Paul Anderson ผู้จัดการทั่วไป เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ – ผู้จัดการฝ่ายขายระหว่างประเทศ Genesus Inc.

ฟิลิปปินส์

ชาวฟิลิปปินส์ได้รับการขนานนามว่าเป็นประเทศที่มีการเฉลิมฉลองคริสต์มาสยาวนานที่สุด เพลงคริสต์มาสเริ่มเล่นเร็วสุดในเดือนกันยายนและยาวไปจนถึงเดือนมกราคมของปีถัดไป ส่งผลให้ผู้เลี้ยงสุกรมีความสุขกับความต้องการเนื้อหมูที่เพิ่มขึ้น ซึ่งให้บริการที่โต๊ะทุกครัวเรือนของชาวฟิลิปปินส์

ดังนั้น เนื่องจากไวรัส ASF ยังคงแพร่ระบาดในจังหวัดใหม่ ๆ ในวิซายาและมินดาเนา และมีเนื้อหมูแช่แข็งนำเข้าหลายแสนเมตริกตัน ราคาสุกรขุนหน้าฟาร์มจึงหยุดนิ่งตั้งแต่เดือนมิถุนายนปีนี้ แม้ว่าเดือนธันวาคมจะใกล้เข้ามาแล้วก็ตาม นอกจากนี้ ต้นทุนการผลิตเนื้อหมูที่ผลิตในท้องถิ่นยังเพิ่มสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ และภัยคุกคามใหม่ต่ออุตสาหกรรมกำลังปรากฏขึ้น เมื่อรัฐบาลอนุมัติการนำเข้าโปรตีนจากสัตว์แปรรูป (PAP) สำหรับอาหารสัตว์น้ำจากประเทศที่ติดเชื้อ ASF

หมูเป็นส่วนที่ใหญ่ที่สุดของตลาดเนื้อสัตว์และปศุสัตว์ในเอเชียแปซิฟิก คิดเป็น 57.3% ของมูลค่ารวมของตลาด ฟิลิปปินส์คิดเป็น 1.6% ของมูลค่าตลาดสินค้าเกษตรในเอเชียแปซิฟิก จากการศึกษาในปัจจุบัน ฟิลิปปินส์เป็นหนึ่งใน 10 ประเทศที่ผลิตเนื้อหมูรายใหญ่ที่สุดของโลก และชาวฟิลิปปินส์โดยเฉลี่ยกินเนื้อหมู 14-15 กิโลกรัมต่อปี

จากข้อมูลของสำนักงานสถิติแห่งฟิลิปปินส์ (PSA) มูลค่ารวมของการผลิตสุกรในเดือนมกราคมถึงธันวาคม 2021 ในราคาปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ PhP 271. 20 พันล้านเปโซ ซึ่งสูงกว่ารายได้รวมของ PhP ในปีที่แล้ว 10.7% 245 พันล้านเปโซ ในปี 07 ปริมาณการนำเข้าเนื้อหมูทั้งหมดอยู่ที่ 2021 เมตริกตัน เพิ่มขึ้น 488,220% จากระดับ 171.7 เมตริกตันในปี 179,669 ในช่วงไตรมาสที่สองของปี 2020 ปริมาณเนื้อหมูนำเข้าเพิ่มขึ้น 2021 เปอร์เซ็นต์ จาก 433.6 เมตริกตันในไตรมาสเดียวกันของปี 31,272 เป็น 2020 เมตริกตันในปี 166,876

นอกจากนี้ มูลค่ารวมของเนื้อสุกรนำเข้าเพิ่มขึ้นร้อยละ 184.0 จาก 271.32 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2020 เป็น 770.51 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2021 โดยรายงานมูลค่าสูงสุดตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน 2021 ที่ 265.28 ล้านเหรียญสหรัฐ

อุตสาหกรรมสุกรของประเทศมีมูลค่า 18.28% ของผลผลิตทางการเกษตรทั้งหมดของฟิลิปปินส์ ภาคการเกษตรมีการจ้างงานมากกว่า 25% ของแรงงานชาวฟิลิปปินส์ และคิดเป็น 9% ของ GDP ของประเทศ

ประเทศไทย

ราคาเนื้อหมูมีแนวโน้มผ่อนคลายในไตรมาส 2/2023

ราคาสุกรมีชีวิตในประเทศไทยคาดว่าจะลดลงในไตรมาสที่ XNUMX ของปีหน้า เนื่องจากอุปทานมีสัญญาณการฟื้นตัว

ซีพีเอฟ กลุ่มธุรกิจเกษตรอาหารรายใหญ่ในประเทศไทย เปิดเผยว่า กำไรไตรมาส 21 ของบริษัทพุ่งขึ้น 5.1% เป็น 184 ล้านบาท (XNUMX ล้านเหรียญสหรัฐ) เนื่องจากราคาเนื้อสัตว์โดยเฉพาะเนื้อหมูพุ่งสูง

โดยกล่าวว่าแนวโน้มราคาเนื้อหมูในประเทศใกล้เคียงกับเวียดนามและจีนซึ่งได้รับผลกระทบจากโรค ASF ก่อนประเทศไทย เสบียงเนื้อหมูในทั้งสองประเทศฟื้นตัวหลังจากขาดแคลนอย่างหนักในปีแรกและปีที่สองของการระบาด เนื่องจากผู้ผลิตสุกรสามารถจัดการการดำเนินงานได้ดีขึ้น

ส่งผลให้ซัพพลายมีแนวโน้มฟื้นตัวเต็มที่ในไตรมาส XNUMX ปีหน้า ซีพีเอฟระบุในรายงานที่ส่งต่อตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย

ไทยฟู้ดส์ กรุ๊ป ผู้ผลิตเนื้อสุกรรายใหญ่ในประเทศไทย กล่าวว่า กำไรในไตรมาส 75 ของปีเพิ่มขึ้น 8.5% เป็น 306 พันล้านล้านบาท (1.7 ล้านเหรียญสหรัฐ) โดยมีกำไร 61.3 พันล้านบาท (XNUMX ล้านเหรียญสหรัฐ)

ผลประกอบการทางการเงินที่น่าประทับใจได้รับแรงหนุนจากราคาหมูและไก่ที่พุ่งสูงขึ้นทั้งในตลาดในประเทศและต่างประเทศ

ราคาสุกรมีชีวิตในประเทศไทยอยู่ที่ 110 บาท/กก. (USD 3) ในสัปดาห์นี้ เทียบกับ 85 บาท/กก. (USD 2.3) ในช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

เวียดนาม

– ราคาหมูตอนนี้อยู่ที่ 52,000 – 53,000 ดอง/กก. ในภาคเหนือ 51,000 – 54,000 ดอง/กก. ในศูนย์; และ 51,000 – 55,000 ดอง/กก. ในภาคใต้ เฉลี่ยจะอยู่ที่ประมาณ 52,000vnd/กก. รายละเอียดเพิ่มเติมโปรดดูที่ลิงค์: https://vietnambiz.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-2111-duy-tri-trong-khoang-tu-51000-dongkg-den-55000-dongkg-20221120205347561.htm.

– จากสถิติเบื้องต้นของกรมศุลกากร มูลค่าการส่งออกอาหารสัตว์ของทั้งประเทศในช่วง 10 เดือนของปี 2022 อยู่ที่ 950.98 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 10.2% เมื่อเทียบกับ 10 เดือนของปี 2021 โดยในเดือนตุลาคม 2022 เพียงเดือนเดียวมีมูลค่าสูงถึง 89.33 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 25.3% เมื่อเทียบกับเดือนกันยายน 2022 และ 15.3% เมื่อเทียบกับเดือนตุลาคม 2021 (ที่มา: https://nhachannuoi.vn/thi-truong-xuat-khau-thuc-an-gia-suc-10-thang-nam-2022/).

– ใช้วัคซีน NAVET-ASFVAC สำหรับสุกรอายุ 8 – 10 สัปดาห์เท่านั้น นั่นคือคำแนะนำของ NAVETCO Central Veterinary Medicine Joint Stock Company ในการสัมมนาเรื่องการใช้วัคซีนไข้สุกรแอฟริกันที่จัดขึ้นในจังหวัดบ่าเสียะ-หวุงเต่า (ที่มา: https://nhachannuoi.vn/chi-su-dung-vac-xin-navet-asfvac-cho-heo-8-10-tuan-tuoi/).

– ในตลาดโลก ราคาเนื้อหมูยังคงลดลงอย่างมากในเดือนตุลาคม เนื่องจากการนำเข้าทั่วโลกที่อ่อนแอ ประกอบกับอุปสงค์ภายในประเทศที่ลดลงในบางประเทศผู้ผลิตชั้นนำ โรคสัตว์ เงินเฟ้อ และความตึงเครียดทางการเมืองยังคงเป็นความท้าทายสำหรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์โลก ยกเว้นจีน (ที่มา: https://vietnambiz.vn/bao-cao-thi-truong-heo-hoi-thang-10-gia-heo-trung-quoc-di-nguoc-chieu-the-gioi-20221120211813283.htm).

– เมื่อวันที่ 20 พฤศจิกายน ข้อมูลจากสำนักงานรัฐบาลระบุว่า เมื่อวันที่ 19 พฤศจิกายน รองนายกรัฐมนตรี Le Van Thanh ได้ลงนามในหนังสืออย่างเป็นทางการ No. 7785/VPCP-NN ที่ส่งถึงกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทและกระทรวงและสาขาที่เกี่ยวข้องเพื่อกำกับการประสานงานใน ศึกษาปัญหาการส่งออกเนื้อสุกร (ที่มา: https://thanhnien.vn/chinh-phu-chi-dao-bo-nn-ptnt-nghien-cuu-xuat-khau-thit-heo-post1523621.html).

– Mita อ้างถึงกรณีต่อไปนี้: เนื้อหมูของสหรัฐฯสามารถเข้าสู่เกาหลีใต้ได้ฟรีแล้ว เวียดนามลดอัตราภาษีนำเข้าเนื้อหมูแช่แข็งจากร้อยละ 15 เป็นร้อยละ 10 อัตราภาษีเนื้อหมูของเวียดนามสำหรับเนื้อหมูยุโรป (ปัจจุบันอยู่ที่ร้อยละ 9.4) และเนื้อหมูของแคนาดา (ร้อยละ 5.6) ยังคงเป็นศูนย์ภายใต้ FTA ที่มีอยู่ หมูรัสเซียเข้าสู่เวียดนามโดยไม่มีภาษี (ที่มา: https://businessmirror.com.ph/2022/09/30/group-to-pbbm-extend-lower-pork-imports-tariff/).

เจอร์ซีย์ เรด ดูร็อค

Genesus เชื่อมานานกว่าสองทศวรรษว่า ในฐานะอุตสาหกรรม เราควรผลิตเนื้อหมูที่มีลายหินอ่อนมากขึ้น แดงขึ้น และชุ่มฉ่ำมากขึ้น - รสชาติเป็นสิ่งสำคัญ Jersey Red Duroc ของเราครองใจผู้ทดสอบรสชาติทั่วโลกอย่างต่อเนื่อง ลิงค์ด้านล่างคือ Glenn Mckenzie Smith ของเชฟ Genesus กำลังเตรียมหมู Genesus Jersey Red Duroc หากในฐานะอุตสาหกรรมเรากำลังจะเพิ่มความต้องการเนื้อหมู เราจำเป็นต้องมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีขึ้น เมื่อใดที่ธุรกิจไม่ดีที่จะมีผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่า

คลิกที่ลิงค์ด้านล่างเพื่อดูวิดีโอ Jersey Red Duroc – Pork Chop:

แชร์สิ่งนี้ ...
แบ่งปันใน LinkedIn
LinkedIn
Share on Facebook
Facebook
ทวีตเกี่ยวกับเรื่องนี้บนทวิตเตอร์
Twitter

จัดหมวดหมู่: ,

โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus