2013GlobalTechBanner786การจัดการความผันแปรเพื่อให้เกิดความเท่าเทียมกัน

Nick Boddicker, Ph.D.

Genesus, Inc.

ผู้บรรจุหีบห่อหลายรายใช้วิธีการชำระเงินที่กำหนดให้ผู้ผลิตจัดส่งหมูที่ตรงกับเป้าหมายบางอย่างเพื่อเพิ่มรายได้สูงสุดจากสุกรของตน เป้าหมายเหล่านี้มุ่งเน้นไปที่น้ำหนักของการฆ่าและผลผลิตที่น้อย หากน้ำหนักสุกรเบาเกินไปจะลดลง ถ้าหมูมีไขมันมากเกินไปจะลดราคา เพื่อให้ได้รับเงินมากที่สุดสำหรับกลุ่มสุกรผู้ผลิตต้องการให้สุกรจำนวนมากที่สุด (โดยรวมทั้งหมด) ตกอยู่ใน "จุดที่ดี" ซึ่งไม่มีส่วนลดและอาจเป็นของพรีเมี่ยม เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ผู้ผลิตจำเป็นต้องจัดส่งกลุ่มหมูที่สม่ำเสมอ ผู้ผลิตทุกคนตระหนักดีว่าความแปรปรวนในกลุ่มสุกรที่โรงงานบรรจุภัณฑ์มีผลต่อการตรวจสอบที่ได้รับโดยตรง อย่างไรก็ตามเพื่อให้เกิดความเหมือนกันความแตกต่างต้องได้รับการชื่นชมและเข้าใจ การเปลี่ยนแปลงเป็นสิ่งสำคัญและมีความสำคัญทางวิวัฒนาการสำหรับการอยู่รอดของสิ่งมีชีวิต มีการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้สิ่งมีชีวิตสามารถปรับตัวและพัฒนาไปสู่สภาพแวดล้อมได้ หากไม่มีความแปรปรวนของประชากรโรคเดียวอาจทำให้เกิดการทำลายทั้งชนิดได้อย่างสมบูรณ์ หากไม่มีการเปลี่ยนแปลงสายพันธุ์ต่างๆของสุกรจะไม่มีอยู่ การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมของลักษณะที่สำคัญเช่นประสิทธิภาพการกินอาหารจำนวนที่เกิดหรือความเป็นอยู่ของประชากรจะเป็นไปไม่ได้ ประเด็นคือความแปรปรวนเป็นสิ่งสำคัญต่อการปรับปรุงพันธุกรรม แต่ต้องได้รับการจัดการเพื่อให้ได้ผลตอบแทนสูงสุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องจัดส่งหมูไปยังโรงงานบรรจุ เมื่อมองไปที่กลุ่มสุกรที่อายุเท่ากันคุณจะเห็นความแตกต่างของน้ำหนักร่างกายและสภาพความเป็นอยู่ที่ชัดเจน เพียงแค่ใส่นี้เป็นรูปแบบและขับเคลื่อนโดย 2 สิ่งพันธุกรรมและสิ่งแวดล้อม ความแปรปรวนของสิ่งแวดล้อมคือผลกระทบของอาหารการจัดการโรค ฯลฯ มีหลายสิ่งที่สามารถทำได้เพื่อลดหรือจัดการความผันแปรของสภาพแวดล้อมรวมทั้งการจัดเรียงความหนาแน่นของถุงเท้าการเข้าถึงน้ำและอาหารสัตว์ (Buhr 2008, Patience et al., 2004) บทความนี้จะเน้นด้านการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ความแปรปรวนเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้การปรับปรุงพันธุกรรมมีความผันแปรทางพันธุกรรมโดยเฉพาะ ในฐานะที่เป็น บริษัท พันธุศาสตร์สุกรเราพึ่งพาการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมเพื่อที่จะระบุสัตว์ที่ดีกว่าที่จะเก็บรักษาไว้ในนิวเคลียสให้ส่งไปยังหน่วยคูณและหมูป่า สัตว์ชั้นเลิศที่ถูกเลือกมีลักษณะทางพันธุกรรมที่“ เหมือนกัน” มากกว่าเมื่อเทียบกับประชากรโดยรวม อย่างไรก็ตามมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากแต่ละคนได้รับตัวอย่างยีนจากพ่อแม่ดังนั้นจึงไม่เหมือนกันทางพันธุกรรม ในระยะสั้นความเรียบง่ายเป็นเรื่องยากที่จะบรรลุถึงการคัดเลือกโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับลักษณะที่สำคัญทางเศรษฐกิจที่ได้รับเลือกไว้ในปัจจุบัน การผันแปรสามารถจัดการผ่านทางการเลือกพันธุ์กลยุทธ์ผสมพันธุ์และการผสมพันธุ์ข้ามพันธุ์ ดูเหมือนว่าจะเห็นได้ชัด แต่ต้องระบุด้วยว่าประชากรสายพันธุ์นี้มีความเหมือนกันภายในพันธุ์มากกว่าสายพันธุ์ นี่เป็นเพราะในสายพันธุ์สุกรมีความคล้ายคลึงกับรูปลักษณ์ภายนอกและสมรรถนะเนื่องจากความคล้ายคลึงกันภายในดีเอ็นเอ เมื่อมองข้ามสายพันธุ์ DNA จะมีความหลากหลายมากขึ้น เมื่อทั้งสองสายพันธุ์แท้ได้รับการผสมพันธุ์ร่วมกันลูกหลานของพวกเขาค่อนข้างสม่ำเสมอเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของ heterozygosity (Bourdon, 2000) ซึ่งยังก่อให้เกิด heterosis (http://www.genesus.com/global-tech-report/heterosis) การผสมพันธุ์ข้ามยังสามารถเพิ่มรูปแบบได้หากสายพันธุ์ที่คัดเลือกมาเพื่อผลิตเป็นลูกผสมไม่บริสุทธิ์ ตัวอย่างเช่นการใช้หมูป่า Duroc ที่บริสุทธิ์จะส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในลูกหลานน้อยลงเมื่อเทียบกับหมู Duroc ที่ประกอบด้วย Pietrain บางตัวเมื่อเทียบกับหมู Landrace-Yorkshire F1 โดยเฉลี่ยแล้ว Pietrain อาจเป็นตัวแทน 10% ขององค์ประกอบ แต่แต่ละหมูอาจมี 5-15% ดังนั้นเมื่อหมูป่า Duroc-Pietrain เหล่านี้ได้รับการผสมพันธุ์กับ F1 จะมีการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบที่แท้จริงของสัตว์ที่ใช้ในเชิงพาณิชย์ซึ่งส่งผลให้สุกรมีการเปลี่ยนแปลงเพิ่มขึ้นตลอดทั้งตลาด เป้าหมายของเราที่ Genesus คือการช่วยให้ลูกค้าของเราสามารถทำกำไรได้และวิธีการหนึ่งที่เราช่วยได้ก็คือความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ของเราซึ่งเป็น Genesus F1 ที่มีพันธุกรรมกับ Genesus Duroc ประชากรพันธุ์แท้ที่ลงทะเบียนของเราอนุญาตให้มีความสม่ำเสมอกันโดยการผสมพันธุ์ข้ามสายพันธุ์เพื่อให้ได้ F1 ตัวเมียที่ "จริง" และ Duroc ของเราไม่มีเศษเสี้ยวของสายพันธุ์อื่น ๆ ผลการจัดการที่ง่ายขึ้นและการเรียงลำดับน้อยลง ความสม่ำเสมอในการบรรจุหีบห่อช่วยเพิ่มผลกำไรให้กับผู้ผลิตและนั่นคือสิ่งที่นับ! ข้อมูลอ้างอิง: Bourdon, RM 2000. ระบบการจับคู่ การทำความเข้าใจเรื่องการปรับปรุงพันธุ์สัตว์ ฉบับที่สอง Upper Saddle River, NJ นิวแฮมป์เชียร์ Buhr B. ผลกระทบทางเศรษฐกิจของรูปแบบต่างๆ ชาวนาหมูแห่งชาติ เมษายน 15, 2008 ความอดทน JF, K. Engele, AD Beaulieu, HW Gonyou และ RT Zijlstra 2004. รูปแบบ: ค่าใช้จ่ายและผลกระทบ ความก้าวหน้าในการผลิตเนื้อหมู
แชร์สิ่งนี้ ...
แบ่งปันใน LinkedIn
LinkedIn
Share on Facebook
Facebook
ทวีตเกี่ยวกับเรื่องนี้บนทวิตเตอร์
Twitter

จัดหมวดหมู่: ,

โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus