Рынок свиней Topsy Turvy

Наблюдения

  • На прошлой неделе в США по маркетингу свиней было 2,557,000 2,552,000 XNUMX, на той же неделе год назад - XNUMX XNUMX XNUMX.
  • Вес свиней из Айовы и Южной Миннесоты составляет 284.1 фунта. год назад на той же неделе 288.2 фунта. Разница в 4.1 фунта, большая разница. Этот более низкий вес говорит нам о том, что у упаковщиков есть хороший спрос на свиней, и они хотят поддерживать количество убитых, в то время как производители готовы отгружать. Инвентаризация свиней актуальна, и вы можете утверждать, что разброс веса в 4.1 фунта может указывать на то, что убой свиней отодвинулся на 300–400,000 XNUMX голов. Все бычьи индикаторы.
  • В пятницу цены на свинину в США закрылись на уровне $101.34, что является хорошей ценой для этого времени года, когда на рынок поступает большое количество свиней.
  • Последний недельный убой свиноматок составил 63,859 258,000 голов. Сентябрьский убой свиноматок составил 251,000 XNUMX, а в прошлом году XNUMX XNUMX. Уровень убоя свиноматок указывает нам на то, что в США нет увеличения поголовья свиноматок.
  • Поголовье крупного рогатого скота в США продолжает ликвидироваться. В сентябре на убой пошло больше телок и коров, чем год назад (плюс 90,000 700,000). С начала года на рынок поступило примерно на 2021 XNUMX коров и телок больше, чем в XNUMX году. Стадо продолжает уменьшаться, в будущем будет меньше говядины, что поддерживает свинину.

Последний прогноз Министерства сельского хозяйства США по мировому производству мяса в 2023 году

Говядина 59.2 млн тонн (аналогично 2022 г.)

Свинина 111.0 млн тонн (+1% к 2022 г.)

Курица 102.7 млн ​​тонн (+1.8% по сравнению с 2022 г.)

Свинина – мясо номер 1 в мире.

  • Мы не согласны с прогнозом Министерства сельского хозяйства США о том, что производство свинины в Китае увеличится на 2% в 2023 году. Ликвидация свиноматок в Китае не сделает этого возможным. Министерство сельского хозяйства США прогнозировало в прошлом году, что производство в Китае сократится на 14% в 2022 году, на самом деле, согласно последней информации, оно выросло на 5%. Они также прогнозируют рост США к 2023 году на 1%. Не знаю, как это происходит, учитывая тот факт, что поголовье свиноматок в США из года в год уменьшается.

Мы по-прежнему считаем, что США, Китай и ЕС, производящие более 75% всех свиней в мире, сократят производство в 2023 году. В 2023 году в мире будет меньше свинины по сравнению с 2022 годом.

ГМО – редактирование генов

Крупнейшая в мире генетическая компания свиней делает большие ставки на внедрение ГМО – редактирования генов в надежде, что это поможет бороться с РРСС. Они потратили десятки миллионов на этот квест. Судя по отраслевым обсуждениям, они пообещали эту технологию многим производителям. Кажется, многим обещали стать первыми клиентами. Мы ожидаем, что в какой-то момент (кто знает, когда) технология ГМО-редактирования генов сможет заработать.

Следующие комментарии касаются не технологии, а проблемы принятия потребителями и рынком.

Мы, как и вы, имеем большую часть средств к существованию, связанных с производством свинины. Нам нравится, что вы все согласны. Единственное, что мы знаем, это то, что для бизнеса лучше иметь стабильный спрос на свинину, независимо от того, будь она на внутреннем рынке или на экспорт.

Для нас большой вопрос, примут ли потребители и рынки ГМО — технологию редактирования генов в пищевой цепочке.

ГМО – лосось, хотя и легальный, встретил большое сопротивление со стороны розничных продавцов и потребителей. Большинство крупных розничных продавцов США не будут продавать продукт из лосося, например, Walmart, Costco, Albertsons, Kroger, Hy-Vee, HEB, Meijer, Target и т. д. Что происходит, когда одни и те же розничные продавцы занимают одинаковую позицию в отношении ГМО – Gene- Отредактированная свинина?

Ссылка на список позиций национальных ритейлеров в отношении ГМО лосося:                                        https://foe.org/company-commitments-on-gmo-salmon/

Paylean (рактопамин) является легальным продуктом. Внутри страны не было проблем с его использованием в свиноводстве. Китай (один клиент) объявил, что не будет принимать рактопамин в свинине. Потом все из кожи вон лезут, чтобы не использовать, действенный бан. Один клиент, и все кончено для легального продукта, принятого в отрасли. С Paylean вы можете сразу же остановиться, что произойдет, если у вас есть ГМО – свиньи с отредактированным геномом? Они не исчезнут за одну ночь.

Мексика является экспортным рынком № 1 для свинины в США. С начала года 539,000 1,189,000 метрических тонн. Общий объем экспорта США с начала года 40 2024 XNUMX. Более XNUMX% всего экспорта свинины США приходится на Мексику. На прошлой неделе правительство Мексики подтвердило свою позицию о том, что оно больше не будет принимать и импортировать ГМО-кукурузу в XNUMX году. Позиция кажется довольно резкой, но, тем не менее, что это означает для свиноводческой отрасли?

Должны ли мы верить, что если производство ГМО-кукурузы будет остановлено, за ней последует ГМО-свинина? Свинина потребляется напрямую, так же как правительство Мексики беспокоится о том, что ГМО-кукуруза употребляется непосредственно в тако, буррито и т. д.

Многие представители мексиканской свиноводческой отрасли хотят сократить импорт свинины в США, чтобы поддержать внутренние цены. Мы ожидаем, что многие могут настаивать на прекращении импорта ГМО – свинины, отредактированной с помощью генов. Правительство, которое хочет остановить выращивание ГМО-кукурузы, может согласиться с этим. Национальный совет по свинине ежемесячно отчитывается о том, насколько экспорт влияет на стоимость рыночных свиней. Мы ожидаем, что Мексика играет большую роль в этом, каков наш фактор риска с ГМО – редактированием генов?

Штат Айова, который, по мнению большинства, является дружественным к сельскому хозяйству, недавно провел обширный опрос около 2,000 американских потребителей относительно продуктов с измененными генами.

Опрос нашел; «Около 60% женщин, участвовавших в опросе, заявили, что не хотят есть и намеренно избегают продуктов с измененными генами». Не совсем драйвер, повышающий спрос, не так ли?

Статья из обзора штата Айова:                               https://www.news.iastate.edu/news/2022/06/28/gene-editing-foods

Для нас ГМО – свинина с отредактированными генами полна наземных мин, которые могут поставить под угрозу спрос на свинину, а снижение спроса на свинину приведет к снижению прибыльности. Мы не можем понять, почему ритейлеры рискуют своим собственным брендом из-за ГМО — свинины, отредактированной генами. Показательный пример: вице-президент McDonald's выступает на конференции NPIC в Висконсине; «Не просите нас объяснять, что такое ГМО — свинина, отредактированная генами». Когда крупнейшая в мире сеть ресторанов заявляет, что не хочет иметь дело с негативом, который может поставить под угрозу ее бренд. Грубо говоря, какое им дело до РРСС? У них нет свиней.

В настоящее время крупнейшая в мире генетическая компания свиней продвигает преимущества ГМО – редактирования генов. Мы уважаем это их право. Руководители, которые управляют компанией, испытывают финансовые трудности из-за большой девальвации их акций (акции Genus plc упали на 53% в прошлом году), чтобы инвестировать десятки миллионов в ГМО – редактирование генов. Baillie Gifford, Wellington Management Company, abrdn, Capital Group и BlackRock, принадлежащие основному акционеру, не совсем свиноводы по своей природе, они ищут прибыли. Это их дело и право.

Хоть мы и являемся свиноводческой генетической компанией, мы пожизненные свиноводы, но мы смотрим на это по-другому. Нам нужна генетика, которая увеличивает спрос (лучший вкус свинины), а не продукты, которые могут реально (ГМО – редактирование генов) угрожать спросу.

Устойчивость к болезням обеспечивается естественным генетическим путем посредством селекции по сравнению с ГМО – альтернативой является редактирование генов. Мы сомневаемся, что ГМО – редактирование генов решит огромную проблему пролапса и более 15% смертности свиноматок, которая имеет место в некоторых генетиках. Через какое-то время обвинение в опущении и падеже свиноматок корма, воды, управления и т. д. надоедает. ГМО – редактирование генов не решит проблему мертвых свиноматок.

Да, у нас есть мнение. Наше мнение основано на том факте, что наши цены на свиней определяются спросом. Мы обеспокоены тем, что безумный ажиотаж вокруг ГМО-свинины может снизить спрос. Как отрасль, мы должны учитывать факторы риска и вознаграждения.

Будь то ГМО-лосось — розничные продавцы, Paylean — Китай, ГМО-кукуруза — Мексика, McDonald's, опрос штата Айова. Подходить нужно с широко открытыми глазами.

Поделись этим...
Выложить на LinkedIn
LinkedIn
Поделиться через фейсбук
Facebook
Tweet об этом на Twitter
Twitter

В категории: ,

Этот пост был написан Genesus