Mercedes Vega ผู้อำนวยการทั่วไปของสเปนอิตาลีและโปรตุเกส
ในตอนท้ายของการเขียนรายงานล่าสุดของฉันเกี่ยวกับสถานการณ์ตลาด เหลือความหวังที่จะสามารถพูดได้ว่าเราจะเห็นแสงสว่างที่ปลายอุโมงค์ในครั้งต่อไป แต่ความจริงก็คือ ไม่ค่อยชัดเจน ไปสัปดาห์ต่อสัปดาห์
ราคาในสเปนยังคงมีมูลค่าสูงสุดในสหภาพยุโรป 1.64 € /KPV โดยมีค่าเฉลี่ยสูงสุดต่อปี
| สเปน | ประเทศเยอรมัน | ฝรั่งเศส | เนเธอร์แลนด์ | |
| ราคาสัปดาห์ที่ 47 (€ / กก. LW) | 1,64 | 1,49 | 1,57 | 1,45 |
| เฉลี่ยปี 2022 | 1,5 | 1,38 | 1,46 | 1,32 |
น้ำหนักเพิ่มขึ้นแม้ว่าเราจะต่ำกว่าปีที่แล้ว แต่เรายังอยู่ในสถานการณ์ที่ไม่เคยเห็นมาก่อนเนื่องจากฤดูร้อนที่ยาวนานและร้อน อุปทานหมูน้อยลงเนื่องจากปัญหาด้านสุขอนามัยและต้นทุนวัตถุดิบที่สูง
เรายังมีต้นทุนการผลิตที่สูงมากและถึงแม้ราคาขายจะยังสูงอยู่แต่เราไม่ได้กำไรมากแต่ก็ไม่ได้ลงแดง
สำหรับการส่งออกจนถึงเดือนกันยายน (ข้อมูลชั่วคราว DATACOMEX) เราสามารถพูดได้ว่า แม้ว่าปริมาณจะลดลง แต่มูลค่าการขายก็เพิ่มขึ้น ในช่วงเดือนมกราคม-กันยายน 2022 ภาคเนื้อหมูของสเปนส่งออกไปยังจีน 485.3 พันตัน เทียบกับการส่งออก 1,057.8 พันตันในช่วงเวลาเดียวกันของปี 2021 คิดเป็น -54.1% ทั้งปริมาณและมูลค่า แต่ภาคส่วนเนื้อสัตว์ของสเปนสามารถกระจายความหลากหลายได้โดยการเพิ่มมูลค่าการขายในการส่งออกและฟื้นการลดลงนี้ในจีน ขอบคุณฟิลิปปินส์ ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ ซึ่งคิดเป็น 12.3% ของปริมาณและ 14.5% ของมูลค่า จนถึงเดือนกันยายน 2021 กลายเป็น ปริมาณ 20.5% และ 21.7% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดในช่วงเวลาเดียวกันของปี 2022
| รวมภาคสุกร (ไม่มีสัตว์มีชีวิต) | ม.ค.-ก.ย. 2021 (พรอ.) | ม.ค.-ก.ย. 2021 (พรอ.) | การเปลี่ยนแปลง % ม.ค.-ก.ย. 2022 (Prov.) เทียบกับ ม.ค.-ก.ย. 2021 (Prov.) | |||
| พันตัน | ล้านยูโร | พันตัน | ล้านยูโร | พันตัน | ล้านยูโร | |
| สาธารณรัฐประชาชนจีน | 1057,8 | 2.343,50 | 485,3 | 1.075,90 | -54,10% | -54,10% |
| ฝรั่งเศส | 219,2 | 603,2 | 219,5 | 657,9 | ลด 0,10% | ลด 9,10% |
| ฟิลิปปินส์ | 114,3 | 192,5 | 182 | 353,3 | ลด 59,20% | ลด 83,50% |
| อิตาลี | 118,4 | 229 | 158,2 | 330,8 | ลด 33,70% | ลด 44,50% |
| ประเทศญี่ปุ่น | 99,2 | 385,7 | 153,5 | 578,9 | ลด 54,80% | ลด 50,10% |
| เกาหลีใต้ | 70,3 | 267 | 111,2 | 358,1 | ลด 58,10% | ลด 34,10% |
| รวมโลก | 2.301,2 | 5.842,0 | 2.174,9 | 5.949,7 | -5,5% | ลด 1,8% |
ที่มา: INTERPORC จาก DATACOMEX
สัปดาห์ที่แล้วเรามีโอกาสเข้าร่วม XII AVPA (สมาคมสัตวแพทย์หมูแห่งอารากอน) 2022 CONGRESS มันน่าสนใจมาก และแน่นอนว่าหลังจากหลายปีที่เราใช้เวลากับโรคระบาด มันดีมากที่ได้เห็นว่าเราค่อยๆ กลับมารวมตัวกันอีกครั้งในเหตุการณ์เช่นนี้
แต่สิ่งที่ผมพบว่าน่าสนใจที่สุดคือมีชุดการนำเสนอในหัวข้อที่ภาคการผลิตให้ความสนใจอย่างมากในขณะนี้ เช่น "การแก้ปัญหาไส้เลื่อนที่ขาหนีบในสุกร" "การเปลี่ยนแปลงในการจัดการแม่สุกรที่มีผลผลิตสูง: ไม่มีเลย ไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป”, “หว่านความตาย”, “ประสบการณ์ภาคสนามโดยปราศจากสังกะสี”, “คุณภาพสวัสดิการและความเป็นอยู่ที่ดีของพนักงาน”
หัวข้อเช่นนี้ฉันเชื่อว่าช่วยในการ "เปลี่ยนแว่นตา" ที่ฉันพูดถึงในรายงานล่าสุดของฉันว่าภาคนี้ควรทำ เราสามารถได้ยินเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายของแม่สุกรตาย (1,000 ดอลลาร์ต่อแม่สุกรตาย (ต้นทุนการกำจัด การเปลี่ยนทดแทน และการสูญเสียการผลิต)) (https://www.swineweb.com/measuring-the-direct-and-indirect-costs- การตายของแม่สุกร)); ความสำคัญของการลดการรับบุตรบุญธรรมให้น้อยที่สุด ความสำคัญของการวางคอลอสตรัมของลูกสุกรและความสำคัญของแม่สุกรที่ผลิตน้ำนมเหลืองเพียงพอสำหรับครอกทั้งหมด แรงจูงใจของพนักงานในการขับเคลื่อนการผลิตไปข้างหน้า ความท้าทายของโรคพยาธิในสุกรและวิธีจัดการ ...
แต่สิ่งที่ฉันพบว่าน่าสนใจที่สุดคือโต๊ะกลม “พันธุกรรมที่จะมาถึงในปี 2030: เราเตรียมพร้อมหรือยัง” ซึ่งบริษัทด้านพันธุศาสตร์บางแห่งได้อธิบายถึงสิ่งที่พวกเขากำลังทำหรือเริ่มทำเพื่อเผชิญกับสถานการณ์ปัจจุบันที่ท้าทาย พวกเขาพูดคุยเกี่ยวกับการจัดหาแม่สุกรที่ "แข็งแรง" คุณภาพเนื้อ ต้านทานโรคหรือสุกรดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อต่อต้าน PRRS ว่าพวกเขาไม่ได้ต้องการลูกสุกรเกิดมากขึ้น แต่เพื่อลดอัตราการตาย ไม่ให้มีลูกสุกรเกินจุก มดลูกหย่อน แม่สุกรดื้อต่อความเครียด …
หลังจากฟังทั้งหมดนี้แล้ว มีใครทบทวนสิ่งที่เรากำลังทำใน Genesus กับแม่สุกร F1 ที่สามารถพาลูกหมูทั้งหมดของเธอไปข้างหน้าได้ เพราะเธอได้รับเลือกเหนือสิ่งอื่นใดสำหรับความสามารถในการบริโภคและการผลิตน้ำนมของเธอ ที่สามารถออกลูกโดยไม่ต้องใช้ความช่วยเหลือ ลูกครอกที่เป็นเนื้อเดียวกันของเธอและลูกสุกรหย่านมที่น้ำหนักที่ช่วยต้านทานความท้าทาย (7 กิโลกรัมที่ 21 วันกับลูกครอกที่หย่านมมากกว่า 13 ตัว) ซึ่งทำงานมากว่า 20 ปีในด้านคุณภาพเนื้อ ด้วยต้นทุนที่แข่งขันได้ … ในท้ายที่สุด ข้าพเจ้าสรุปได้ว่า GENESUS ได้รับการเตรียมพร้อมและจะดำเนินการต่อไปเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับความท้าทายที่จะมาถึงในปี 2030
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, ตลาดโลก
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus