Prairie Livestock Expo
На прошлой неделе мы посетили выставку Prairie Livestock Expo, которая проходила в Виннипеге, Манитоба. Де-факто Конгресс свиноводства Манитобы.
Наши наблюдения
- В свиноводстве Манитобы насчитывается около 341,000 XNUMX свиноматок, и за последние пять лет мало что изменилось.
- Есть три крупных компании-производителя. HyLife, Maple Leaf Agri Farms и Progressive Group. Объединяет около 210,000 XNUMX свиноматок производства Манитобы. Все три имеют возможность убоя свиней.
- Остальное производство осуществляется независимыми руками, включая колонии гуттеритов.
- Значительная часть продукции Манитобы экспортируется в виде мелких свиней в США (примерно 80,000 XNUMX голов в неделю). Экспорта рыночных свиней немного.
- Консолидация в Манитобе произошла в последнее десятилетие, когда и HyLife, и Maple Leaf приобрели крупные производственные группы. Maple Leaf приобрела Puratone, а HyLife приобрела ProVista. Манитоба, как и весь остальной мир, становится больше.
- Колонии гуттеритов в основном от опороса до откорма. Они имеют большие земельные базы и выращивают большую часть, если не все свои потребности в кормах. Прошлый год был хорошим для дохода всей фермы. Разводите свиней, выращивайте урожай, добавляйте навоз на землю в качестве удобрения. Большинство колоний гуттеритов являются отличными производителями свиней, и в сочетании с подходом всей фермы модель, которая имела очень успешный 2023 год, в отличие от покупки дорогих кормов.
- На прошлой неделе на выставке Prairie Livestock Expo было очень много посетителей, несмотря на тяжелые условия проезда из-за снежной бури. Это было первое мероприятие за три года, так как другие ежегодные шоу были закрыты из-за COVID. На прошлой неделе на однодневное мероприятие собралось много экспонентов. Это было так занято, что вы задаетесь вопросом, не будет ли оправдано два полных дня.
- В рамках мероприятия проводится соревнование туш, в котором многие производители участвуют в отборе свиней, чтобы найти лучшие черты для пищевых качеств. Клиент Genesus Woodland Colony ввел свинью Genesus Jersey Red Duroc, полученную от Genesus F-1. Свинья пришла первой из тех, кто поставляет мясо на завод Maple Leaf Foods в Брэндоне, Манитоба, на крупнейшую скотобойню в Канаде. Мы поздравляем Woodland с более чем двадцатилетним клиентом Genesus. Эта победа досталась компании Genesus, победившей в конкурсе Maple Leaf Foods — Летбридж, Альберта. Награды за растения были вручены несколько недель назад, когда клиенты Genesus заняли 1, 2, 3 место за лучшее качество туши. Свинина, которая поступает на завод в Летбридже, Альберта, имеет торговую марку под названием Летбриджское наследие которая считается самой премиальной свининой во всей Канаде. Полная программа Genesus Jersey Red Duroc x Genesus Покупатели-женщины несут ответственность за высокий процент свинины, которая идет на этот завод и премиальную марку свинины.
- В Манитобе нет чистого расширения. Стадо свиноматок держится стабильно. Стоимость зданий, затраты на корма, проблемы с рабочей силой и т. д. и, что более важно, общее отсутствие прибыльности не способствует росту отрасли. Манитоба уходит боком.
Другие новости
- Отражением финансовых проблем, с которыми сталкивается свиноводческая отрасль Европейского Союза, является последний отчет об инвентаризации из Нижней Саксонии, одного из основных свиноводческих регионов Германии. С ноября 2021 г. по ноябрь 2022 г. поголовье свиноматок сократилось на 16% до 359,800 7.8 голов. Запасы на рынке снизились с 7.1 млн до 8.9 млн, что на 16% меньше. Учитывая, что поголовье свиноматок сократилось на 2023%, мы ожидаем дальнейшего снижения товарных запасов на рынке в будущем. Мы ожидаем, что в XNUMX году количество свиней на европейском рынке продолжит резко падать. Меньше свинины = более высокие цены.
- Фьючерсы на Lean Hog продолжают колебаться вверх и вниз. В прошлую пятницу некоторые будущие месяцы подскочили на 4.00 доллара. Летние месяцы в диапазоне 1.06 доллара по-прежнему недооценены по сравнению с тем, что мы ожидаем в 2023 году для производства свинины в США и мире, поскольку оба они будут падать. Мы ожидаем, что постные свиньи достигнут $1.20.
Обзор
Сейчас отрасль не очень оживлена. Потери продолжаются в настоящее время, если учесть высокие цены на корма. Страдают и упаковщики, и производители. Некоторые упаковщики и производители теряют миллионы за миллионами. В Мадвилле мало радости. Несмотря на это, и, возможно, мы мальчик, который видит кучу навоза и думает, что внутри есть Пони. Слишком оптимистично? Но, несмотря на это, в ближайшие несколько месяцев мы видим полное отсутствие поставок не только свинины, но и говядины и птицы из-за сохраняющихся проблем с птичьим гриппом. Мы по-прежнему с оптимизмом смотрим на реальные цены на твердых свиней и хорошую рентабельность. Может есть Пони?
С Рождеством
Никогда не дарили пони на Рождество, но это всегда был особенный день в нашем доме. Это был единственный день в году, когда мы не работали на ферме. Это само по себе было особенным. Но у нас была церковь, и вся большая семья собиралась вместе. Мы не были богаты, когда я был ребенком, но мы чувствовали себя богатыми. Мы росли на семейной ферме среди родителей, братьев, бабушек и дедушек, дядей и тетушек. Как и в большинстве динамик, у этого самого по себе были свои проблемы, но я ни за что не променял бы свое воспитание. Это одна из замечательных вещей семейных ферм. Я счастлив, что моя семья получила работу и продолжает работать вместе. Рождество было и остается семейным временем.
Я ожидаю, что у многих в сельском хозяйстве есть подобный опыт и воспоминания. Быть семейным фермером — значит быть частью особого племени, где бы вы ни находились.
Мы желаем всем счастливого Рождества и счастливого Нового года.
В категории: Популярные новости, Комментарий о свинине
Этот пост был написан Genesus