Mercedes Vega ผู้อำนวยการทั่วไปของสเปนอิตาลีและโปรตุเกส

ในตอนท้ายของการเขียนรายงานล่าสุดของฉันเกี่ยวกับสถานการณ์ตลาด เหลือความหวังที่จะสามารถพูดได้ว่าเราจะเห็นแสงสว่างที่ปลายอุโมงค์ในครั้งต่อไป แต่ความจริงก็คือ ไม่ค่อยชัดเจน ไปสัปดาห์ต่อสัปดาห์

ราคาในสเปนยังคงมีมูลค่าสูงสุดในสหภาพยุโรป 1.64 € /KPV โดยมีค่าเฉลี่ยสูงสุดต่อปี

 สเปนประเทศเยอรมันฝรั่งเศสเนเธอร์แลนด์
ราคาสัปดาห์ที่ 47 (€ / กก. LW)1,641,491,571,45
เฉลี่ยปี 20221,51,381,461,32
ที่มา: Mercolleida

น้ำหนักเพิ่มขึ้นแม้ว่าเราจะต่ำกว่าปีที่แล้ว แต่เรายังอยู่ในสถานการณ์ที่ไม่เคยเห็นมาก่อนเนื่องจากฤดูร้อนที่ยาวนานและร้อน อุปทานหมูน้อยลงเนื่องจากปัญหาด้านสุขอนามัยและต้นทุนวัตถุดิบที่สูง

เรายังมีต้นทุนการผลิตที่สูงมากและถึงแม้ราคาขายจะยังสูงอยู่แต่เราไม่ได้กำไรมากแต่ก็ไม่ได้ลงแดง

สำหรับการส่งออกจนถึงเดือนกันยายน (ข้อมูลชั่วคราว DATACOMEX) เราสามารถพูดได้ว่า แม้ว่าปริมาณจะลดลง แต่มูลค่าการขายก็เพิ่มขึ้น ในช่วงเดือนมกราคม-กันยายน 2022 ภาคเนื้อหมูของสเปนส่งออกไปยังจีน 485.3 พันตัน เทียบกับการส่งออก 1,057.8 พันตันในช่วงเวลาเดียวกันของปี 2021 คิดเป็น -54.1% ทั้งปริมาณและมูลค่า แต่ภาคส่วนเนื้อสัตว์ของสเปนสามารถกระจายความหลากหลายได้โดยการเพิ่มมูลค่าการขายในการส่งออกและฟื้นการลดลงนี้ในจีน ขอบคุณฟิลิปปินส์ ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ ซึ่งคิดเป็น 12.3% ของปริมาณและ 14.5% ของมูลค่า จนถึงเดือนกันยายน 2021 กลายเป็น ปริมาณ 20.5% และ 21.7% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดในช่วงเวลาเดียวกันของปี 2022

รวมภาคสุกร (ไม่มีสัตว์มีชีวิต)ม.ค.-ก.ย. 2021 (พรอ.)ม.ค.-ก.ย. 2021 (พรอ.)การเปลี่ยนแปลง % ม.ค.-ก.ย. 2022 (Prov.) เทียบกับ ม.ค.-ก.ย. 2021 (Prov.)
พันตันล้านยูโรพันตันล้านยูโรพันตันล้านยูโร
สาธารณรัฐประชาชนจีน1057,82.343,50485,31.075,90-54,10%-54,10%
ฝรั่งเศส219,2603,2219,5657,90,10%9,10%
ฟิลิปปินส์114,3192,5182353,359,20%83,50%
อิตาลี118,4229158,2330,833,70%44,50%
ญี่ปุ่น99,2385,7153,5578,954,80%50,10%
เกาหลีใต้70,3267111,2358,158,10%34,10%
 รวมโลก2.301,25.842,02.174,95.949,7-5,5%1,8%

ที่มา: INTERPORC จาก DATACOMEX

สัปดาห์ที่แล้วเรามีโอกาสเข้าร่วม XII AVPA (สมาคมสัตวแพทย์หมูแห่งอารากอน) 2022 CONGRESS มันน่าสนใจมาก และแน่นอนว่าหลังจากหลายปีที่เราใช้เวลากับโรคระบาด มันดีมากที่ได้เห็นว่าเราค่อยๆ กลับมารวมตัวกันอีกครั้งในเหตุการณ์เช่นนี้

AVPA 2022 สภาคองเกรส

แต่สิ่งที่ผมพบว่าน่าสนใจที่สุดคือมีชุดการนำเสนอในหัวข้อที่ภาคการผลิตให้ความสนใจอย่างมากในขณะนี้ เช่น "การแก้ปัญหาไส้เลื่อนที่ขาหนีบในสุกร" "การเปลี่ยนแปลงในการจัดการแม่สุกรที่มีผลผลิตสูง: ไม่มีเลย ไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป”, “หว่านความตาย”, “ประสบการณ์ภาคสนามโดยปราศจากสังกะสี”, “คุณภาพสวัสดิการและความเป็นอยู่ที่ดีของพนักงาน”

หัวข้อเช่นนี้ฉันเชื่อว่าช่วยในการ "เปลี่ยนแว่นตา" ที่ฉันพูดถึงในรายงานล่าสุดของฉันว่าภาคนี้ควรทำ เราสามารถได้ยินเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายของแม่สุกรตาย (1,000 ดอลลาร์ต่อแม่สุกรตาย (ต้นทุนการกำจัด การเปลี่ยนทดแทน และการสูญเสียการผลิต)) (https://www.swineweb.com/measuring-the-direct-and-indirect-costs- การตายของแม่สุกร)); ความสำคัญของการลดการรับบุตรบุญธรรมให้น้อยที่สุด ความสำคัญของการวางคอลอสตรัมของลูกสุกรและความสำคัญของแม่สุกรที่ผลิตน้ำนมเหลืองเพียงพอสำหรับครอกทั้งหมด แรงจูงใจของพนักงานในการขับเคลื่อนการผลิตไปข้างหน้า ความท้าทายของโรคพยาธิในสุกรและวิธีจัดการ ...

แต่สิ่งที่ฉันพบว่าน่าสนใจที่สุดคือโต๊ะกลม “พันธุกรรมที่จะมาถึงในปี 2030: เราเตรียมพร้อมหรือยัง” ซึ่งบริษัทด้านพันธุศาสตร์บางแห่งได้อธิบายถึงสิ่งที่พวกเขากำลังทำหรือเริ่มทำเพื่อเผชิญกับสถานการณ์ปัจจุบันที่ท้าทาย พวกเขาพูดคุยเกี่ยวกับการจัดหาแม่สุกรที่ "แข็งแรง" คุณภาพเนื้อ ต้านทานโรคหรือสุกรดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อต่อต้าน PRRS ว่าพวกเขาไม่ได้ต้องการลูกสุกรเกิดมากขึ้น แต่เพื่อลดอัตราการตาย ไม่ให้มีลูกสุกรเกินจุก มดลูกหย่อน แม่สุกรดื้อต่อความเครียด …

หลังจากฟังทั้งหมดนี้แล้ว มีใครทบทวนสิ่งที่เรากำลังทำใน Genesus กับแม่สุกร F1 ที่สามารถพาลูกหมูทั้งหมดของเธอไปข้างหน้าได้ เพราะเธอได้รับเลือกเหนือสิ่งอื่นใดสำหรับความสามารถในการบริโภคและการผลิตน้ำนมของเธอ ที่สามารถออกลูกโดยไม่ต้องใช้ความช่วยเหลือ ลูกครอกที่เป็นเนื้อเดียวกันของเธอและลูกสุกรหย่านมที่น้ำหนักที่ช่วยต้านทานความท้าทาย (7 กิโลกรัมที่ 21 วันกับลูกครอกที่หย่านมมากกว่า 13 ตัว) ซึ่งทำงานมากว่า 20 ปีในด้านคุณภาพเนื้อ ด้วยต้นทุนที่แข่งขันได้ … ในท้ายที่สุด ข้าพเจ้าสรุปได้ว่า GENESUS ได้รับการเตรียมพร้อมและจะดำเนินการต่อไปเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับความท้าทายที่จะมาถึงในปี 2030

แชร์สิ่งนี้ ...
แบ่งปันใน LinkedIn
LinkedIn
Share on Facebook
Facebook
ทวีตเกี่ยวกับเรื่องนี้บนทวิตเตอร์
Twitter

จัดหมวดหมู่: ,

โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus