1gmr

รายงานตลาดโลก

ตลาดหมูในเม็กซิโก 

Fernando Ortiz, Genesus Ibero-American การพัฒนาธุรกิจ

 fortiz@genesus.com

 

ราคาหมูเม็กซิกัน

ในช่วง 4 สัปดาห์ที่ผ่านมาราคาหมูที่โตขึ้นในเม็กซิโกมีค่าเฉลี่ย 27.6 MXN peso / kg (67 ¢ / lb USD) เพิ่มขึ้น 14% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของ 2015 ในช่วงสิบสองสัปดาห์ที่ผ่านมา Mexico City มีการบันทึกเฉลี่ยของการเปียกโชก MXN / กก. (4 ¢ / lb USD) โดยเฉลี่ยสูงกว่า 28.1% จากเดียวกัน 68 สัปดาห์ก่อนหน้าปีที่ผ่านมา

ตารางต่อไปนี้แสดงสามภูมิภาคของเม็กซิโกที่สำคัญในแง่ของราคาเนื้อหมู (ราคาทั้งหมดเป็นสกุลเงินเม็กซิกัน) ที่ด้านล่างคือราคาเฉลี่ยแห่งชาติ
สถานะ เฉลี่ย 4 สัปดาห์ 2016 เฉลี่ย เฉลี่ย 4 สัปดาห์ 2015 เฉลี่ย % เฉลี่ย YTD 2016 * YTD 2015 * % YTD
โซโนรา 24.4 21.4 13.8% 23.0 20.4 12.8%
ฮาลิสโก 27.1 23.9 13.2% 25.4 22.8 11.6%
เม็กซิโกซิตี้ 28.1 24.1 16.6% 26.2 23.5 11.7%
ประเทศเม็กซิโก 27.6 24.2 14.0% 25.6 23.5 9.2%
จุดสำคัญที่นี่คือเม็กซิโกไม่ได้รักษาราคาที่ดีไว้ แต่ก็เพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากปีหนึ่งไปอีกแม้ว่าจะมีราคาหมูที่ลดลงอย่างมากในสหรัฐอเมริกาก็ตาม เม็กซิโกยังคงมีราคาที่ดีที่ช่วยให้ผู้ผลิตได้รับอัตรากำไรประมาณ $ 30 ต่อหัว นานเท่าไรจะเป็นเช่นนี้? เราเชื่อว่าจะใช้เวลาไม่นาน ในอดีตราคาที่ต่ำในสหรัฐทำให้เกิดการล้นของหมูอเมริกันเข้าสู่เม็กซิโกและส่งผลให้เกิดแรงกดดันต่อราคาเนื้อหมูในประเทศ มันเป็นเพียงเรื่องของเวลาก่อนที่เราจะเริ่มเห็นผลกระทบของตลาดอเมริกาเหนือในปัจจุบันที่สะท้อนความเป็นจริงในเม็กซิโกเช่นกัน สุภาษิตเศรษฐกิจเก่าคือเมื่อราคาหมูสหรัฐจับเย็นราคาหมูเม็กซิกันจับโรคปอดบวม

หากผู้ผลิตชาวเม็กซิกันกำลังมองหาความสะดวกสบายในราคาที่เหมาะสมในอนาคตมีอยู่อย่างหนึ่งและข่าวดีก็คือการบริโภคหมูในเม็กซิโกได้รายงานถึงแนวโน้มการเติบโตในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา (ประมาณ 3.3%) ฮาลิสโกและโซโนราเป็นผู้ผลิตหมูหลักตามรัฐมีส่วนร่วม 18.9% และ 17% ของอุปทานภายในประเทศใน 2015 ตามลำดับ ถัดไปตามลำดับความสำคัญคือ Puebla (12.3%), Veracruz (9.2%), Yucatán (8.6%), Guanajuato (8.3%) และMichoacán (3.2%) อย่างไรก็ตามโซโนราและยูคาทานเป็นประเทศส่งออกเนื้อหมูที่สำคัญที่สุด

การลดค่าเงินเปโซของเม็กซิโก (การประเมินค่าเงินเหรียญสหรัฐ)

เมื่อสองปีก่อนเงินเปโซเม็กซิกันอยู่ที่ 12.50: 1 เมื่อเทียบกับ USD จากนั้นจนถึงตอนนี้มีการประเมินค่าเงินดอลลาร์อย่างมีนัยสำคัญเช่นเดียวกับสกุลเงินอื่น ๆ ทั่วโลก ในสัปดาห์นี้ค่าเงินดอลลาร์สหรัฐอยู่ที่ประมาณ 18.50 เปโซหลังจากข้ามเครื่องหมาย 19: 1 เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา การลดค่าเงินของประเทศอื่น ๆ มีลักษณะดังนี้: รัสเซีย (86%) บราซิล (52%) แคนาดา (18%) ยูโร (20%) เกาหลีใต้ (19%) ปอนด์อังกฤษ (17%) การลดค่าเงินของเม็กซิโกกว่า 30% เป็นอันตราย แต่อาจแย่กว่านั้น ในกรณีที่เลวร้ายที่สุดผู้ผลิตกำลังซื้อเมล็ดพืชนำเข้าในราคาแพงกว่าเดิม (แม้ว่าราคาข้าวจะมีราคาต่ำกว่าในประเทศต้นทางก็ตาม) เนื่องจากราคาของสกุลเงินของประเทศมีผลต่อราคาของผลิตภัณฑ์ในตลาดโลกอัตราแลกเปลี่ยนของสกุลเงินอาจมีผลอย่างมากต่อการส่งออกของประเทศและต้นทุนการนำเข้า ในทางกลับกันผู้ส่งออกหมูเม็กซิกันมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการส่งผลิตภัณฑ์ไปต่างประเทศ ด้วยการเพิ่มขึ้นของเงินดอลลาร์เม็กซิโกมีความสุขกับการส่งออกที่เพิ่มขึ้นโดยเฉพาะไปยังสหรัฐอเมริกา เหตุใดเม็กซิโกจึงได้รับความนิยมเช่นนี้จึงไม่สมเหตุสมผลเนื่องจากเม็กซิโกจะมีการเติบโตของ GNP 4% ในปี 2016 ซึ่งเกือบสองเท่าของสหรัฐอเมริกา ในทางกลับกันการลดลงของเงินเปโซได้กระตุ้นการเติบโตทางเศรษฐกิจโดยการลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยเม็กซิกันในประเทศผู้บริโภคที่ใหญ่ที่สุดในโลกอย่างสหรัฐอเมริกา

เหตุผลที่เงินสกุลเปโซและสกุลเงินอื่น ๆ ยังคงอ่อนค่าเมื่อเทียบกับเงินดอลลาร์อย่างน้อยครึ่งนึงเนื่องจากภาวะเศรษฐกิจโลกยังคงอยู่

อุตสาหกรรมเนื้อหมูของเม็กซิโกคาดว่าจะขยายตัวอีกเล็กน้อยในตลาดต่างประเทศโดยมุ่งเน้นที่ชัดเจนในเอเชีย ด้วยปริมาณการผลิตเนื้อหมู 1.4 ล้านตันที่คาดการณ์ไว้ในปี 2016 (ประมาณการของ USDA) เม็กซิโกยังคงห่างไกลจากความพอเพียง คาดว่าการบริโภคเนื้อหมูในเม็กซิโกจะเพิ่มขึ้น 3.3% ในช่วงปี 2016 โดยอยู่ที่ 2.2 ล้านตัน (ซาก) ตั้งแต่ปี 2012 เม็กซิโกขยายการส่งออกเนื้อหมูประมาณ 30% (ปี 2012 70,000 ตัน - 2015 100,000 ตัน)

กล่าวว่าการนำเข้าเนื้อหมูของเม็กซิโกมีมูลค่าประมาณ 1 ล้านตันต่อปีสำหรับมูลค่ามากกว่า $ 1,785 ล้านเหรียญสหรัฐฯซึ่งคิดเป็น 14% ของการนำเข้าหมู (เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์พลอยได้ทั่วโลก) ผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่ที่โดดเด่นคือสหรัฐอเมริกาซึ่งมียอดขายเป็นจำนวน 84% ของยอดขายโดยมีรายได้ $ 1,500 ล้านเหรียญสหรัฐ ตามด้วยแคนาดาที่มีมูลค่า $ 250 ล้านเหรียญ ระหว่างทั้งสองประเทศพวกเขาเพิ่มประมาณ 98% ของปริมาณและมูลค่าการนำเข้าเนื้อหมูจากเม็กซิโก

เราไปเยี่ยมชมโรงงานผลิตและบรรจุสุกรหลายแห่งในสเปนในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมา ความรู้สึกของฉันคือโรงงานบรรจุบรรจุของยุโรปโดยเฉพาะจากประเทศสเปนกำลังมุ่งเน้นไปที่ตลาดเป้าหมายเช่นเม็กซิโกและโคลัมเบีย การเปิดตลาดเนื้อหมูสดจากประเทศสเปนเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับการยืนยันโดยคณะกรรมาธิการยุโรป (EC) เป็นขั้นตอนแรกในกระบวนการที่จะนำเสนอนวัตกรรมใหม่ ๆ ในการส่งออกสำหรับประเทศสมาชิกสหภาพยุโรปอื่น ๆ

“ ตลาดกำลังเปิดให้บริการสำหรับเนื้อหมูสดจากสเปนและเราคาดว่าจะมีการดำเนินต่อไปสำหรับเนื้อหมูสดจากฝรั่งเศส นอกจากนี้ยังมีงานส่งออกจากเยอรมนีโรมาเนียอิตาลีและโปแลนด์อย่างต่อเนื่อง” ผู้แทนกรรมาธิการยุโรปกล่าวเมื่อเร็ว ๆ นี้ สามารถคาดหวังการค้าหมูได้เท่าไร? โดยส่วนตัวฉันไม่คิดมากและนี่คือเหตุผลของฉัน:
  1. มีศักยภาพในตลาดนี้ แต่ผู้ส่งออกยุโรปควรพร้อมที่จะเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงกับคู่ค้าในอเมริกาเหนือในแง่ของราคาเนื่องจากต้นทุนการขนส่งสินค้าที่สูงขึ้นอย่างมาก
  2. การนำเข้าเนื้อหมูของเม็กซิโกเป็นแฮม แฮมเป็นผลิตภัณฑ์หมูที่มีมูลค่าค่อนข้างต่ำในอเมริกาเหนือในขณะที่แฮมในยุโรปส่วนใหญ่ในสเปนมีราคาแพง ผมไม่แน่ใจว่าสเปนจะสามารถส่งแฮมไปยังเม็กซิโกเพื่อแข่งขันกับคนอเมริกันราคาถูกเหล่านี้ได้หรือไม่ ตอนนี้ถ้าพวกเขา (ชาวสเปน) กำลังคิดที่จะเพิ่มมูลค่าให้กับพวกเขาก็จะเป็นเรื่องที่แตกต่างกัน ในกรณีนี้เราจะพูดถึงแฮมที่ปรุงสุกหรือปรุงสุก พื้นที่ที่สเปนมีความชำนาญมาก
  3. เม็กซิโกเป็นประเทศผู้นำเข้าหมูขนาดใหญ่โดยมีการผลิตประมาณ 1 ล้านตันในปีที่แล้ว แต่ที่กล่าวมานี้เป็นส่วนใหญ่มาจากสหรัฐอเมริกา (84%) และแคนาดา (14%) อย่างไรก็ตามมีบางห้องสำหรับส่งเครื่องในประเทศนี้ เม็กซิโกกำลังเข้ารับการตรวจนับประมาณปีละ 200,000 ตัน อาจมีโอกาสมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ของสหภาพยุโรปในการแข่งขันในตลาดดังกล่าวถึงแม้ว่าปัจจุบันสหรัฐฯและแคนาดาจะครองอำนาจอีกครั้ง
 
แชร์สิ่งนี้ ...
แบ่งปันใน LinkedIn
LinkedIn
Share on Facebook
Facebook
ทวีตเกี่ยวกับเรื่องนี้บนทวิตเตอร์
Twitter

จัดหมวดหมู่: ,

โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus