Саймон Грей, генеральный менеджер в Европе, Genesus Inc.
Всякий раз, когда группа производителей собирается вместе, большая часть обсуждения сегодня заключается в том, насколько сложно содержать современных свиноматок и насколько высока смертность свиноматок. Это происходит в то время, когда в некоторых частях мира усиливается давление на более обширные системы (ощущение лучшего благосостояния), давление на сокращение использования антибиотиков и цинка, а также растущая нехватка хорошо обученного или вообще любого персонала для работы. фермы.
Это такая проблема в ЕС, что предлагается законодательство, которое заставит генетические компании выбирать для сокращенного рождения живыми (предлагается от 12 до 14 поросят). Если бы это законодательство было введено, это оказало бы значительное влияние на производство и себестоимость продукции. Единственный возможный способ предотвратить подобное законодательство — навести порядок в собственном доме. Мы не можем защищать смертность свиноматок при низком уровне содержания и смертность поросят при высоком уровне содержания в интенсивных системах.
Мы уже знаем, что показатели смертности будут ухудшаться в более обширных системах, которые нам законодательно разрешено использовать в ЕС. Мы также знаем, что ситуация с нехваткой людей для работы на свинофермах будет только ухудшаться, а не улучшаться.
Основой убеждения Genesus является легко управляемая, очень крепкая свинка и свиноматка, которая по-прежнему очень конкурентоспособна с точки зрения количества произведенных поросят, себестоимости производства и прибыли. По текущим оценкам стоимость мертвой свиноматки превышает 1,000 долларов США (затраты на утилизацию, замену и потерю продуктивности) (https://www.swineweb.com/measuring-the-direct-and-indirect-costs-of-sow). -смертность). Сокращение падежа вдвое с 12% до 6% позволит сэкономить более 60,000 1,000 долларов на 120 свиноматок. Это эквивалентно XNUMX долларам за купленную свинку – больше, чем генетическая надбавка к свинке для большинства производителей. Производители всегда хотят договориться о генетической марже у свинки, возможно, это должно быть связано с % ожидаемой смертности. Некоторые генетические компании сегодня не получат генетических надбавок за свинок!
Наши клиенты регулярно сообщают, что смертность свиноматок на той же ферме на 50% ниже с Genesus F1 по сравнению с конкурентами.
Надежность свиноматок Genesus обусловлена не только программой генетической/геномной селекции. Большое преимущество исходит из философии Genesus, согласно которой ядерные фермы управляются так же, как и коммерческие фермы. Методы коммерческого управления уже много лет используются на фермах Genesus Primary Genetic Nucleus в Канаде.
Раннеспелые свинки. Мы знаем, что свинка Genesus может быть осеменена при весе 135 кг и начинает становиться менее продуктивной при осеменении более 165 кг (слишком жирная). Чем раньше F1 будет запущена в производство, мы измеряем и выбираем более ранний возраст при первом опоросе, тем более прибыльной она будет на протяжении всей жизни. Кроме того, максимизация генетического прогресса требует сокращения интервала между поколениями: чем моложе свинка при первом опоросе, тем быстрее генетический прогресс. Выращивание свинок ad-lib до момента первой случки – лучший способ минимизировать возраст при первом опоросе, поэтому мы так и делаем. Нуклеусные свинки в настоящее время разводятся в возрасте 190 дней. Для коммерческого производства проще управлять свинкой, которую можно просто кормить без ограничений, чем ограничивать потребление по отдельности.
Селекторы имеют окончательный выбор. Разумеется, все свиньи на нуклеусных фермах тестируются (определяются фенотипом и большинством генотипов) и индексируются. Тем не менее, окончательный отбор осуществляется нашими селекционерами и основывается на физических характеристиках, особенно на качестве ног и ступней. Нет смысла выбирать животных с самым высоким индексом, которые переживут только 1 помет из-за плохих копыт, ног или строения.
Нет надзора за фарроуиномграмм. Нам нужны свиноматки, которые будут опороситься без посторонней помощи и без необходимости таких методов, как раздельное сосание, которые, как мы знаем, спасут поросят. На наших фермах Primary Genetic Nucleus мы приняли сознательное решение не контролировать опорос. Это, конечно же, означает, что у нас есть дополнительные потери (мертворожденные и ранняя смертность поросят), которые являются затратами для нашего бизнеса. Мы верим, что эта философия управления для облегчения опороса вносит большой вклад в надежность, простоту управления и спокойствие свиноматки Genesus.
Нет воспитания. Еще одно управленческое решение на фермах Primary Genetic Nucleus заключается в том, чтобы не выращивать поросят (за исключением случаев болезни или гибели свиноматок). Если свиноматка или подсвинка опоросит 24 поросенка, то они останутся на свиноматке. Таким образом, наша философия управления помогает нам оценить способность свиноматки выращивать поросят. Опять же, это дорого обходится бизнесу Genesus, но для коммерческих ферм, использующих свиноматок Genesus F1, значительно снижается потребность в выращивании, квалифицированной и трудоемкой работе. Это также означает, что нет необходимости иметь от 10% до 20% пустых клеток для опороса для приемных свиноматок. Это никогда не имело никакого экономического смысла!
Кормящие свинки и свиноматки, которых можно кормить без ограничений. Компания Genesus выбрала потребление корма как для быков, так и для маток. Это означает, что сегодня мы можем ожидать, что свиноматка Genesus F1 добровольно съест в среднем более 7.5 кг корма в день в течение 21 дня лактации. Кормление лактирующих свиноматок вручную или с помощью объемных дозаторов требует очень много времени и умений, которыми обладают очень немногие люди. Высокое потребление корма означает высокую молочную продуктивность. Нет необходимости в дорогостоящих компьютеризированных молочных системах, которые в настоящее время рекомендуются некоторыми генетическими компаниями как необходимые. Это также означает больший вес при отъеме в том же возрасте, что и у наших конкурентов. С удалением антибиотиков и цинка из рациона поросят это стало очень важным фактором.
Низкая потеря шпика в период лактации. Высокое потребление корма в период лактации означает, что свиноматка Genesus теряет в среднем всего 2 мм хребтового жира во время лактации. Свиноматки быстро и легко возвращаются к охоте после отъема, что означает меньше времени на дополнительную стимуляцию или даже пропуск охоты у ультратощих свиноматок. Равномерное состояние означает меньше времени на оценку состояния тела и настройку кормушек. Даже условия значительно упрощают кормление в групповых станках для беременных.
От отбора нуклеусной свинки до разведения ее внучки F1 проходит как минимум 2 года, а это означает, что изменения, проводимые сегодня на нуклеусных фермах, влияют на коммерческие стада через 2-5 лет, а это очень медленный процесс! Генетическим компаниям с трудноуправляемыми и хрупкими свиноматками потребуется много-много лет, чтобы оказать существенное влияние на результаты на коммерческих фермах. Я очень боюсь замедляться, чтобы предотвратить введение новых законов.
Чтобы предотвратить дополнительное законодательство и сократить расходы, действуйте сейчас. Позвоните своему местному представителю Genesus, чтобы обсудить преимущества надежной и простой в управлении свиноматки.
В категории: Популярные новости, Глобальная технология
Этот пост был написан Genesus