เนื้อหมูเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการรสชาติและรสชาติเป็นเวลาหลายศตวรรษ ประวัติศาสตร์แสดงให้เห็นว่าสุกรถูกเลี้ยงเมื่อ 5000 ปีก่อนคริสตกาลนี่คือการบริโภคเนื้อหมู 7 พันปี ปัจจุบันเนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่ต้องการและบริโภคมากที่สุดในโลก

เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการรสชาติและรสชาติให้มากที่สุด มีมรดกสามสายพันธุ์ที่เมื่อรวมกันแล้วจะได้เนื้อหมูที่ชุ่มฉ่ำที่สุด มรดกทั้งสามสายพันธุ์ ได้แก่ Duroc, Yorkshire และ Landrace
สายพันธุ์ Duroc ได้รับการพัฒนาในนิวอิงแลนด์ประมาณปี 1800 Yorkshires 'หรือที่เรียกว่า English Large White ได้รับการพัฒนาใน Yorkshire England ในปี ค.ศ. 1760s; Landrace ได้รับการพัฒนาในเดนมาร์กในช่วงปลายปี พ.ศ. 1890s.

ในหุบเขาแม่น้ำแดงของทุ่งหญ้าในอเมริกาเหนือสายพันธุ์มรดกทั้งสามได้ถูกรวมเข้าด้วยกันโดย Genesus โดยร่วมมือกับเกษตรกรอิสระในการผลิตและสมบูรณ์แบบสิ่งที่อธิบายได้ดีที่สุดคือ สุดยอดประสบการณ์หมู

ความบริสุทธิ์พันธุ์แท้ของ Genesus Duroc, Yorkshire และ Landrace ได้รับการดูแลโดยการรับรองของ Animal Pedigree Act ซึ่งเป็นโปรแกรมที่ได้รับอนุญาตจากรัฐบาลกลางในปี 1890s. รุ่นต่อรุ่นของ Genesus Pigs ได้รับการรับรอง linage ไม่มีโครงการปรับปรุงพันธุ์อื่นใดในโลกที่พยายามอย่างเต็มที่เพื่อรักษาสายพันธุ์สุนัขพันธุ์แท้ที่ได้รับการรับรองแล้วรวมกับการแสวงหาความสมดุลของโภชนาการรสชาติและรสชาติที่เหมาะสม ความพยายามหลายชั่วอายุคนนี้ทำให้หมูมีรสชาติดีที่สุดในโลก - ประสบการณ์สุดยอดหมู -

เพื่อไปให้ถึงจุดสุดยอดนี้ Genesus ได้ทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยในช่วงสามทศวรรษที่ผ่านมาโดยใช้การคัดเลือกตามแผนและข้อมูลจากการวิเคราะห์เนื้อหมูอย่างต่อเนื่อง หมูที่ดีที่สุดไม่ใช่จีเอ็มโอ ในช่วงสามทศวรรษที่ผ่านมา Genesus ได้ทำการวิเคราะห์คุณภาพซากและเนื้อสัตว์ทุกสัปดาห์ในสัตว์มรดกที่ขึ้นทะเบียน การทดสอบรายสัปดาห์เหล่านี้จะวัดค่า pH, สี Minolta, ไขมันในกล้ามเนื้อ, ความสามารถในการอุ้มน้ำ, องค์ประกอบของซากและน้ำหนักเบื้องต้น

ข้อมูลสต็อกการเพาะพันธุ์ที่เป็นมรดกของ Genesus ซึ่งรวบรวมจากการทดสอบคุณภาพเนื้อสัตว์ทุกสัปดาห์รวมกับฐานข้อมูลประสิทธิภาพเชิงลึก 20 รุ่นของ Genesus เพื่อสร้างคุณภาพเนื้อโดยประมาณค่าการผสมพันธุ์ ทีมปรับปรุงพันธุ์และคัดเลือกพันธุ์ Genesus ใช้ค่าการปรับปรุงพันธุ์โดยประมาณเหล่านี้เพื่อร่วมกันคัดเลือกเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพและคุณภาพเนื้อสัตว์

ผู้บริโภคต้องการเนื้อหมูที่มีรสชาติและรสชาติที่ดีที่สุด เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้จะต้องมีความสมดุลของหินอ่อนความชุ่มฉ่ำและสีที่เหมาะสม ประสบการณ์การกินหมูที่ดีที่สุดเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค ความอร่อยและความชุ่มฉ่ำที่ดีขึ้นนี้ทำให้ผู้บริโภคอยากกินเนื้อหมูบ่อยขึ้น รสชาติและรสชาติเป็นการเพิ่มความต้องการขั้นสูงสุด

ฟาร์มครอบครัวอิสระหลายแห่งสร้างประสบการณ์หมูขั้นสูงสุด พวกเขามีความภาคภูมิใจในการผลิตเนื้อหมูที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีที่สุด พวกเขาเป็นผู้ดูแลการเพาะพันธุ์สุกรและใส่ใจในการเลี้ยงหมูอย่างมีจริยธรรมและเป็นมิตรกับสัตว์

การใช้ประโยชน์จากลูกหลานของ Genesus จากสายพันธุ์มรดกที่ได้รับการรับรองยังคงเป็นมรดกตกทอดของเกษตรกรหลายชั่วอายุคนที่มีความภาคภูมิใจในการผลิตเนื้อหมูจากธรรมชาติและอร่อย

ประสบการณ์สุดยอดหมูคือการบ่มเพาะความร่วมมือหลายชั่วอายุคนระหว่างเกษตรกรและ Genesus

แชร์สิ่งนี้ ...
แบ่งปันใน LinkedIn
LinkedIn
Share on Facebook
Facebook
ทวีตเกี่ยวกับเรื่องนี้บนทวิตเตอร์
Twitter

จัดหมวดหมู่: ,

โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus