พอล แอนเดอร์สัน Genesus เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

paul.anderson_genesussoutheastasia@outlook.com

ประเทศไทย

อุปทานส่วนเกินกดดันราคาหมูสดในไทย

การผลิตสุกรในประเทศไทยเพิ่มขึ้น 28% เมื่อเทียบเป็นรายปีเป็น 5.8 ล้านตัวในไตรมาส 1/2024 ในขณะที่ราคาสุกรมีชีวิตลดลง 23% เหลือ 68 บาท/กก. (1.8 เหรียญสหรัฐ) ตามรายงานของสมาคมผู้เลี้ยงสุกรไทย ตัวแทนผู้ผลิตหมู

อุปทานล้นตลาดส่วนใหญ่มาจากผู้ผลิตรายใหญ่ที่ขยายฝูงหลังจากการระบาดของโรค ASF ในประเทศไทยเมื่อสามปีที่แล้ว อย่างไรก็ตาม การลดลงของเนื้อหมูและสุกรเกิดขึ้นตั้งแต่ต้นปีที่แล้ว เนื่องจากการลักลอบนำเข้าเนื้อหมูแช่แข็ง ประมาณประมาณ 20,000 ตู้คอนเทนเนอร์

แม้ว่ารัฐบาลจะดำเนินการทางกฎหมายกับผู้ที่เกี่ยวข้องกับการลักลอบขนหมู แต่ก็ยังพบและยึดเนื้อหมูที่ลักลอบนำเข้าได้เพียงไม่กี่ตัว

สมาคมพยายามที่จะขึ้นราคาสุกรมีชีวิตตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคม และเรียกร้องให้ผู้ค้าปลีกคงราคาเนื้อหมูแบบแบ่งส่วนที่ขายในร้านค้าของตนให้สอดคล้องกับราคาสุกรมีชีวิต แต่ก็ไม่เกิดประโยชน์ใดๆ

สิ่งนี้ทำให้ผู้ผลิตไม่ว่ารายใหญ่หรือรายเล็กต้องสูญเสียต่อไป เนื่องจากต้นทุนการผลิตสุกรมีชีวิตยังคงสูงขึ้นที่ 84 บาท/กก. (2.5 เหรียญสหรัฐ)

เวียดนาม

เนื้อในเวียดนาม

ในปี 2023 เวียดนามนำเข้าผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สดและแปรรูปมูลค่ารวม 1.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (783.8 พันตัน) จากโลก (ตลาดใหญ่อันดับที่ 27) ซัพพลายเออร์เนื้อสัตว์ชั้นนำไปยังเวียดนามตลอดปี ได้แก่ จีนโดยมีส่วนแบ่งตลาด 15.9% สหรัฐอเมริกา (8.3%) และญี่ปุ่น (7.7%)

แคนาดาเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่อันดับ 7 ของเวียดนามสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สดและแปรรูปในปี 2023 โดยมีมูลค่าการนำเข้า 63.9 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และเพิ่มขึ้นด้วยอัตราการเติบโตต่อปี (CAGR) ที่ 88.3% (2019-2023) ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยอดนิยมที่ส่งออกไปเวียดนามประกอบด้วยเครื่องในวัวแช่แข็งที่บริโภคได้ (ไม่รวมลิ้นและตับ) มูลค่า 29.6 ล้านเหรียญสหรัฐ (7,253.5 ตัน) เนื้อวัวแช่แข็ง ไม่มีกระดูก 23.2 ล้านเหรียญสหรัฐ (4,144.8 ตัน) และเนื้อแช่แข็งของ สุกรติดกระดูกมูลค่า 7.0 ล้านเหรียญสหรัฐ (3,693.6 ตัน) ในปี 2023

ในระดับสากล Euromonitor รายงานว่ายอดขายปลีกเนื้อสัตว์แปรรูปในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก (APAC) เป็นตลาดโลกที่ใหญ่เป็นอันดับสาม โดยมีการบริโภคมูลค่ารวม 35.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2023 อย่างไรก็ตาม ภูมิภาค APAC เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าบริโภคเนื้อสัตว์ในระดับที่สูงกว่ามาก เนื้อสดมากกว่าเนื้อแปรรูป เวียดนามเป็นผู้บริโภคผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สดและแปรรูปรายใหญ่อันดับ 4 ในภูมิภาค รองจากจีน ญี่ปุ่น และอินเดีย โดยมีมูลค่าการขาย 13.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2023 ซึ่งประกอบด้วยเนื้อสัตว์สด 98.5% และเนื้อสัตว์แปรรูป 1.5%

ในปี 2023 บริษัท (แบรนด์) อาหารแปรรูปเนื้อสัตว์ชั้นนำในเวียดนาม ได้แก่ Saigon Trading Group – SATRA (Vissan) ที่เกือบครึ่งหนึ่งของส่วนแบ่งตลาด 46.1%, Charoen Pokphand Group (CP) 13.3% และ Halong Canned Food JSC ( ฮาลอง) อยู่ที่ 3.4% ไม่มีบริษัทฉลากส่วนตัวที่รายงานในเวียดนาม

ผู้ค้าปลีกของชำตามร้านค้าในเวียดนามจำหน่ายเนื้อสัตว์แปรรูป อาหารทะเล และทางเลือกส่วนใหญ่ให้กับตลาดเนื้อสัตว์ที่ 532.2 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (99.6%) เทียบกับการขายปลีกที่ไม่ใช่ร้านค้าหรือการขายอีคอมเมิร์ซที่ 2.3 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (0.4%) ในปี 2023 ร้านขายของชำมียอดขายสูงสุด รองลงมาคือซูเปอร์มาร์เก็ตและไฮเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ตในร้านขายของชำในเวียดนามมีการเติบโตสูงสุด (2018 ถึง 2023) ในขณะที่ยอดขายออนไลน์ของอีคอมเมิร์ซเพิ่มขึ้นอย่างมากด้วย CAGR ที่ 35.7%

ฟิลิปปินส์

ความเครียดจากความร้อน ปัญหาสำคัญในอุตสาหกรรมสุกรของฟิลิปปินส์


ความเครียดจากความร้อนกลายเป็นปัญหาสำคัญในอุตสาหกรรมสุกรของฟิลิปปินส์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผลกระทบของเอลนีโญ ซึ่งขัดขวางการเติบโตของสุกร และส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของภาคส่วนสุกร ตามข้อมูลของ National Federation of Hog Farmers Inc. (NatFed), Genesus พ่อพันธุ์แม่พันธุ์อยู่รอดได้ดีขึ้นในสภาพอากาศร้อนเนื่องจากความอยากอาหารมาก แข็งแรงขึ้น เติบโตเร็วขึ้นโดยมีอัตราการตายน้อยลง

Alfred Ng รองประธานของ NatFed กล่าวในระหว่างงานปศุสัตว์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำฟิลิปปินส์ 2024 ในเมืองปาไซว่าความร้อนที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนนี้ส่งผลกระทบอย่างมากต่อภาคหมู “เราไม่เคยประสบกับความร้อนเช่นนี้มาก่อน และมันส่งผลกระทบอย่างมากต่อการผลิตสุกรของเรา” อึ้งกล่าว

Ng อธิบายว่าสุกรซึ่งโดยทั่วไปจะมีน้ำหนักสดอยู่ที่ 120 ถึง 150 กิโลกรัม (265 ปอนด์ถึง 330 ปอนด์) ขณะนี้จะมีน้ำหนักเพียง 90 ถึง 100 กิโลกรัม (200 ปอนด์ถึง 220 ปอนด์) หากพวกมันมีน้ำหนักถึงนั้นที่ ทั้งหมด. นอกจากนี้ เนื่องจากค่าอาหารที่สูงและการที่สุกรปฏิเสธที่จะกินและเติบโต เกษตรกรจึงถูกบังคับให้ขายก่อนที่จะได้น้ำหนักที่เหมาะสม พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ Genesus และลูกหลานของพวกเขาไม่เคยปฏิเสธที่จะกินอาหารเนื่องจากความเครียดจากความร้อน เพิ่มการเติบโตของคุณและขายเป็นกิโลกรัมด้วย Genesus Genetics

เป็นผลให้เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรพยายามเติมสต็อกในฟาร์มของตนโดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มผลผลิตต่อปีประมาณ 10 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์

จากข้อมูลจากหน่วยงานสถิติแห่งฟิลิปปินส์ (PSA) การผลิตปศุสัตว์มีมูลค่าที่ปรับตามฤดูกาลลดลงร้อยละ 1.8 โดยสุกรมีส่วนสำคัญในการลดลงนี้มากที่สุดในไตรมาสแรกของปี 2024

อึ้งยังแสดงความกังวลเกี่ยวกับการนำเข้าเนื้อหมูที่เพิ่มขึ้น ซึ่งเขามองว่าเป็นภัยคุกคามอีกประการหนึ่งต่ออุตสาหกรรมสุกรในประเทศ ข้อมูลจากหน่วยงานตรวจสอบเนื้อสัตว์แห่งชาติเปิดเผยว่า ณ วันที่ 13 พฤษภาคม มีการนำเข้าสินค้าคงคลังเนื้อหมูจำนวนมากของประเทศ รวมเป็น 49,899 เมตริกตัน (MT) ในขณะที่เนื้อหมูที่ผลิตในท้องถิ่นลดลงเหลือ 758 ตันจาก 3,145 ตันในปีก่อนหน้า สาเหตุส่วนใหญ่มาจาก ต่อการระบาดของโรคอหิวาต์สุกรแอฟริกัน (ASF) ที่กำลังดำเนินอยู่

โดยรวมแล้ว แม้ว่าจะมีความคืบหน้าที่สำคัญในบางพื้นที่ แต่การระบาดของ ASF ในฟิลิปปินส์ยังคงเป็นความท้าทายที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมสุกร โดยจำเป็นต้องมีการเฝ้าระวังอย่างต่อเนื่องและมาตรการควบคุมที่ครอบคลุม

ขณะนี้รัฐบาลฟิลิปปินส์กำลังจัดหาวัคซีน ASF และต้องการเริ่มฉีดวัคซีนป้องกันในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม พ.ศ. 2024 สำนักข่าวฟิลิปปินส์รายงาน

ประเทศได้รับการต่อสู้ด้วย ASF ตั้งแต่ปี 2019 เพื่อควบคุมโรค รัฐบาลฟิลิปปินส์ได้ร่วมมือกับหลายฝ่าย ความช่วยเหลือทางการเงิน กลยุทธ์การทำฟาร์มแบบผสมผสานหรือเสริม และโครงการเพิ่มจำนวนประชากร

โครงการริเริ่มการผลิตสุกรแห่งชาติแบบบูรณาการเพื่อการฟื้นฟูและการขยายตัว (INSPIRE) เป็นโครงการหลักของกรมวิชาการเกษตร (DA) โดยเร่งการเพิ่มจำนวนประชากรและการฟื้นตัวของอุตสาหกรรมสุกรด้วยการเพิ่มจำนวนประชากรซ้ำและการผลิตที่เข้มข้นขึ้น การจัดตั้งฟาร์มตัวคูณพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ เข้มข้นขึ้น ความปลอดภัยทางชีวภาพและการเฝ้าระวังที่เพิ่มขึ้นและการขยายและความทันสมัยของฟาร์มกึ่งเชิงพาณิชย์และพาณิชยกรรมผ่านการสนับสนุนสินเชื่อ

วัคซีนในประเทศเวียดนาม

ความหวังที่จะต่อสู้กับ ASF ในฟิลิปปินส์ได้อย่างมีประสิทธิภาพเกิดขึ้นเมื่อเวียดนามกลายเป็นประเทศแรกที่พัฒนาวัคซีนป้องกัน ASF ได้สำเร็จ วัคซีน 2 ตัวแรก คือ วัคซีน Navet-ASFVAC ผลิตโดย Navetco National Veterinary Joint Stock Company (Navetco) และ Avac ASF LIVE ผลิตโดย เอแวค- ตามมาด้วยวัคซีน Dacovac-ASF2 ที่ผลิตโดยชาวเวียดนาม ดาบาโก้ กรุ๊ป.

วัคซีนส่งออกไปฟิลิปปินส์

หนึ่งสัปดาห์หลังจากการอนุมัติการใช้วัคซีนป้องกัน ASF เชิงพาณิชย์ครั้งแรกของโลกในประเทศ รอยเตอร์รายงานว่าเวียดนามจะส่งออกวัคซีนป้องกัน ASF จำนวน 2 ล้านโดสไปยังฟิลิปปินส์ ความคาดหวังนี้จะได้รับการตระหนักในเร็วๆ นี้ เนื่องจากคาดว่าจะเปิดตัวได้ภายในกลางปี ในการปราศรัยกับเกษตรกรในจังหวัด Occidental Mindoro เกี่ยวกับความคืบหน้าของวัคซีน ASF ประธาน Marcos กล่าวว่า "เราจะเปิดตัวเร็วๆ นี้ ซึ่งอาจจะเป็นในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม เราจะสามารถเผยแพร่วัคซีนได้ เรากำลังรอการผลิตในเวียดนามเพราะพวกเขาเป็นผู้พัฒนาวัคซีน”

ความท้าทายในการฉีดวัคซีน

รายงานเน้นย้ำถึงความท้าทายบางประการที่ต้องได้รับการแก้ไขเพื่อการใช้วัคซีนป้องกัน ASF อย่างมีประสิทธิผล เนื่องจากวัคซีนได้รับการทดสอบในสุกรอายุน้อยเป็นหลัก จึงจำเป็นต้องสร้างประสิทธิภาพของวัคซีนในสุกรทุกวัย ความท้าทายอีกประการหนึ่งคือวิธีจัดการกับการระบาดในสุกรประเภทต่างๆ และแนวทางปฏิบัติสำหรับการบริหารวัคซีนในฟาร์มทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็กภายหลังการระบาด เหนือสิ่งอื่นใด อุตสาหกรรมสุกรในฟิลิปปินส์ต้องการวัคซีนที่มีประสิทธิภาพ มีเสถียรภาพ และใช้งานง่าย

ช่วยเกษตรกรรับมือกับปรากฏการณ์เอลนีโญ

ตามรายงานของสำนักข่าวฟิลิปปินส์ รัฐบาลฟิลิปปินส์กำลังมีส่วนร่วมในการแจกจ่ายสุกรเพื่อช่วยให้เกษตรกรรับมือกับความท้าทายของปรากฏการณ์เอลนีโญ ในจังหวัดอิโลอิโล รัฐบาลประจำจังหวัดได้จัดสรรเงิน PHP9 ล้านสำหรับการกระจายสุกรเพื่อตอบสนองต่อปรากฏการณ์เอลนีโญ โดยเริ่มแรกตั้งเป้าหมายไปที่เทศบาล 15 ​​แห่งในพื้นที่ที่ไม่ได้รับผลกระทบจากโรคอหิวาต์สุกรแอฟริกัน

“เราต้องการมีโปรแกรมที่เน้นเรื่องเอลนีโญ แทนที่จะให้ความช่วยเหลือจากฟาร์ม เราจะกระจายสัตว์ที่ไม่ขึ้นอยู่กับฝนมากเกินไปและสิ่งที่คล้ายกัน” ผู้ว่าการรัฐอิโลอิโล อาเธอร์ เดเฟนเซอร์ จูเนียร์ กล่าวในการแถลงข่าว

งบประมาณ 9 ล้านเปโซฟิลิปปินส์ครอบคลุม 6.93 ล้านเปโซฟิลิปปินส์สำหรับการซื้อสุกร และ 2.07 ล้านเปโซฟิลิปปินส์สำหรับอาหารสัตว์ ภายใต้โครงการผู้รับจะได้รับอาหารและลูกสุกรขุน ผู้ว่าการยังเน้นย้ำว่าโครงการนี้เป็นวิธีหนึ่งในการช่วยให้อุตสาหกรรมสุกรเพิ่มสินค้าคงคลังท่ามกลางความท้าทายของ ASF

ลดการนำเข้าเนื้อหมู

ในเดือนเมษายน ปี 2024 จังหวัดอิโลอิโลได้จัดการประชุม Hog Convention and Trade Exhibits ครั้งที่ 30 ซึ่งจัดโดยสหพันธ์หมูแห่งฟิลิปปินส์ Inc. (PFPI) และ National Federation of Hog Farmers Inc. (NFHFI) รัฐมนตรีกระทรวงเกษตร Francisco Tiu Laurel Jr. กล่าวในที่ประชุม โดยย้ำว่าหากประเทศสามารถผลิตเนื้อหมูได้มากขึ้น การพึ่งพาการนำเข้าเนื้อหมูก็จะลดลง

“การลดการนำเข้าเนื้อหมูเป็นส่วนหนึ่งของเป้าหมายที่ใหญ่กว่าของ DA ในเรื่องความมั่นคงทางอาหารของชาติ ความมุ่งมั่นสู่ความเป็นเลิศในการผลิตเนื้อหมูเป็นประโยชน์ต่อการดำรงชีวิตและมีส่วนทำให้ความเป็นอยู่และความเจริญรุ่งเรืองโดยรวมของประเทศของเรา” ลอเรลกล่าว

รัฐมนตรีกระทรวงเกษตรยังกล่าวอีกว่า DA มีกำหนดจะเปิดตัว (ในปี 2024) สิ่งอำนวยความสะดวกการตรวจสอบความเย็นเพื่อการเกษตร (CEFA) ในพื้นที่ที่เลือก XNUMX แห่งทั่วประเทศ

CEFA มีเป้าหมาย "เพื่อป้องกันการลักลอบขนสินค้าเกษตรนำเข้าและการเข้ามาของโรคทางการเกษตรข้ามพรมแดน เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพของเนื้อหมูที่ผลิตในท้องถิ่น" เขากล่าว

การจัดซื้อวัคซีน ASF คาดว่าจะประสบความสำเร็จในการทำให้อุตสาหกรรมสุกรกลับมาฟื้นตัวอีกครั้ง รัฐมนตรีกระทรวงเกษตรเน้นย้ำว่างบประมาณปี 2025 จะช่วยสนับสนุนอุตสาหกรรมปศุสัตว์อย่างแข็งขัน โดยไม่สูญเสียพืชหลักซึ่งเป็นที่นิยมกันทั่วไป นั่นคือ ข้าว (ที่มาความคืบหน้าหมู)

แชร์สิ่งนี้ ...
แบ่งปันใน LinkedIn
LinkedIn
Share on Facebook
Facebook
ทวีตเกี่ยวกับเรื่องนี้บนทวิตเตอร์
Twitter

จัดหมวดหมู่: ,

โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus