เฟอร์นันโด ออร์ติซ – Genesus การพัฒนาธุรกิจของไอเบโร-อเมริกา
เม็กซิโกสี่ปีที่ผ่านมาตลาดหมู
เมื่อพิจารณาเชิงลึกมากขึ้นเกี่ยวกับอัตรากำไรของผู้ผลิตในช่วง 4 ปีที่ผ่านมา ซึ่งก็คือช่วงก่อนการระบาด การระบาดใหญ่ และช่วงหลังการแพร่ระบาด สิ่งที่เราเห็นในปัจจุบันคือการจัดเรียงราคาใหม่ที่กำหนดโดยตลาดที่มีความเสถียรมากขึ้น โดยมีการปรับเปลี่ยนที่จำเป็น เมื่อเปรียบเทียบต้นทุนอาหารสัตว์กับราคาสุกรน้ำหนักสดในตลาด
สิ่งที่ฉันหมายถึงคือ หลังจากพุ่งขึ้นอย่างแรงในอดีตบนเพดานและพื้น ฝุ่นก็เริ่มตกลงตามอุปสงค์และอุปทานสำหรับทั้งสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีแนวโน้มลดลงและเนื้อหมูโค้งไปในทิศทางตรงกันข้าม แต่ทั้งสองไปในเส้นทางที่ถูกต้อง ราคาเนื้อหมูปรับตัวอยู่ในช่วงช่วงกลางทศวรรษ 0.97 (เปโซเม็กซิกัน/กก.) หรือ 1.00 ถึง XNUMX ดอลลาร์สหรัฐฯ/ปอนด์
ต่อไปนี้เป็นกราฟที่อ้างอิงราคาเนื้อหมูในช่วง 4 ปีที่ผ่านมาสำหรับสองรัฐที่เป็นตัวแทนในการผลิตเนื้อหมู ได้แก่ ฮาลิสโก (เส้นสีเหลือง) และโซโนรา (เส้นสีแดง) ราคา Liveweight ทางด้านซ้ายเป็นเงินเปโซเม็กซิกันต่อกิโลกรัม
ราคา
ราคาน้ำหนักสดเฉลี่ยของประเทศ ณ วันที่ 27 พฤศจิกายน ยังคงทรงตัวที่ 38.01 MXP/กก. (ประมาณ US$1.00/ปอนด์) ราคาของประเทศยังคงแข็งแกร่งเนื่องจากอุปทานเนื้อหมูในประเทศลดลง
จากข้อมูลเปรียบเทียบ ราคาเฉลี่ยของประเทศของสุกรเม็กซิกันน้ำหนักสดสูงกว่าราคาที่จ่ายในสหรัฐอเมริกาถึง 76.90% ในขณะที่ในกรณีของซากมีความแตกต่างกันอยู่ที่ 127.93%
ภาพรวมของอุตสาหกรรมเนื้อหมูในปัจจุบันในเม็กซิโก
ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2023 สรุปได้ดังนี้
- การผลิตเนื้อหมูเพิ่มขึ้น 2.5% จาก 1,262,000 ตันเป็น 1,300,000 ตัน
- การนำเข้าเพิ่มขึ้น 3.9% จาก 1,114,000 ตันเป็น 1,158,000 ตัน ต้องจำไว้ว่าเม็กซิโกนำเข้า 41% ของการส่งออกเนื้อหมูของอเมริกาทั้งหมด
- ในทางกลับกัน การส่งออกลดลง 13.2% (ทั้งสองรายการได้รับผลกระทบจากอัตราแลกเปลี่ยนของสกุลเงินเม็กซิโกซึ่งแข็งค่ามากเมื่อเทียบกับดอลลาร์สหรัฐ)
ตัวเลขก่อนหน้านี้ช่วยให้เราทราบถึงอุปสงค์ในการบริโภคภายในประเทศของเม็กซิโกด้วยเช่นกัน
- เมื่อพูดคุยกับเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรหลายคน พวกเขารายงานกับเราว่าการชำระบัญชีฝูงสัตว์ระดับชาติจนถึงปีนี้อาจอยู่ที่ประมาณ 15% นั่นคือแม่สุกรน้อยลงประมาณ 150,000 ตัว
แหล่งที่มา
กลุ่มที่ปรึกษาตลาดเกษตร GCMA
โอปอร์เม็กซ์
Porcicultura.com
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, ตลาดโลก
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus