыль.

Источник Мерколлейда

Снижение экспорта в страны Азии в 2023 году по сравнению с 2022 годом не способствует позиционированию цены на мясо:

  • Китай: – 25.4%
  • Филиппины: -36.2%
  • Япония: -20.1%
  • Южная Корея: -27.8%
  • Тайвань: -30.7%

Учитывая все это, мы можем сказать, что испанский сектор свиноводства «принял этот новый вызов»:

  • Все более вертикализация концентрации производства
  • Снижение производства в ЕС
  • Снижение экспорта за пределы ЕС
  • Адаптация к новым правилам защиты животных в ЕС
  • Увеличение проблем со здоровьем
  • Недостаток квалифицированного персонала
  • Проблемы, создаваемые «высокопроизводительной» генетикой в ​​отношении повышенной смертности на фермах

Меняясь и адаптируясь к новой реальности, как это уже происходило в других случаях, сектор сохраняет свои позиции в мировом рейтинге.

Мировой мега продюсер 2023

Как и в течение последних шести лет, на этой неделе Genesus опубликовала «World Mega Producer 2024». В Испании продолжается концентрация производства, при этом перепись не сильно меняет ситуацию, но меняет собственников. В этом новом выпуске у нас по-прежнему три испанские компании среди 49 крупнейших производителей свинины в мире:

  • Группа компаний Вальс на 13-м месте с поголовьем 300,000 XNUMX свиноматок
  • Группа Коста Фуд на 22-м месте с поголовьем 160,000 XNUMX свиноматок
  • Группа Хорхе на 43-м месте с поголовьем 105,000 XNUMX свиноматок
Поделись этим...
Выложить на LinkedIn
LinkedIn
Поделиться через фейсбук
что его цель
Tweet об этом на Twitter
Twitter

В категории: ,

Этот пост был написан Genesus