เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่เนื้อหมูได้รับความสุขจากคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติ และรสชาติ ประวัติศาสตร์แสดงให้เห็นว่าหมูถูกเลี้ยงไว้เมื่อ 5,000 ปีก่อนคริสตกาล นี่คือการบริโภคเนื้อหมูเป็นเวลาเจ็ดสหัสวรรษ (วันนี้ เนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่ต้องการและบริโภคมากที่สุดในโลก)

เพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการ รสชาติ และรสชาติสูงสุด มีสายพันธุ์หนึ่งที่ผลิตเนื้อหมูที่ชุ่มฉ่ำที่สุด สายพันธุ์มรดกนี้คือ เจอร์ซีย์ เรด ดูร็อค

เจอร์ซีย์ เรด ดูร็อค สายพันธุ์ได้รับการพัฒนาในเจอร์ซีย์ในช่วงต้นปี ค.ศ. 1800 ในหุบเขาแม่น้ำแดงของทุ่งหญ้าแพรรีในอเมริกาเหนือ สายพันธุ์ Jersey Red Duroc ได้ถูกรวมเข้าด้วยกันโดย Genesus โดยร่วมมือกับเกษตรกรอิสระในครอบครัวในการผลิตและสมบูรณ์แบบตามที่อธิบายไว้ดีที่สุด สุดยอดประสบการณ์หมู

พื้นที่ Genesus Jersey Red Duroc ความบริสุทธิ์ของพันธุ์แท้ได้รับการดูแลรักษาโดยการรับรองจาก Animal Pedigree Act ซึ่งเป็นโปรแกรมที่ได้รับอนุญาตจากรัฐบาลกลางในทศวรรษที่ 1890 รุ่นต่อรุ่นของ เจอร์ซีย์ เรด ดูร็อค สุกรได้รับการรับรองวงศ์ตระกูลแล้ว ไม่มีโครงการปรับปรุงพันธุ์อื่นใดในโลกที่พยายามรักษาเชื้อสายพันธุ์แท้ที่ผ่านการรับรองดังกล่าว รวมกับการแสวงหาสมดุลทางโภชนาการ รสชาติ และรสชาติที่เหมาะสม ความพยายามจากหลายชั่วอายุคนนี้ได้นำไปสู่หมูที่อร่อยที่สุดในโลก – ประสบการณ์สุดยอดหมู

เพื่อไปให้ถึงจุดสุดยอดนี้ Genesus ได้ทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยในช่วงสามทศวรรษที่ผ่านมา โดยใช้การเลือกตามแผนและข้อมูลจากการวิเคราะห์เนื้อหมูอย่างต่อเนื่อง

ในช่วงสามทศวรรษที่ผ่านมา Genesus ได้ทำทุกสัปดาห์ เจอร์ซีย์ เรด ดูร็อค การวิเคราะห์ซากและคุณภาพเนื้อสัตว์ในสัตว์มรดกที่ขึ้นทะเบียน การทดสอบรายสัปดาห์เหล่านี้วัดค่า pH, สีมินอลต้า, ลายหินอ่อน, ความชุ่มฉ่ำ, องค์ประกอบของซาก และตุ้มน้ำหนักปฐมภูมิ

Genesus เจอร์ซีย์ เรด ดูร็อค ข้อมูลสต็อกการเพาะพันธุ์มรดกที่รวบรวมจากการวิเคราะห์คุณภาพเนื้อสัตว์รายสัปดาห์ รวมกับฐานข้อมูลสายเลือดประสิทธิภาพลึกรุ่น 20 ของ Genesus เพื่อเลือกคุณลักษณะการกินขั้นสูงสุด ทีมผสมพันธุ์และคัดเลือกของ Genesus ใช้ข้อมูลนี้เพื่อร่วมกันคัดเลือกเพื่อประสิทธิภาพและการปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์ ประสิทธิภาพที่ดีขึ้นนำไปสู่เป้าหมายสูงสุดของประสบการณ์เนื้อหมูที่รสชาติดีขึ้นในราคาที่เหมาะสม

Genesus จดทะเบียนพันธุ์แท้ Jersey Red Durocs เป็นส่วนสำคัญของโปรแกรม Ultimate Pork เพื่อสร้างคุณลักษณะการกินที่ดีที่สุด Ultimate Pork มีสิทธิ์ได้รับโปรแกรม Certified DUROC® ซึ่งบริหารจัดการโดย National Swine Registry และ USDA Durocs ที่เรียกว่าไม่ตรงตามข้อกำหนดคุณสมบัติเพื่อให้มีคุณสมบัติสำหรับโปรแกรม Certified DUROC® ที่ผ่านการรับรอง Ultimate Pork มีความภูมิใจที่ Genesus Jersey Red Durocs พบกับการแต่งตั้งอันทรงเกียรตินี้

ผู้บริโภคต้องการหมูที่มี สุดยอดรสชาติและรสชาติ เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ต้องมีความสมดุลของลายหินอ่อน ความชุ่มฉ่ำ และสีสันที่เหมาะสม ผู้บริโภคจะได้สัมผัสประสบการณ์การกินหมูที่ดีที่สุด รสชาติและความชุ่มฉ่ำที่ดีขึ้นทำให้ผู้บริโภคอยากกินหมูมากขึ้นบ่อยขึ้น รสชาติและรสชาติเป็นตัวเสริมความต้องการขั้นสูงสุด

ฟาร์มครอบครัวอิสระหลายแห่งผลิต ประสบการณ์การทำหมู Ultimate. พวกเขามีความภาคภูมิใจในการผลิตหมูที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีที่สุด พวกเขาเป็นผู้ดูแลการเพาะพันธุ์หมูและใส่ใจอย่างมากเกี่ยวกับการเลี้ยงหมูอย่างมีจริยธรรมและเป็นมิตรกับสัตว์ Ultimate Pork ไม่ใช่จีเอ็มโอและปราศจากฮอร์โมน

การใช้ประโยชน์จาก Genesus Jersey Red Duroc สายพันธุ์มรดกที่ผ่านการรับรองยังคงเป็นมรดกตกทอดของเกษตรกรหลายรุ่นที่มีความภาคภูมิใจในการผลิตหมูที่เป็นธรรมชาติและอร่อย ประสบการณ์สุดยอดหมู เป็นการปลูกฝังความร่วมมือระหว่างเกษตรกรในครอบครัวกับ Genesus หลายชั่วอายุคน

แชร์สิ่งนี้ ...
แบ่งปันใน LinkedIn
LinkedIn
Share on Facebook
Facebook
ทวีตเกี่ยวกับเรื่องนี้บนทวิตเตอร์
Twitter

จัดหมวดหมู่: ,

โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus